00:00Un buonissimo piatto unico, facile e veloce da preparare, perfetto da personalizzare con gli ingredienti che preferite.
00:05Vediamo subito come prepararlo.
00:07Per prima cosa tagliamo a tocchetti la zucca e la cuociamo in padella.
00:10Ne frulliamo una parte con il mini peamer fino ad ottenere una crema liscia.
00:13Sbollentiamo poi i fagiolini e cuociamo i funghi con un giro d'olio e uno spicchio d'aglio.
00:17Copriamo il couscous con acqua calda e lo facciamo riposare 5-10 minuti.
00:20Lo trasferiamo in una ciotola, sgraniamo con una forchetta, aggiungiamo un giro d'olio e un pizzico di sale.
00:25Versiamo la zucca, i funghi, i fagiolini, i pomodori secchi, mescoliamo, poi uniamo la crema di zucca, aggiungiamo anche la feta sbriciolata, impiattiamo.
00:33Ed ora siamo finalmente pronti a gustarlo, che ne dite, lo proverete?
