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Trascrizione
00:00eccoci qua amici buon gustai oggi vi porto il magico mondo delle zucchine
00:04marinate iniziamo lavate bene zucchine perché useremo
00:09anche la buccia poi con un paella patate affettiamo le zucchine in fette
00:13sottilissime quasi trasparente
00:18mettete da parte le fette zucchine e prepariamo la marinatura
00:30aggiungete alio menta fresca basilico profumato un tocco di aceto di mele e
00:36succo di limone versate tutto in un barattolo chiudetto e agitate con
00:41energia come se stesse preparando un cocktail
00:47olio evo
00:52ora prendete un contenitore iniziamo a creare strati di fette di zucchine
00:57versate la marinatura su zucchine aggiungendo qualche fogliolina di menta
01:02e fettina di aglio continuate a creare strati alternando zucchina e marinatura
01:09fino a finire tutti gli ingredienti se è necessario preparate altra
01:12marinatura per coprire bene tutte le zucchine lasciamo marinare per almeno
01:16mezz'ora ma se resistete un'ora o due sarà ancora meglio e velà le vostre
01:21zucchine marinate sono pronte per essere degustate potete mangiarle subito o
01:25conservarle al frigo per un massimo tre giorni sono perfette come contorno e
01:29antipasto per farcire panini e piadina un esposione di sapore e freschezza che vi
01:34conquisterà a primo assaggio

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