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Trascrizione
00:00Limone, basilico e un filo d'olio. Fidatevi di questa granita, non fate quella faccia.
00:05Sensazionale, un po' diversa dal solito. Buona. Buonissima.
00:08Prendete l'acqua e versatela in una pentola con lo zucchero, un pizzico di sale e le strisce di scorza di un limone.
00:13Fate sobollire per 5 minuti, poi spegnete e nel frattempo che si raffredda completamente, tagliate tutti i limoni e spremetene il succo.
00:22Ora rimuovete le scorze dallo sciroppo, unite il succo e il basilico e frullate il tutto per sminuzzarlo un po'.
00:28Trasferite la miscela dentro un contenitore di vetro e fate gelare per 6 ore.
00:33A questo punto frullatela ancora per rompere i cristalli di ghiaccio e dopo un riposo di altre 2 ore sarà cremosa e molto, molto piacevole.

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