1 xícara (chá) de aveia ½ xícara (chá) de açúcar demerara 1 xícara (chá) de farinha de aveia 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos: a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento. Adicione a manteiga e faça uma “farofinha” com a mistura. Adicione o ovo misturado com um garfo. Em uma forma untada ou antiaderente, coloque os biscoitos pré-moldados à mão. Asse por 15 minutos em 180°.