Vai um bolinho de chuva aí? 🤤 Essa receita passou por várias gerações até cair nas mãos de Monteiro Lobato que, encantado com o sabor, fez dela o #quitute especial da "melhor cozinheira do mundo": Tia Nastácia, do Sítio do Picapau Amarelo 🤩
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INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~ 3 ovos ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (café) canela 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1½ xícara (chá) de farinha trigo
MODO DE PREPARO ~~~~~~~~~~~~~~~~ Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e bata novamente. Frite no óleo quente colocando a massa na panela com uma colher de sopa. Peneire o açúcar e canela por cima.
DICA ~~~~~~~~~~~~~~~~ Se necessário, tire a tampa do liquidificador e use uma espátula para ajudar a bater.
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