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⚠️ MEAL PREP -20€ pour 5 repas ⚠️
BOURR_
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07/03/2025
⚠️ MEAL PREP -20€ pour 5 repas ⚠️
Je vais te montrer qu’avec un petit budget tu peux te faire 6 repas équilibrés et hyperprotéinés.
INGRÉDIENTS:
- 5 cuisses de poulet 🍗
- 500g de viande hachée 🥩
- Ail 🧄
- Oignon 🧅
- 500g de riz 🌾
- 500g de carottes 🥕
- 50g d’amandes
- Cannelle, cumin
- 1 œuf 🥚
- Du persil
- Eau bouillante (logiquement gratuite chez toi aussi)
Macros pour 1 plat (Macros entières en fin de vidéo 🎥):
→ 734kcal / 75g de prot
.
⏱️ Temps de préparation : 15min
🔥 Cuisson : 20min quand tous les ingrédients sont dans la poêle 🍳
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📥 DM pour coaching et programmes
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Catégorie
🥇
Sport
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Et bon, tu sais ce qui manque à tes mille prêtres ?
00:02
Un peu de savoirie hantale, savoirie hantale.
00:04
Surtout en cette période de ramadan.
00:06
Ah ouais, t'abuses.
00:07
Mais tu sais quoi, je vais te faire un théorème revisité, comme ça je serai un véritable DZ.
00:10
Pardon ?
00:10
Oui oui, je suis un DZ.
00:11
On va prendre 500 g de viande hachée 5% et 5 cuisses de poulet,
00:14
de l'oignon et de l'ail,
00:16
500 g de carottes, donc moi je les ai prises surgelées et découpées parce que c'est plus rapide,
00:19
du persil,
00:20
des amandes sans peau, c'est moins cher en vrac,
00:22
Et qu'on oublie, qu'on oublie la thyme !
00:23
Un paquet de riz basmati, un peu de cumin et de la cannelle,
00:26
ça va améliorer tes performances et ta récupération.
00:28
Et on finit avec des pois chiches.
00:30
Il y en a pour 19,97 €.
00:32
Je te laisse enregistrer, liker et t'abonner pour plus de contenus de mille prêtres.
00:35
Maintenant, on va cuisiner la recette.
00:37
Donc le mtoum, c'est un plat algérien, il fait à base de boulettes de viande et de poulet ou d'ail.
00:41
Du coup on commence par la viande hachée, on l'assaisonne avec huile, sel, poivre, cumin, cannelle,
00:44
de l'ail, moi j'en rajoute un oeuf pour le liant et du persil.
00:46
Tu mélanges bien et avec les quantités que je t'ai données, logiquement tu vas pouvoir faire 20 boulettes de viande.
00:50
Ce qui fait 4 par contenant.
00:51
Et là t'as passé l'étape la plus longue, c'est à dire que maintenant on va faire chauffer des oignons
00:54
avec les épices qu'on a mis dans les boulettes et tu vas faire dorer ton poulet dans ce mélange
00:57
pendant que tu fais torréfier tes amandes.
00:59
Elles vont ressortir bien dorées, ça va permettre de libérer au max leur sable.
01:02
Tu rajoutes de l'eau et du poivre.
01:07
Et quand le poulet est saisi, tu rajoutes les pois chiches, les carottes
01:09
et tu verses de l'eau jusqu'à tout recouvrir.
01:10
Tu verses tes amandes et tu rajoutes tes boulettes de viande.
01:12
Tu vas le recouvrir et laisser cuire ça 20 minutes à feu moyen.
01:15
Bon là t'as que le visuel mais je te dis pas comment ça sent.
01:17
Et t'as plus qu'à répartir ça dans tes 5 contenants à part égale
01:19
pour le conserver jusqu'à 4 jours au frigo.
01:21
Moi je te remets toutes les macros ici et en vrai le mélange cumin et cannelle ça fait vraiment grave l'affaire.
01:26
Bismillah.
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