Labeyrie Fine Foods gagnant des fêtes 2024 - actu conso du 24/01/2025

We Up Sales

24/01/2025

Up’Date News, un podcast proposé par Upsell, le récapitulatif de l’actualité des marques et marchés autour des sujets de la distribution, de la relation client ou du field advocacy.

Soutenu par Upsell, Force de vente externalisée et supplétive, et animé par Benoit.

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Au sommaire :

00:00 : Intro
00:46 : Générique
01:03 : Côte d’Or, Mondelez réinvente ses tablettes.
02:23 : Labeyrie vainqueur des fêtes de fin d'année.
03:54 : La pêche française reste invisible aux yeux des Français.
05:21 : Le marché du bio se motive pour 2025.
06:42 : 39% des Français ont déjà profité des soldes d'hiver.
07:57 : Mot de la fin
08:15 : Fin
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00:00Bonjour à tous et bienvenue, voici les sujets au programme de ce numéro.

00:08Côte d'Or, Mondelez réinvente ses tablettes, la Berry vainqueur des fêtes de fin d'année.

00:14Chiffre et marché, la pêche française reste invisible aux yeux des consommateurs.

00:18Le marché du bio se motive pour 2025, enfin 39% des français ont déjà profité des

00:25soldes d'hiver.

00:26Voici l'heure de l'update news de WeUpsells et c'est un plaisir de vous accompagner

00:31pour ce récapitulatif de l'actualité de la consommation et de la distribution.

00:37Avec le soutien d'Upsells, experts en force de vente terrain, nous traiterons des tendances

00:42des derniers chiffres et nouveautés.

00:43On se retrouve juste après ça.

00:46Update News, l'actualité conso et action commerciale de WeUpsells.

00:53Côte d'Or, Mondelez réinvente ses tablettes, Côte d'Or, propriété de Mondelez, modernise

01:10ses tablettes de chocolat avec une nouvelle identité visuelle, une communication repensée

01:16et un format inédit.

01:17L'objectif avoué est de redonner de la valeur à la marque dans un contexte de forte

01:22pression sur le pouvoir d'achat et une flambée des prix du cacao.

01:26La nouvelle signature « Force de caractère » illustre cette ambition en associant l'intensité

01:32du chocolat et dimension émotionnelle.

01:36Déguster un chocolat Côte d'Or, c'est aussi une invitation à révéler sa force

01:40intérieure, explique Anne-Caroline Tavernier, chef de marque Côte d'Or France.

01:45En magasin, l'emballage est repensé.

01:48Le célèbre bloc rouge occupe désormais un tiers de la tablette, avec un visuel plus

01:53gourmand.

01:54Pour une meilleure visibilité côté produits, les tablettes gourmandes adoptent un nouveau

01:58moule avec des carrés embossés au nom de la marque, aux côtés de l'éléphant iconique.

02:04Sans changement de recette ni de grammage précise Mondelez, un nouveau format plus

02:10accessible de 100 grammes sera donc lancé en avril 2025, Côte d'Or qui représente

02:1510,4% du marché en valeur, espère ainsi enrayer la baisse des volumes qui ont reculé

02:21de 2,3% en 2024.

02:24L'Aberry vainqueur des fêtes de fin d'année Les fêtes de fin d'année 2024 ont été

02:29particulièrement fructueuses pour l'Aberry Fine Food, qui enregistre une croissance sur

02:34toutes ses catégories phares, selon les données Circana du 9 décembre au 5 janvier.

02:40Le foie gras mi-cuit affiche une hausse spectaculaire de 16,4%, tandis que le saumon fumé progresse

02:47de 2,5%, les crevettes élaborées de 3,5% et l'apéritif frais de 3,2%.

02:54Le groupe avec ses marques l'Aberry, Delpierre et Blini conforte son leadership revendiquant

02:5935,9% de part de marché valeur sur le saumon fumé, 50,9% pour l'apéritif frais et 45,8%

03:07sur les crevettes élaborées.

03:09Enfin, le foie gras mi-cuit, lui, représente 23,6% de part de marché.

03:14Jacques Trottier, directeur général, salue une très belle victoire pour le groupe et

03:19l'ensemble des collaborateurs.

03:21Autre performance notable, l'Aberry s'impose comme le premier fournisseur grande distribution

03:27le 31 décembre, devançant Coca-Cola, Pernod Ricard et Nestlé.

03:32C'est la première fois que nous réalisons autant de chiffres d'affaires le 31 que le

03:3624 décembre, souligne Jacques Trottier, attribuant le succès à un calendrier favorable.

03:42Enfin, l'innovation s'avère être un moteur essentiel de cette dynamique, notamment avec

03:48la gamme des infusés et les émincés de saumon fumé, contribuant directement à la

03:53croissance des ventes.

03:55Chiffre et marché, la pêche française reste invisible aux yeux des Français, opinion

04:00web pour France Filière Pêche dévoile son étude et 66% des Français déclarent avoir

04:07du mal à reconnaître les produits issus de la pêche française, un enjeu de taille

04:11alors que 2025, désigné année de la mer, sera marqué par des événements majeurs,

04:16dont la conférence des Nations Unies sur les océans.

04:19L'enquête menée auprès de 1000 personnes révèle que 9 Français sur 10 consomment

04:24des produits de la pêche française, mais souvent à des occasions spécifiques, 73%

04:29lors des fêtes de fin d'année, 55% entre amis et 65% en routine quotidienne.

04:35Le saumon reste le produit de mer préféré des Français avec 300 000 tonnes consommées

04:40chaque année, suivi des crevettes, des moules et du cabillaud, des disparités générationnelles

04:45apparaissent.

04:46Les 18-24 ans plébiscitent le thon à 52% et le saumon à 58%, tandis que les seigneurs

04:55préfèrent les moules à 53% et le cabillaud à 51%.

05:00Par ailleurs, la connaissance des techniques de pêche progresse, 66% des Français en

05:04citent au moins une contre 59 en 2019, cependant 34% ignorent encore ces techniques, soulignant

05:11la nécessité d'une meilleure sensibilisation, alors que les poissons issus de la pêche

05:17française ne représentent que 25% des ventes en grande distribution.

05:21Le marché du bio se motive pour 2025.

05:24Après une année 2024 difficile, marquée par une baisse de 5% du chiffre d'affaires

05:29et de 6% des volumes, le secteur du bio pourrait voir des perspectives plus favorables en 2025.

05:36Selon les données de l'Institut Circana, la part du marché du label AB s'est contractée

05:42de 0,2 points, atteignant 3,9%, une tendance observée dans tous les circuits, y compris

05:49le e-commerce GSA où le bio représente 5,6%, malgré une réduction des assortiments de

05:558,4%.

05:56Toutefois, plusieurs indicateurs montrent une stabilisation, les références bio ont

06:01progressé de 4,3%, alors que celles du non bio ont reculé de 1%, les marques de distributeurs

06:08bio poursuivent leur montée en puissance avec une part de marché en hausse d'un point

06:13à 45,9%, tandis que les marques nationales spécialistes du bio gagnent 0,6 points et

06:22atteignent 28,3%.

06:24En revanche, les marques généralistes continuent de perdre du terrain avec une baisse de 2,1

06:30points à 25,7%.

06:32Autre signal positif, les dépenses dans les enseignes spécialisées bio ont bondi de

06:374,4%, reflétant un regain d'intérêt alors que l'inflation s'atténue.

06:4339% des français ont déjà profité des soldes d'hiver, d'après le sondage de l'institut

06:49CSA pour ONI.

06:5139% des français ont déjà effectué des achats lors des premiers jours des soldes

06:56d'hiver 2025 avec une dépense moyenne de 236 euros.

07:01Les moins de 35 ans sont les plus nombreux à profiter avec un taux de 60%, tout comme

07:07les ménages les plus modestes qui atteignent 47%.

07:10Les hommes affichent un budget moyen plus élevé de 308 euros contre 70 euros pour

07:17les femmes.

07:18Le commerce physique tire son épingle du jeu puisque 46% des acheteurs ont privilégié

07:23les magasins contre 29% qui ont opté pour des achats en ligne et 25% qui ont combiné

07:29les deux canaux.

07:30La satisfaction est au rendez-vous avec 93% des consommateurs se déclarant satisfaits

07:36de leurs achats et 52% jugeant les remises attractives.

07:40Cette dynamique devrait se poursuivre.

07:4328% des français n'ont pas encore profité des soldes mais prévoient de le faire tandis

07:48que 81% des acheteurs comptent poursuivre leurs achats dans les semaines à venir.

07:52Au total, 67% des français devraient profiter des soldes d'hiver 2025.

07:57Merci de votre écoute, nous nous retrouvons la semaine prochaine.

08:01En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast de We Have Sales pour ne manquer

08:04aucun numéro.

08:06Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets.

08:09Les équipes d'Upsale et moi-même, nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.

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