Inflation en baisse et évolution de la conso CHR - actu conso du 04/10/2024

We Up Sales

04/10/2024

Up’Date News, un podcast proposé par Upsell, le récapitulatif de l’actualité des marques et marchés autour des sujets de la distribution, de la relation client ou du field advocacy.

Soutenu par Upsell, Force de vente externalisée et supplétive, et animé par Benoit.

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Au sommaire :

00:00 : Intro
00:45 : Générique
01:02 : Nestlé teste la consigne avec Kitkat et Lion.
02:11 : Europe Snacks racheté par un fonds américain.
03:48 : L’inflation est de nouveau en baisse sur Septembre.
05:02 : Le CHR fait face aux défaillances et aux changements des consommateurs.
06:30 : Les produits laitiers AOP provoquent une morosité des producteurs.
07:51 : Mot de la fin
08:10 : Fin
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00:00Bonjour à tous et bienvenue, voici les sujets au programme de ce numéro.

00:08Nestlé teste la consigne avec KitKat et Lyon, EuropeSnack racheté par un fonds américain,

00:15chiffre et marché, l'inflation est de nouveau en baisse en septembre, l'ECHR fait face

00:20aux défaillances et aux changements des consommateurs, enfin, produits laitiers AOP provoquent une

00:25morosité des producteurs.

00:28Voici l'heure de l'Update News de WeUpsells et c'est un plaisir de vous accompagner pour

00:32ce récapitulatif de l'actualité de la consommation et de la distribution.

00:36Avec le soutien d'Upsells, experts en force de vente terrain, nous traiterons des tendances,

00:41des derniers chiffres et nouveautés.

00:42On se retrouve juste après ça.

00:44Update News, l'actualité conso et action commerciale de WeUpsells.

00:52Tous les vendredis, un rendez-vous annulé par Benoit est proposé par Upsells, spécialiste

00:58de la force de vente externalisée et suppléative.

01:02Nestlé teste la consigne avec KitKat et Lyon.

01:05Depuis le 25 septembre, les deux marques du groupe Nestlé, KitKat et Lyon, expérimentent

01:10la consigne dans les Hauts-de-France.

01:12Pendant six mois, les consommateurs peuvent acheter des KitKat Ball et des Lyon Pops

01:18dans des pots en acier inoxydable, retournables via la plateforme Le Fourgon, spécialiste

01:24de la livraison de produits consignés.

01:26Le test pourra être prolongé si les consommateurs sont au rendez-vous, explique Mathieu Thouot,

01:32directeur emballage et durabilité chez Nestlé France.

01:34Ces pots réutilisables fournis par la start-up allemande CircoLution sont collectés directement

01:41chez les clients, nettoyés puis remplis à nouveau dans le centre technologique de Nestlé

01:46en Suisse.

01:48Beaucoup de locaux experts du réemploi assurent la traçabilité des contenants grâce à

01:52un QR code.

01:53Le Fourgon, fondé en 2021 à Lille, a déjà réutilisé plus de 15 millions de contenants

01:59et projette d'atteindre les 2 millions par mois.

02:02D'ici fin 2024, la start-up a levé 17 millions d'euros et propose une nouvelle levée de

02:08fonds de 3 millions d'euros auprès des particuliers.

02:10EuropeSnacks, racheté par un fonds américain, EuropeSnacks, le leader des snacks salés sous

02:17marque de distributeurs, a été repris par le fonds américain One Rock Capital Partners.

02:22Le groupe fondé en 1991 en Vendée et spécialisé dans la production de crackers, chips et

02:28autres produits apéritifs, il fournit sous MDD ou en sous-traitance pour de grands industriels.

02:35L'objectif est d'améliorer les opérations de l'entreprise et d'explorer de nouvelles

02:40opportunités de marché, confie la direction de One Rock.

02:44EuropeSnacks a connu une expansion spectaculaire en 10 ans avec un chiffre d'affaires passant

02:49de 90 à 650 millions d'euros, dont 66% à l'international et un effectif grimpant de

02:57300 à près de 2200 salariés.

03:00Etienne, le compte PDG d'EuropeSnacks, souhaite atteindre un milliard d'euros de chiffre d'affaires

03:06d'ici 2028, notamment en renforçant sa présence en Italie, en Allemagne, au Benelux et au-delà.

03:13Le groupe prévoit également de poursuivre ses investissements en France pour soutenir

03:17cette croissance.

03:18EuropeSnacks s'est développé à travers plusieurs acquisitions, notamment au Royaume-Uni avec

03:24Colax Snacks Food en 2016 et Burt's en 2023, ainsi qu'en Espagne avec IberSnacks en 2018.

03:32La société produit plus de 160 000 tonnes de snacks par an dans ses 9 usines réparties

03:38entre la France, le Royaume-Uni et l'Espagne.

03:41Ce rachat par OneRock intervient après plusieurs tentatives de cession, dont la dernière en

03:462019, qui n'avait pas abouti.

03:49Chiffre et marché, l'inflation est de nouveau en baisse.

03:52Sur le mois de septembre, l'inflation continue de ralentir en France, atteignant 1,2% en

03:58septembre 2024 contre 1,8% en août.

04:02Selon les premières estimations de l'INSEE, cette baisse s'explique principalement par

04:06la diminution des prix de l'énergie en recul de 3,3% et des services de santé.

04:12L'INSEE précise également que la hausse des prix des services ralentit de 2,5% en

04:18septembre après 3% en août.

04:20Les prix de l'alimentation quant à eux augmentent de 0,5%, un rythme identique à celui d'août,

04:26tandis que le tabac grimpe de 8,7%.

04:29Sur un mois, l'indice des prix à la consommation affiche une forte baisse de 1,2%, la plus

04:35importante depuis 1990.

04:38Cette chute est liée à l'effet saisonnier des transports et des hébergements après

04:43l'été ainsi qu'au retour à la normale de certains tarifs post-gio.

04:48L'inflation reste ainsi inférieure à l'objectif de 2% fixé par la Banque Centrale Européenne.

04:54L'indice des prix à la consommation harmonisée chute également à 1,5% sur un an en septembre

05:01contre 2,2% en août.

05:03Le CHR fait face aux défaillances et aux changements des consommateurs.

05:07Les défaillances des entreprises continuent de grimper au deuxième trimestre 2024 avec

05:12une hausse générale de 23% par rapport à 2023, selon une note d'Atout France citant

05:19les données du cabinet Altares.

05:21Les défaillances dans le secteur du CHR ont progressé de 13% par rapport au deuxième

05:26trimestre 2023, avec des hausses particulièrement fortes dans la restauration rapide où les

05:31défaillances ont bondi de 28% et dans l'hébergement une augmentation de 50%.

05:37Ces chiffres mettent en lumière la fragilité de nombreux établissements face à l'inflation

05:41et à la concurrence accrue ainsi qu'au changement de comportement des consommateurs et au remboursement

05:47des PGE souscrits pendant la période Covid, indique Atout France dans sa note.

05:52De son côté, Nielsen IQ dévoile une modification dans le parcours des consommateurs au sein

05:57des établissements CHR, ce rapport source précieuse pour les fournisseurs et les enseignes.

06:03Le parcours d'achat des consommateurs dans les établissements CHR français révèle

06:08l'importance du positionnement stratégique et des recommandations fournies par les établissements.

06:13Le choix et la récurrence des consommateurs au sein de ces établissements semblent influencés

06:18par l'attente d'une relation plus humaine et une reconnaissance de la fidélité.

06:23D'autres points importants sont dévoilés dans cette analyse allant parfois à l'encontre

06:28des pratiques développées ces dernières années.

06:31Les produits laitiers AOP provoquent une morosité des producteurs.

06:34Les producteurs de fromage, beurre et crème AOP traversent une période difficile.

06:39Lors de l'Assemblée Générale du Conseil National des Appellations d'Origine Laitière,

06:44les 26 et 27 septembre, les chiffres clés de 2023 ont été dévoilés,

06:49révélant une baisse générale de 6% des volumes commercialisés.

06:53Les fromages AOP ont chuté de 3%, avec 201 176 tonnes vendues,

06:59représentant 17,7% de la production nationale.

07:03Les fromages au lait de chèvre sont les plus impactés, avec une baisse de 9%,

07:08tandis que ceux au lait de brebis et de vache reculent de 3%.

07:12La situation est encore plus préoccupante pour les beurres AOP,

07:17dont les volumes ont chuté de 26% en 2023, totalisant 28 661 tonnes.

07:23Les crèmes AOP ont également reculé de 3%, atteignant 7 861 tonnes.

07:28Les producteurs souffrent de l'inflation, de la concurrence accrue

07:32et des remboursements des PGE souscrits durant la pandémie.

07:36De plus, les aléas climatiques et les pressions sanitaires compliquent encore leur situation,

07:43comme l'a expliqué Hubert Dubien, président du Conseil national des appellations d'origine laitière,

07:48qui appelle à un soutien urgent des pouvoirs publics.

07:52Merci de votre écoute, nous nous retrouvons la semaine prochaine.

07:54En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast de WeUpsell pour ne manquer aucun numéro.

07:58Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets, les équipes d'Upsell et moi-même.

08:04Nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.

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