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Su Medico
  • 24/12/2024
Este método es ideal si te agarraron las prisas y necesitas que la carne se descongele rápido

#pavo #descongelar #rapido

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Transcripción
00:00¿Sabes cómo descongelar el pavo de manera rápida y segura?
00:04La carne de pavo es muy susceptible a desarrollar bacterias,
00:07por lo que no podemos usar cualquier método para descongelarlo.
00:10Se cree que una de las mejores formas de descongelarlo es remojar la carne en agua caliente,
00:15pero este es un grave error,
00:17ya que la temperatura cálida favorece la proliferación de bacterias.
00:21Tampoco debes sacarlo del congelador a temperatura ambiente porque aumenta el riesgo de contaminación
00:27y puedes alterar su sabor y color.
00:29La mejor forma de descongelar el pavo es pasarlo del congelador al refrigerador,
00:34al menos dos días antes de su preparación.
00:37Así la temperatura se mantiene constante.
00:40Solo asegúrate de colocar un plato abajo para evitar escurrimientos.
00:44Otra forma segura es sumergir el pavo sin quitarle la envoltura en agua fría.
00:49Cambie el agua cada 30 minutos y repite hasta que quede completamente sin hielo.
00:54Este método es ideal si te ganaron las prisas y necesitas que la carne se descongele rápido.
00:59Finalmente, puedes usar el microondas si tiene la función de descongelar
01:03y también si es lo suficientemente grande,
01:06pero cocina de inmediato la carne para que las bacterias no comiencen a reproducirse.
01:10Sigue a Sumedico.com para más consejos de salud y bienestar.

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