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Le Banana baby
smilyjayce
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20/12/2024
#recette #cuisine #banane #chocolat #dessert #smilyjayce #agogo
Catégorie
😹
Amusant
Transcription
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00:00
Le banana baby, c'est le dessert de mon enfance.
00:02
Et franchement, il n'y a rien de meilleur.
00:03
Et c'est super simple.
00:04
D'abord, tu mets un peu d'huile au fond d'une poêle.
00:06
Tu lances le feu.
00:07
Et tu prends une banane.
00:08
Tu la coupes en rondelles.
00:10
Et quand l'huile est bien chaude, tu la mets dedans.
00:12
C'est ma mère qui faisait ce dessert quand j'étais gamin.
00:14
Et rien que l'odeur-là, j'ai l'impression d'avoir 7 ans.
00:16
Par-dessus, tu rajoutes un peu de sucre.
00:18
Bon, ne me jugez pas, avec l'humidité, le sucre a fait des morceaux.
00:21
Et tu mélanges à gogo.
00:23
Ensuite, tu vas écraser les rondelles de banane
00:26
pour faire un mélange qui va commencer à être homogène.
00:29
Par-dessus tout ça, on va mettre une petite noisette de beurre.
00:32
Le beurre, c'est super important.
00:33
C'est ce qui va donner le goût si caractéristique.
00:35
Et bien évidemment, on le fait fondre.
00:37
Et maintenant, le chocolat.
00:38
Une tablette de chocolat noir.
00:39
Mais quelle odeur !
00:40
Ça y est, je me revois en chausson et en pyjama,
00:42
tendant mes petites mains roses en direction de ma maman.
00:45
Dernier ingrédient, la farine.
00:47
C'est ce qui va créer la texture et donner du liant dans tout ça.
00:50
Ça s'épaissit à vue d'œil.
00:51
Voilà, on a la texture absolument parfaite.
00:54
On met ça dans un petit bol.
00:56
C'est trop beau !
00:56
Direction le frigo pour 30 minutes.
00:58
J'en salive.
00:59
Mmmmmh !
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