Fortalece tu sistema inmune este invierno

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El frío ya llegó ❄️ y tu cuerpo necesita estar fuerte . Descubre cómo mantener tu sistema inmune en su mejor versión durante el invierno . ¡Tu salud es lo primero!

Transcript

00:00nosotros nos encontramos con

00:05Carina Arriaga y es nutrióloga

00:07y nos trae un tema muy

00:08importante por los tiempos que

00:09se acercan ya en lo que es

00:10noviembre, diciembre, y también

00:12creo que en enero y un poco de

00:14febrero, que es cómo fortalecer

00:16mi sistema inmune en cuestión de

00:18la de la temporada de invierno.

00:20Carina, muy buenos días, ¿Cómo

00:21estás? Hola, buenos días, ¿Cómo

00:23están? Muy bien, aquí. Gracias.

00:25Listos para que nos recomiendes

00:27o nos dirijas por el buen

00:29punto de manejar lo que es lo

00:31que es el sistema inmune en

00:33esta temporada de invierno.

00:35Pues, bueno, fíjate que el

00:36sistema inmune es lo que nos

00:38defiende. Así es. De agentes

00:40externos o de circunstancias,

00:43sustancias, bacterias, virus,

00:45que pueden afectar nuestro

00:46organismo. Sin embargo, hay

00:48ciertos nutrientes que nos

00:49pueden ayudar a fortalecerlo.

00:51Por ejemplo, has escuchado

00:53acerca de la vitamina C,

00:54seguramente, ¿Sí? Bueno, ¿Qué

00:56es la vitamina C para los que

00:58no saben? La vitamina C es una

01:01sustancia que contienen todas

01:04las frutas cítricas. OK. Y

01:06sobre todo, las frutas de

01:08temporada de invierno. Fíjate

01:10cómo incluso la temporada tiene

01:13que ver con lo que nuestro

01:14cuerpo requiere, ¿OK? En época

01:17de frío, ¿Qué es lo que es de

01:19temporada? Las naranjas, las

01:22mandarinas, las guayabas, y ¿Qué

01:25es lo que más contienen estas

01:27frutas? También contienen mucha

01:29vitamina C que nos va a ayudar

01:31a fortalecer el sistema inmune,

01:33pero también contienen vitamina

01:36A. Todo lo que sea rojo, todo

01:39lo que sea naranja, va a traer

01:41vitamina A. ¿Cómo? Como las

01:44mandarinas, como las zanahorias,

01:47como el jitomate, ¿OK? La

01:50papaya, ¿Sí? Entonces, estos

01:53alimentos en conjunto nos van

01:56a fortalecer muchísimo nuestro

01:58sistema inmune, por poner un

02:00ejemplo. Oye, Karina, yo te

02:01preguntaba hace un momento

02:02porque, por ejemplo, yo como

02:04madre de familia, muchos

02:06pediatras luego te recomiendan

02:08que les des en en esta

02:10temporada de invierno o cuando

02:12va a empezar el invierno que

02:13les empieces a dar a los niños

02:15algún medicamento adicional de

02:19exclusivamente vitamina C.

02:22Esto sí favorece más que las

02:24medicamentas o o lo podemos

02:26poner como algo añadido. Fíjate

02:28que aquí la cuestión es también

02:30la dosis. Los medicamentos y

02:32las vitaminas que nos venden

02:34tienen un aporte de vitaminas

02:36mucho más elevado. De forma

02:39habitual, los ocupamos para

02:41cubrir necesidades que no han

02:43sido cubiertas, ¿OK? O sea,

02:45para reponer lo que tu cuerpo

02:47no ha podido obtener. Ajá.

02:50Entonces, ¿Qué mejor? Que

02:52durante, pues, todo el año,

02:54pero sobre todo durante estos

02:56meses, octubre, noviembre,

02:58¿Sí? Empezar a preparar nuestro

03:00cuerpo con un aporte, pues, de

03:03nutrientes óptimo para poder

03:06evitar que necesites ese ese

03:08extra, o sea, porque en

03:10realidad lo podemos cubrir con

03:12los alimentos o con una buena

03:14alimentación en el día a día.

03:16¿Qué es una buena alimentación

03:18que podamos llevar durante

03:21Mira, una clave importante es

03:23consumir cinco, entre cinco

03:25frutas, y cinco verduras, la

03:27regla de la manita, o de cinco,

03:29¿Sí? ¿Qué quiere decir? Que por

03:31lo menos tenemos que consumir

03:33tres porciones de fruta, y dos

03:35de verdura, o al revés. Tres

03:37frutas, y dos verduras. Esto

03:40nos asegura la cantidad de

03:42vitaminas y de minerales que

03:44nuestro cuerpo requiere, ¿OK?

03:46Ahora, algo importante es que

03:49no sean siempre las mismas, por

03:51ejemplo, no me voy a comer

03:53siempre mandarina, ¿No? Sino

03:55que tal vez hoy sea mandarina

03:57y guayaba, y mañana sea

03:59manzana y mandarina, y que

04:01vayamos haciendo una combinación

04:03porque la cantidad de

04:05vitaminas y minerales que

04:07requiere nuestro cuerpo es

04:09muchísima. Entonces, no lo

04:11cubres en un día, sino que

04:13requieres una semana de estar

04:15combinando diferentes alimentos

04:17para realmente cubrir todas

04:19las demandas de nutrientes de

04:21tu organismo. Oye, y qué

04:23difícil es, por ejemplo, en el

04:25caso de las mamás, que cuando

04:27los niños van a la escuela,

04:29de verdad, yo lo veo,

04:31mis chicos todavía están en

04:33secundaria, pero digo, ¿Qué les

04:35doy? Siempre les mando fruta,

04:37pero sí es muy complicado.

04:39Entonces, ahorita que tú lo

04:41dices, me queda claro que

04:43combinarles las frutas del día

04:45a la hora de la comida,

04:47por lo menos dos verduras. Así es.

04:49¿Hay algo extra que

04:51pudiéramos nosotros ayudarle?

04:53Por ejemplo, yo te preguntaba antes de

04:55comenzar el programa, si

04:57era verdad que los jugos, en

04:59este caso de cítricos, ayudaban

05:01justamente a

05:03elevar este nivel de

05:05de

05:07vitamina C, en el caso

05:09del juguito de naranja,

05:11el juguito de zanahoria. ¿Esto es cierto,

05:13Karina? Fíjate que no.

05:15La realidad es que cuando tú

05:17partes una naranja,

05:19el contacto que tiene con el

05:21cuchillo y con el oxígeno que

05:23está en el ambiente, empieza

05:25a deteriorar, a disminuir

05:27la cantidad de vitamina C.

05:29Entonces, ¿Qué pasa? Que

05:31preparas el jugo y se lo toman

05:33una hora después.

05:35O pasas y lo compras y ya

05:37tenían la jarra de

05:39jugo de naranja que hicieron

05:41hace tres horas.

05:43Entonces, la realidad es que el aporte

05:45de vitaminas ya es

05:47prácticamente nulo, que contiene

05:49pues bastante azúcar

05:51y líquido, que bueno,

05:53el tema del líquido también es importantísimo,

05:55exacto, pero

05:57sí cuidado con la cantidad de azúcar

05:59porque pues bueno, ya no nos

06:01está aportando lo que

06:03estamos buscando, ¿No? Para

06:05concluir, mi estimada Karina, este

06:07hay unos que

06:09que no somos verduras.

06:11Porque no nos enseñaron a

06:13comerme verduras. Sí, ¿No?

06:15Y si es cierto, claro. Este,

06:17¿Ahí qué podemos hacer?

06:19Bueno, mira, con las verduras, algo

06:21que funciona mucho es preparar

06:23guisados que las contengan.

06:25Por ejemplo, si tú vas a consumir

06:27un picadillo, ¿Sí? El picadillo

06:29¿Si te gusta? Sí, sí, sí. Sí, súper.

06:31Entonces, el picadillo, el

06:33caldillo de jitomate, le

06:35puedes poner no solo jitomate,

06:37no solo cebolla y ajo, sino

06:39que le puedes poner, por ejemplo,

06:41pimientos rojos. OK. Licuado

06:43en ese en ese caldillo

06:45y tú ya comiste más

06:47verduras, ¿OK? Y aparte

06:49si le integras papita y zanahoria.

06:51Zanahoria, chayote,

06:53ejotes, ¿OK? Chícharos.

06:55Chícharos, entonces,

06:57tal vez no es algo

06:59que a ti te guste, no sé, consumir

07:01una ensalada, por ejemplo,

07:03pero ya cuando está integrado.

07:05Probablemente te sea, pues,

07:07más fácil. Muy bien, ¿Cómo te podemos

07:09encontrar? A mí me encuentran en

07:11Arista nueve cuarenta y tres, el

07:13teléfono del consultorio es

07:15ocho once cincuenta y siete cincuenta y cinco

07:17y en mis redes sociales,

07:19nutrijeriatría clínica en

07:21Instagram y nutrióloga Carina

07:23Arriaga en Facebook. Muchas mamás me

07:25dijeron, ay, qué bueno que me dijiste eso.

07:27Es que en verdad sí es una

07:29gran solución para todos. Sí, claro.

07:31Muchas gracias. No, gracias a ustedes.

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