طريقة عمل بيتزا الكرنب من الشيف فيفان

TeN TV - قناة تن الفضائية

#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل بيتزا الكرنب من الشيف فيفان    المقادير : 1 كرنب سلطة - زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - بابريكا - رشة زعتر - ثوم بودر - بصل بودر - صلصلة - كاتشاب - زعتر جاف - ثوم وبصل بودر  اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV  تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Transcript

00:00أنا عامل ايه جميعا؟ أنا عامل بيتزا، ما تتخدوش

00:03بيتزا بالكروب؟ آه بيتزا بالكروب

00:06وعايزة أقول لكم شئ أول مرة أعملها وخطيرة تحفة هتعجبكم قوي

00:11تعالوا نقول المقادير، وأنا بقول المقادير

00:14اسمحولي أقطع الكرومبايا بتاعتي، يلا بينا

00:18عندي هنا كرومبايا حلوة كبيرة، مش لي أنا عايزة حلقات بيتزا كده كبيرة حلوة

00:24فأنا اخترتوا كرومبايا حلوة كبيرة

00:27بيت فلفل ألوان، طماطم، فلفل حامي، زتون، وطبعا موزاريلا

00:33وأكيد سلسة البيتزا اللي هي لو حطتها على عيش بيت، أي حاجة

00:39حطيت عليها سلسة البيتزا هتديني طبعا ايه؟ هتديني طعم البيتزا

00:45طيب هي عبارة عن ايه بقى سلسة البيتزا دي؟

00:48سلسة وكتشاب، طن بودرة، بصل بودرة، وعندي هنا كمان زعتر وملح وفلفل أسود وزيت زتون

00:57والتاني عندي هنا المقادير بتاعت سلسة البيتزا

01:02عبارة عن سلسة وكتشاب، زيت زتون، ملح وفلفل أسود، زعتر جاف، طن بودرة، وبصل بودرة

01:07البيتزا عموما عبارة عن ايه؟ عن الكرومبايا دي

01:11وبتبلها بزيت زتون، ملح وفلفل أسود، بابريكا، رشة زعتر، طن بودرة، وبصل بودرة

01:17اللي بتبل دي الأول، ليه؟ علشان دي لازم يا جماعة

01:22أتبلها الأول، وياخد منها طعم كده حلو

01:28بصوا بقى التقطيع

01:34وبعدين أحط عليها سلسة البيتزا، بصوا بقى

01:37دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي، شايفين بقطعها ازاي؟

01:41دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي، خلاص؟

01:44يلا نحطها هين، ونروح ناخد أختها

01:52كده

01:57تمام؟ يلا ناخد حتى كمين

02:10ونحط هين، ونحط دي هين

02:13يلا أنا قلتلكوا، أول حاجة هنتبل، يلا هنتبل بإيه؟

02:19عندي هين الكمون

02:25والزعتر

02:28طبعاً بيتزا يعني زعتر، كأننا بنعمل عجينة بيتزا كده

02:32ونرش عليها رشة زعتر، كده يعني

02:36وكمان توم بودرة

02:43والبصل البودرة

02:46نفاحية نفاحية كده

02:49بس تفرق جداً في الطعم

02:52وطبعاً هين نحط بابريكا

03:04وملح

03:07بابريكا

03:15فلفل أسود

03:20آخر حاجة بقى، رشة مين، رشة زيت الزتون

03:24زي ما عملنا في أول وصفة

03:27هين

03:29نسوي كده الأول

03:36تعالوا ندخل الفرن يلا

03:42هوا، ونروح حطين عليها سالسة البيتزا

03:45اللي حساً هنعملها حالاً

03:47اللي هي أسهل سالسة بيتزا، بعتمد عليها

03:50ما بتخدش معايا وقت ويه

03:53بتنجزني بصراحة وبتديني

03:55أقرب طعم ليه البيتزا الأصلية

03:58سالسة البيتزا الأصلية دي

04:00سالسة بيتزا الأصلية دي يعني

04:02أنا بعملها كمان للمقارونة

04:06وش حايز أقولكوا بتطلع تحفظ زي

04:09تعالوا كده نقلب بقى سالسة البيتزا بتاعتنا

04:13أنا قلتلكوا عبارة عن إيه؟ عن كاتشب

04:16يلا نحط الكاتشب

04:22عبارة عن إيه؟ عن سالسة

04:28وجميع ما سابق

04:30يعني جميع ما سابق كل اللي أنا حطيته على الكرنبايا

04:33بحطه هين

04:35اللي هي إيه؟

04:37طن بودرة

04:39وبصل بودرة

04:43رشة زعتر

04:47وملح

04:51وفلفل أسود

04:54بابريكا

04:56بيكمون

04:58ونقلب كل ده ونحط زيت زيتون

05:01فين زيتون؟ أنا أخدته ركنته هنك

05:06شوفتوا بقى ده يخلينا نتعلم

05:09إن احنا لما ناخد أي حاجة نرجحها في مكان هل يي؟

05:13عشان إيدينا حافظة

05:15إيدينا حافظة، لو ما رجعنااش لمكانها

05:17ممكن نعتل، مش عارفين احنا حطناها فين

05:21أي حاجة ناخدها في المطبخ نرجحها في مكانها

05:24ده هيخليكي أسرع، ما تعودش بخلاص

05:27إيديكي حافظة، كده كده كده

05:29إيديكي حافظة على طول

05:31تعالوا بقى نقلب ده، تقليبة حلوة

05:34ويه تعالوا نجيب الكرومب

05:37نشوف إيه الأخبار

05:41ريحته بدأت تطلع

05:44حلوة جداً

05:46طيب أنا هنا هستخدم إيه يا جماعة؟

05:49طماطم زيتون، ممكن نستخدم ماشروم

05:53فلفل ألوان، مودزاريلا

05:56طيب أنا ممكن أستخدم يا جماعة درة

05:59بردو، بردو تبقى حلوة قوي قوي قوي

06:02فريخ، ممكن نقطعها بقى بس في يوم تاني

06:04هما نشدها بيه اليوم النهاردة

06:06لحمة مفرومة، بردو تبقى حلوة جداً

06:08بص، أي حاجة عايزين تحولوها لبيتزا

06:11ادوها وشو سالسة بيتزا

06:13وبعدين ادوها بقى أي توبينج

06:16زيتون على الطماطم على بصل على فلفل حامي

06:19على شوية مودزاريلا

06:21شكراً أنتوا وصلتوا للمطلوب، صديني

06:24هي دي من الآخر الفكرة

06:29تعالوا بقى هنا

06:31نطلع كده وبصوا كرمباية واحدة دتني قد ايه

06:35أقولك خلصي واحدة

06:38لأنها مجبعة جداً جداً

06:42لو قدرت تخلصي واحدة يعني تبقى بطلة

06:47تعالوا بقى ناخد سالسة البيتزا الي احنا عملناها ونوزحها هنا

06:51اهم

06:59كده

07:06هيا

07:12لو حط التوبينج ويه

07:15حاضر

07:17وشكراً

07:19هيا

07:27نحط بقى عندنا هنا ايه الطماطم

07:30اهم

07:33هوا المودزاريلا بقى تسيح لأن احنا عندنا الكرمب سخن

07:42فهتلاقوا على طول المودزاريلا تسيح

07:45ما تحطوش غير لما الكرمب تحسوا انه اتشوى وطري كده

07:49ما تحطوش المودزاريلا من الاول ولا التوبينج من الاول

07:54فاهميني نقصد ايه

07:57دخلوها الاول تستوي زي اما انا عملت كده

08:02الله وفلفل حامي بقى

08:04اختيار اختيار يا جماعة

08:06بس انا ما برحمهوش

08:08اختيار

08:11ويه الزاتون طبعاً

08:12بيتزا يعني زاتون اكيد

08:16ياهو

08:18ويه طبعاً اخر حاجة المودزاريلا

08:23خطوه كده ووزعوه

08:25شوفوش حاجة تقع منكو

08:27وجبسوه كده

08:29وجبسوه كده شوي

08:37بتمسك ايه اللي احنا خطنوه التوبينج اللي احنا خطنوه الحشوة يعني

08:43انا لقيه توبينج مش حشوه

08:47بس شكرا

08:48يلا تاني نروح على فين

08:50على الفرن واخر مرة

08:52يلا بينا

08:56عندي بقى كله هنا

08:58مطلوب انه هو يسيح

09:00بس كده

09:02هات

09:04هات

09:07ايه رأيكو فوتو فوتو انه هات

09:09ايه رأيكو سمعكو بقلبي

09:11انا سمعكو بقلبي

09:13عشان انتو حبايبي

09:15مش هتكسفوني

09:17مش هتكسفوني ابدا

09:19تعالو نلمي بقى كل الحاجات دي

09:21هاي

09:23ونقدم الكرومب

09:25بالبرغل اللي احنا عملناه

09:27قلتلكو ان احنا ممكن نستخدم

09:29ميكانو فريك

09:31ممكن نستخدم ميكانو رز

09:33عادي يعني

09:35وممكن نحطو نص كوبات رز

09:37على كل كمية دي

09:39برضو هتبقى حلوة جدا

09:41ومش هتتخن ولا حاجة

09:43لان كمية الخضار هيكون فيها

09:45اكتر واعلى

09:47طيب

09:49الوصفة دي عجبكو ها

09:51بصراحة هي عجبني انا كمان

09:53عجبني انا كمان لون وتقديم

09:55ومكس أطعمة

09:57عجبني جدا وانتو مبروزينها

09:59بصراحة تسلم ايديكو

10:01طيب هروح اجيب ايه بقى طبق تقديم

10:03يلا

10:05هنحط فيه

10:09القرمب بتاعنا

10:15يلا

10:17الله

10:19بصوا بقى

10:25ريحة جبورة

10:27ريحة الشطة طلعة

10:31عارفين كده مع النعنيع

10:33فاهمين انا قصدي ايه

10:35ناس بتحب الشطة هتفهم

10:37اللي انا بتكلم فيه

10:39يعني ريحة مغرية يا جماعة جدا من الاخر

10:41اهي

10:45خلاص

10:47هنحط ايه بقى

10:49رشة

10:53بقدونس

10:57او رشة

10:59فلفل ألوان

11:01هنحط كمية نعنيع

11:03رشة فلفل ألوان

11:13لا ولا حاجة يروح

11:17هنحط عليها قطف نعنيع

11:19يجنن

11:27ايوة سعدة انا بسطة

11:29قبل كده وهي مسامحيني

11:31من دياني ايه تصريح

11:333 شهور في ريحة بيبنعناها براحتي

11:37هجدد اللي اشترك على فكرة

11:41هجدد اللي هلحق نفسي

11:45بس كده

11:47ودي الحلقة

11:49ناس البيتزا تخرج بس وقولكوا ايه رأيكوا

11:51الله

11:53فحلقة النهاردة

11:55لذيذة

11:57تستحق التجربة وبشدة

11:59اهي طلعت معي

12:03شكرا

12:05لذيذة لذيذة

12:07هتتبسطوا بيها قوي

12:09هتتبسطوا بيها جدا

12:11يلا انا كده خلصت

12:13انا خلصت

12:15احبكوا طبعا تجربوا

12:17الاولى التانية التالتة ومش هتنيزل

12:19عن ان انتوا تجربوا التلاتة

12:21تجا تقولي رأيكم فيها وتستنوني بكرة

12:23في نفس معابنا

12:25بكرة واحدة لتنين

12:27والاعادة رابعة صباحا

12:29بحبكم من كل قلبي

12:31باي باي

Category

Transcript

Recommended