Connais-tu cette spécialité marocaine ?

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Transcript

00:00Ici, il y a un petit stand avec un monsieur qui vend des sortes de pains ronds, de brioches, je ne connais pas du tout.

00:04J'en ai vu pas mal dans le nord du Maroc, je n'ai encore jamais testé, du coup, j'ai envie de découvrir cette spécialité.

00:24Donc ça, c'est 1 dirham et demi et celui-ci, c'est 1 dirham.

00:27Je vais tester, du coup, la spécialité fricasse.

00:29Ça m'a coûté 1 dirham et demi, donc ça fait environ 15 centimes.

00:33Si j'ai bien compris, c'est à base de graines de fenouil ou de cumin, je ne sais pas exactement.

00:38Voilà l'intérieur, c'est à mi-chemin entre un pain et une brioche.

00:41Allez, je goûte.

00:45C'est pas mal.

00:46C'est pas vraiment une brioche, c'est pas vraiment du pain parce que c'est légèrement sucré.

00:49Ça ressemble un peu à un pain au lait avec un goût de fenouil.

00:52J'adore, j'aime trop ce goût.