Quelles fleurs françaises acheter en ce moment pour nos bouquets ?

Sud Radio

20/10/2024

Avec Hélène Taquet, Fondatrice du collectif de la fleur française
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00:00SUDRADIO, tous au jardin.

00:04Allez, on est dimanche, c'est les vacances.

00:06On en profite aussi pour jardiner.

00:08Bonjour Hélène Taquet.

00:09Bonjour.

00:10Bienvenue sur SUDRADIO, fondatrice du collectif de la fleur française.

00:14On parle des fleurs à acheter en ce moment, en automne, pour nos bouquets.

00:19D'abord, c'est quoi les fleurs les plus populaires du moment ?

00:22C'est le dahlia et les chrysanthèmes.

00:26Le dahlia encore ?

00:28Oui, le dahlia, jusqu'au gelée.

00:30En ce moment, on avait raison, il pleut beaucoup.

00:33Mais comme il ne gêne pas, il fait même très doux, les dahlia continuent.

00:37C'est vrai que c'est très beau, les dahlia.

00:40C'est ce qui se vend le plus.

00:42D'ailleurs, ça s'entretient, elles poussent encore, elles sont très belles.

00:45Comment on les entretient, les dahlia ?

00:47Excusez-moi, je me permets de préciser, c'est ce qui se vend le plus en fleurs françaises.

00:52En fleurs françaises.

00:54De toute façon, ça tombe bien, on a décidé d'être chauvin sur SUDRADIO.

00:57Parlons de l'entretien des dahlia, d'abord dans notre jardin.

00:59En ce moment, comment on les entretient jusqu'au premier gelée, comme vous le disiez ?

01:02En coupant les boutons fanés et en coupant les fleurs.

01:09Toutes les fleurs que vous voulez.

01:11De toute façon, plus vous les coupez, plus il y en a qui arrivent.

01:14Exactement.

01:15C'est important de le préciser, d'ailleurs, parce que ça ne vient pas forcément à l'esprit.

01:18Le fait de couper les boutons fanés, ça fait que ça repart beaucoup plus facilement, c'est ça ?

01:22Oui, exactement.

01:24En fait, le dahlia est une fleur très généreuse.

01:29Il ne faut pas éviter de couper tout le temps, dès le début, dès qu'il commence à pousser.

01:35Dès qu'il commence à pousser.

01:36Et couper aussi la partie fanée, comme on le fait d'ailleurs sur les rosiers, par exemple.

01:40Vous parliez des chrysanthèmes.

01:41C'est vrai qu'on approche de la Toussaint et donc de la Fête des Morts, qui suit juste après la Toussaint.

01:47Les chrysanthèmes sont très populaires en ce moment, mais pas seulement pour fleurir nos tombes.

01:52Oui, exactement.

01:53Malheureusement, c'est vrai que cette fleur souffle de cette réputation qui, d'ailleurs, n'existe qu'en France.

01:59Vous voyez, au Japon, par exemple, les chrysanthèmes sont la fleur impériale.

02:05Le trône de chrysanthème.

02:07Exactement, et qui est utilisée sur tous les tissus.

02:11Bref, c'est quelque chose de très populaire.

02:14En France, justement, au collectif de la fleur française, on essaie de remettre cette fleur en fleur coupée.

02:20C'est une fleur multiple et il y en a beaucoup de variétés.

02:25Il y a les spiders qui sont absolument incroyables.

02:29On peut la décrire ou pas ?

02:30Spider, ça veut dire araignée.

02:31Ça a tendance à me faire peur.

02:32Je sais qu'on approche d'Halloween.

02:34Oui, c'est vrai.

02:36C'est malin ce que je dis.

02:37Mais bon, justement, spider, c'est-à-dire qu'elle a une multitude de pétales très longs

02:44et qui peuvent être d'ailleurs frisés ou roulés et qui se développent comme un soleil.

02:52Et ça, ça fait que c'est encore plus beau, effectivement.

02:56Les chrysanthèmes spider, on peut les regarder.

02:58Est-ce que vous en avez d'autres qu'on connaît moins, moins connus, peut-être moins vendus,

03:02mais qui sont votre petit coup de cœur, Hélène Taquet ?

03:05De fleurs, pas de chrysanthèmes.

03:07Oui, de fleurs ou de chrysanthèmes, si vous en avez ce que vous voulez.

03:11Vous avez les vervenes de Buenos Aires, par exemple, qui sont des fleurs violettes très hautes

03:17avec une tige un peu rugueuse et qui tiennent très, très bien en bouquet.

03:22Vous avez encore des zinnias en ce moment que vous connaissez.

03:27Mais que vous allez me faire connaître, justement, décrivez-moi le fait.

03:30Le zinnia, comme on ressemblerait un peu à une marguerite, mais il en existe pareil.

03:38Une multitude de variétés, des doubles, voire presque triples, avec un énorme cœur parfois

03:44et des rangées de pétales qui se succèdent comme s'ils étaient superposés en marguerite.

03:50Vous voyez ? Plusieurs marguerites les unes sur les autres.

03:53Oui, ce qui fait un bouquet. C'est une fleur bouquée à elle seule, c'est ça ?

03:56Exactement, presque. Et il y a beaucoup, beaucoup de couleurs.

04:01Vous avez des dégradés de rose, de vieux rose, des dégradés d'orange.

04:06Donc justement, cette saison avec les violets de Verden de Buenos Aires, c'est très, très joli.

04:12Écoutez, ce sera noté. En tout cas, on restera aussi sur les chrysanthèmes spider.

04:16C'est vrai que c'est très beau. Ce sont des pétales tellement fins qu'on dirait des fils.

04:19C'est comme une explosion de couleurs. C'est magnifique à regarder sur Internet, la chrysanthème spider.

04:24Merci beaucoup, en tout cas, d'être intervenue ce matin sur Sud Radio Hélène Taquet.

04:28Bon dimanche. Bonnes vacances.

04:30Merci.

04:31Et puis, vous tous qui nous écoutez, achetez des fleurs françaises.

04:34Tant qu'à faire, si vous achetez des fleurs, c'est important d'aider nos filières.

04:38Vous êtes la fondatrice, je le rappelle, du collectif de La Fleur Française.

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