Aunque está disponible todo el año, el otoño es la mejor época para disfrutar de la calabaza y esta tarta al etilo americano o pumpkin pie es una de las mejores recetas que puedes hacer con ella. Es deliciosa y un postre imprescindible si lo que buscas es sorprender a tus invitados.
#LG
INGREDIENTES
Para la masa
250 g de harina de trigo 60 g de azúcar 125 g de mantequilla muy fría y cortada en dados 1 cdta de esencia de vainilla 2 cdas de leche 1 clara de huevo
Para el relleno
500 g de puré de calabaza asada 2 huevos 1 yema de huevo 120 g de nata líquida para montar 1 cdta de canela molida 1/2 cdta de jengibre molido Una pizca de nuez moscada molida Una pizca de clavo molido 140 g de azúcar moreno o panela Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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