Receta de rollitos de calabaza rápidos y saludables

Cocina Vital

Aprende a prepararlos en solo 5 minutos. Es una receta de rollitos de calabaza perfecta para comidas ligeras y rápidas.   Estos rollitos de calabaza son la solución ideal para cuando el tiempo es justo, pero no quieres sacrificar el sabor ni la nutrición. La combinación del queso panela, jamón de pavo y el toque final del queso mozzarella crea un bocado irresistible.   Lo mejor de esta receta es su versatilidad: puedes adaptarla según tus preferencias, sustituyendo el jamón por otras proteínas como atún o pollo, o incluso crear una versión vegetariana con más variedades de quesos y verduras. ¡Es una alternativa ligera y nutritiva para cualquier momento del día!   #rollitosdecalabaza #recetasrápidas #comidassaludables #calabacita #recetasfáciles #comidasligeras #recetasen5minutos #cocinavital #cocinavitalrecetas

Transcript

00:00Cocinando en 5 minutos.

00:02Hola, soy la Chef Brenda Mil.

00:03Hoy vamos a cocinar algo fácil, económico y delicioso.

00:07Unos rollitos de calabaza.

00:09Si ustedes están listos y yo estoy lista,

00:11comencemos con la receta.

00:13Vamos a comenzar sacando unas láminas de calabaza.

00:17Si ustedes no les gusta la calabaza, pueden utilizar chayote.

00:21Entonces, con un pelador normal,

00:24vamos a empezar a sacar las laminitas

00:29De este grosor las necesitamos, ¿eh?

00:33Listo.

00:34Y vamos a sacar varias, varias, varias laminitas.

00:40Para que hagamos nuestro rollito.

00:43Ahora, pueden sacar las láminas que ustedes necesiten.

00:47Yo voy a hacer un este rollo individual.

00:50Entonces, no voy a necesitar tantas, tantas láminas.

00:54Ya que tenemos la lámina de este tamaño,

00:58vamos a acomodarlas en una superficie plana, ¿ok?

01:02Entonces, aquí tengo una, aquí tengo otra.

01:07Voy a intercalarlas para que al momento de enrollarlas,

01:10no se nos deshaga o no se nos abra.

01:12Ahora, ahorita yo voy a rellenar con jamón.

01:18Pero, se puede rellenar, podemos rellenar, perdón,

01:21con el rollito de la proteína que más nos guste.

01:26¿Ok?

01:27Entonces, yo lo voy a hacer de un tamaño individual.

01:30Como les comento, lo pueden hacer tan grande o tan chico como ustedes crean.

01:34Y voy a usar jamón.

01:36Con una rebanadita está bien.

01:38Y, este, queso panela en láminas.

01:43Para darle este toque delicioso.

01:45A mí me encanta cómo se derrite el queso.

01:47Entonces, bueno, las cosas con queso derretido.

01:49Entonces, gusto personal.

01:52Voy a ponerle queso mozzarella.

01:53Y ahora, chéquense cómo lo vamos a enrollar.

01:57Vamos a agarrar todas las tiritas y vamos a empezarlas a poner de lado.

02:03Y enrollamos.

02:04Vamos a agarrarlas, vamos a tratar de agarrar todo.

02:07Porque sí es un poquito complicado, pero miren.

02:11Ahora, si ustedes ven que se les empieza a abrir un poquito de acá,

02:16no se preocupen.

02:17Yo partí unos palillos a la mitad, normales.

02:20Y vamos a encajarlos aquí.

02:26Listo.

02:27Hasta abajo, hasta abajo, para que no se nos deshaga.

02:30Ok.

02:32Aquí tenemos otro.

02:36Y aquí tenemos otro.

02:39Listo.

02:40Ahora, así ya nos quedó nuestro rollito.

02:43Y vamos a pasarlo a una sartén.

02:46Que ya tengo previamente caliente, a temperatura media.

02:51Y le voy a agregar un chorrito de aceite.

02:56Súper.

02:58Y vamos a pasar nuestro rollito al sartén.

03:01Sí nos quedó bastante grandecillo, entonces.

03:06Y vamos a dejarlo friendo más o menos dos minutos.

03:11O sea, como está tan delgada la calabaza, no necesita freirse tanto tiempo.

03:16Ya le subí la temperatura al sartén.

03:19Y queremos que quede doradito para que no se deshaga el rollito.

03:23Ok, entonces lo voy a voltear.

03:26Y miren qué delicioso se ve.

03:28Ya quedó doradito.

03:30Solamente esperamos que se dore el otro lado.

03:33Y ya quedó.

03:34Este rollito lo voy a acompañar con arroz.

03:37Y claro, con una salsa que no puede faltar.

03:40Listo.

03:41Y así lo vamos a servir.

03:43Ahora, por favor, acuérdense de quitar los palillos.

03:46Porque si no, puede ocurrir un accidente.

03:49Yo se los voy a quitar.

03:52Y listo, chicas.

03:54Ya terminamos de hacer este delicioso rollito de calabacita.

03:58Y quiero que vean cómo queda el queso derretido.

04:00Delicioso.

04:02Este rollito.

04:05Miren nada más.

04:08Uy, ya se me antojó.

04:09Esto fue Cocinando en 5 Minutos.

04:12Recuerden seguirnos en todas nuestras redes sociales,

04:14Cocina Vital.

04:16Y síganme en mis redes sociales como LaChefBrennaMil.

04:19Los invito a preparar esta receta.

04:21Y nos vemos en el próximo video.

04:23Bye.

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