Paggawa ng ube-macapuno puto cake, alamin | Dapat Alam Mo! - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Merry Christmas, mga suki! Ang paggawa ng Christmas food na ube-macapuno puto cake, alamin kasama sina Kuya Kim at Mommy Su. Panoorin ang video.

Transcript

00:00Nakakuya Kim, pag may special na okasyon sa bahay, nyo!

00:06Ha?

00:07O sa mga bahay, di ba lagi may cake?

00:09O, syempre!

00:10O, di ba?

00:11At ang maganda rito sa segment na ito, may tikiman natin talaga.

00:13Ito, dami o.

00:14Sa palayakalina, wala natin.

00:15Okay lang yan.

00:16I don't mind.

00:17Alam mo, alam mo, Susan.

00:18Minsan naghahanap talaga tayo ng Pinoy na lasa sa panghimagas.

00:23Bina kapag ganyan yung mga kakainin.

00:25Oo.

00:26At kaya naman, worry no more, kaya Kim.

00:28Dahil ang paborito nating puto abang cake na rin.

00:31Mga kasama natin ngayon, si Annalisa Atacador.

00:34Para matikman natin ang sarap ng puto cake.

00:37Annalisa, welcome sa Dapat Alam Mo!

00:39Salamat po.

00:40Thank you naman.

00:41At Susan, magaling itong ideya ng puto cake?

00:44Gumagawa ka na ng puto dati, di ba?

00:46Yes po, matagal na po.

00:47Kasi po, nagagawa rin ako ng leche flan.

00:49Oo, okay.

00:50So, yung egg white, instead na matatapon, masasayang lang.

00:53So, nagagawa siyang puto cake.

00:56Magandang pag-business.

00:58Partner na siya.

00:59Ay, oo nga, kasi dito puro yung lilaw lang, yung yolk lang.

01:02So, yung white ang walang paggamita.

01:04So, ginawa mo na lang, puto cake.

01:06Ang galing.

01:07Pero siyempre, bago natin matikman tong puto cake,

01:10tuturo mo na tayong, ni Annalisa ang gumawa ng puto.

01:14Anong klase ba ng puto ang gagawin natin, Annalisa?

01:17Ube Macapuno.

01:18At least one.

01:19Ube Macapuno.

01:20So, yan yung ano natin?

01:21Yes.

01:22Habang nagkukwento ka, gawin mo lang.

01:24So, ito po yung mixture na to.

01:25Ito po yung ating merang.

01:27Yung egg white with cream of tartar tsaka sugar.

01:31Na-mix na po siya.

01:33Tapos, imimix natin yung butter.

01:36Meron tayong flour.

01:37So, butterin natin yung flour.

01:39Tapos, sugar, milk, baking powder.

01:44Ay, baking powder muna.

01:46Ayun.

01:47And then, yung half milk, half water na siya.

01:50Anong klase milk yan dapat?

01:52Evaporada.

01:53Evaporated milk.

01:54Pero, pwede ba dyan ng full cream?

01:55Pwede rin po.

01:56Tsaka, pwede rin po water lang kung nagtitipid.

01:58Pero, mas masarap.

01:59Mas masarap ang evaporada.

02:00Hindi ko pa po siya natirang.

02:01Evaporada po.

02:02Caramels milk.

02:03Yan.

02:04Tapos, mix na natin.

02:06Imix na po natin siya.

02:07Ganun lang.

02:08So, yan.

02:09Kung meron kayong electric blender, better.

02:11At patapos mamix yan, ito ng finished mix yan, anong gagawin natin?

02:14I-cut and fold po natin siya.

02:16Cut and fold.

02:17Ganda, oh.

02:18Ah, yan, oh.

02:20Tapos.

02:21Lagyan natin siya ng ube flavoring.

02:24Ube flavoring.

02:25Kasi nga, ube puto cake.

02:28Yan po.

02:29Yan po siya.

02:31Tapos po nito, mimix na po natin yung.

02:34Ito?

02:35Apo.

02:36I'm sorry po.

02:37Parang ano na.

02:38Parang ang dali lang gawin kuya Kim, pero.

02:40Alam mo, excited na akong tikman.

02:41Susanna, titikman na natin po.

02:42Kapag hinahawahan yan, titikman natin po.

02:44Ayan na.

02:45Excited na.

02:46So, cut and fold lang po dito sa ating butter.

02:49Lalagyan mo lang.

02:51Ganyan po.

02:52Tapos, ano to?

02:53Ibe bake ba to?

02:54Steamed po.

02:55Steamed.

02:56Steamed lang po sa ating puto cake.

02:57Masarap.

02:58Steamed lang.

02:59Masa puto na cake?

03:00Puto na cake.

03:01Yan po ay mocha flavor.

03:02Yan yung isa ube.

03:03Ube makapuno.

03:04Oh.

03:05Parang walasan yan sa kayong malaki?

03:06Ito po, yema filled.

03:07Ayun, wala.

03:08Wala po.

03:09Itong ginagawa natin, ube makapuno ito?

03:10Oo.

03:11Puto, ano po.

03:12Ganyan po.

03:13Tingnan naman natin itong.

03:14Yung pong white, puto, puto puff.

03:15Puto puff.

03:16With asado filling po.

03:17Tapos, yan ilalagay?

03:18Sa mold.

03:19Hindi po.

03:20Dito po tayo sa paper.

03:21Pwede rin.

03:22Ang kasing gagawin natin ay, ano, yung parang cupcake.

03:23Oo, yung kaya doon na ilalagay.

03:24Pero kung puto doon.

03:25Oo, yun.

03:26Oo.

03:27Tapos, yung ito.

03:28Ito po nga to.

03:29Ano na lang.

03:30Sasusunod sa ibabaw na lang.

03:31Bakaano po isa nito?

03:32Ating po.

03:33Six pieces po.

03:34One thirty ko po siya binibenta.

03:35Tapos, yung ito po, three hundred.

03:36Ito po.

03:37Ito po.

03:38Ito po.

03:39Ito po.

03:40Ito po.

03:41Ito po.

03:42Ito po.

03:43Ito po.

03:44Ito po.

03:45Ito po.

03:46Ito po.

03:47Ito po.

03:48Ito po.

03:49Ito po.

03:50Ito po.

03:51Ito po.

03:52Ito po.

03:53Ito po.

03:54Ito po.

03:55Ito po.

03:56Ito po.

03:57Ito po.

03:58Ito po.

03:59Ito po.

04:00Ito po.

04:01Ito po.

04:02Ito po.

04:03Ito po.

04:04Ito po.

04:05Ito po.

04:06Ito po.

04:07Ito po.

04:08Ito po.

04:09Ito po.

04:10Ito po.

04:11Ito po.

04:12Ito po.

04:13Ito po.

04:14Ito po.

04:15Ito po.

04:16Ito po.

04:17Ito po.

04:18Ito po.

04:19Ito po.

04:20Ito po.

04:21Ito po.

04:22Ito po.

04:23Ito po.

04:24Ito po.

04:25Ito po.

04:26Ito po.

04:27Ito po.

04:28Ito po.

04:29Ito po.

04:30Ito po.

04:31Ito po.

04:32Ito po.

04:33Ito po.

04:34Ito po.

04:35Ito po.

04:36Ito po.

04:37Ito po.

04:38Ito po.

Paggawa ng ube-macapuno puto cake, alamin | Dapat Alam Mo!

Category

Transcript

Recommended