Des Blondes d’Aquitaine parmi l’élite de la race dans le Calvados

Terre-net

10/07/2024

Reportage au Gaec Pierre (14)

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00:00Nous sommes sur une ferme d'environ 180 hectares dans le Calvados à Formigny, près des plages

00:14du débarquement.

00:15Nous avons un troupeau de vaches allaitantes, aujourd'hui il y a environ 50 mères, également

00:23un troupeau laitier avec 100 laitières à Dominante-Montbéliarde.

00:28Nous avons développé une activité chevaux depuis 2009 avec des poulinières pour l'élevage

00:35et la vente de yearlings et nous avons également des cultures de vente sur une surface d'environ

00:4150 hectares tous les ans.

00:43Nous avons des blondes depuis 1985, suite à la mise en place des quotas, mon beau-père

00:49est allé chercher des blondes dans le berceau de la race et il s'est orienté vers la blonde

00:54pour avoir une culture en plus, pour occuper les terres.

00:57Pourquoi la blonde ? Parce que cette blonde, elle plaisait beaucoup à mon beau-père de

01:02part son potentiel au niveau musculaire, ses poids de carcasse et ses rendements très

01:07importants.

01:08Mon mari a continué, il s'est installé en 1990, il a continué et développé l'activité

01:14blonde avec notamment l'engraissement de tous les produits, un atelier d'engraissement

01:22torillon annuel qui est reconduit et par contre on garde ici toutes les femelles.

01:31Moi je me suis installée en 2011 avec mon mari et je dirais que moi je suis surtout

01:38attirée par le volet génétique, le volet concours et depuis la fin des années 2000,

01:48on est le plus souvent possible présents sur les concours, les inter-régionaux, les

01:54nationaux et quand on peut, quand on a les animaux pour, on essaie d'être sélectionnés

01:59pour Paris.

02:00Alors au niveau génétique, ici on a fait le choix notamment sur le caractère, le caractère

02:07des animaux, c'est un des critères héréditaires qui se transmet le plus et aujourd'hui nous

02:12on veut un troupeau où on peut pouvoir se balader, prendre des photos sans aucun souci.

02:18Le caractère mais surtout également les qualités maternelles avec des facilités

02:24de vêlage, du lait et aujourd'hui dans l'air du temps, on essaie de rétrécir un peu, de

02:36diminuer un peu les gabarits en ayant un compromis viande et développement qui soit

02:43le meilleur possible de façon à avoir de bons rendements d'un point de vue économique.

02:48Les taurillons ici sont vendus aux alentours de 16-17 mois pour un poids moyen de 480 kilos,

02:56donc l'hégénisme comme je l'ai dit reste sur l'exploitation et on vend également les

03:03vaches en réforme, on réforme à peu près 25 mères tous les ans et on est sur des poids de carcasse

03:09aux alentours de 600 kilos. Vous faites beaucoup de concours, vous pouvez me citer des titres et

03:16même des animaux qui ont marqué votre élevage ? Alors ici on a été très marqué par un taureau,

03:22Odalie, un taureau qu'on a acquis dans le sud-ouest qui a fait carrière ici pendant six ans et qui

03:29nous a monté un super troupeau de femelles avec beaucoup de viande et beaucoup de lait et grâce

03:36à ce taureau on a réussi à obtenir de bonnes places sur les concours, on était présent sur

03:45les inter-régionaux mais aussi sur les nationaux, grâce à ce taureau on a réussi à avoir le prix

03:52le prix de descendance mâle c'est à dire tous les animaux issus d'un même père et on a également

04:00fait naître une championne, Camille, la fille d'Odalie a été championne suprême en 2012 au sommet

04:08de l'élevage à Cournon. Odalie n'est pas le seul à être passé sur ce troupeau et on essaie toujours

04:17de chercher des mâles notamment par le biais de la station d'évaluation Castel-Jaloux ou même

04:25à Doubs et c'est ainsi qu'on a acheté Junior, un taureau qu'on a acheté à l'âge d'un an et qu'on

04:37a sorti en concours et qui est devenu championne suprême au national de Montcoutan en 2018 alors

04:44voilà nous nos deux grands titres c'est vraiment ces deux championnats suprêmes mais on essaie dans

04:52la mesure du possible quand on a l'animal qui correspond à être sélectionné pour Paris et à

04:59participer à Paris qui reste la grande fête dans l'élevage blond tous les ans. Du coup Eric,

05:07le fait de ne pas être dans le BR2 de la race est-ce que c'est un inconvénient pour vous ?

05:12Voilà c'est un inconvénient on est hors berceau de la race et on est placé quand même assez loin

05:18des pays de Loire ou de la Bretagne qui est quand même le deuxième berceau de la race

05:22c'est pour ça que les concours on les fait plus par passion que pour une raison économique on est

05:28plus, c'est plus par la passion mais la rentabilité économique c'est ça reste la viande chez nous

05:35quand même malgré tout. Alors vous justement Laurence vous êtes engagée au niveau de la race

05:40puisque vous êtes à l'assemblée des éleveurs le fait que le concours SPACE BLONDE ne peut pas

05:46avoir lieu ça a des répercussions pour vous quels sont les prochains rendez-vous ? Alors

05:51aujourd'hui on est encore en attente on ne sait pas on ne sait pas exactement ce qu'on va pouvoir

05:58vraiment organiser l'inter-régional qui devait avoir lieu cette année à Partenay

06:05n'a pas été définitivement annulé il est encore possible de le reporter à l'automne donc

06:13inter-régional ça veut dire Basse-Normandie, Pays de Loire, Bretagne a priori il pourrait

06:22être possible également de réunir un deuxième gros concours pour les éleveurs du sud notamment

06:30du sud-ouest et parce qu'on ne sait toujours pas si Paris aura lieu l'an prochain et dans

06:37quelles conditions auquel cas si Paris a lieu et s'il faut des blondes les blonds seront là mais

06:43il faut aujourd'hui on est en train d'organiser ça pour que on puisse sélectionner ces bêtes et que

06:49les éleveurs blonds soient présents

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