Origen Normande, l’entreprise de sélection d’Origenplus et Gènes Diffusion - Vidéo Dailymotion

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Race normande

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00:00...

00:07Bonjour. Nous allons tout de suite parler de la race normande

00:10et de ses acteurs.

00:11Alors, pour ça, j'accueille sur le plateau Osima

00:142 acteurs, justement.

00:17Donc Aurélien Michel, bonjour.

00:19Vous êtes directeur d'Origen Plus.

00:21Et Vincent Le Verrier, vous êtes éleveur dans l'Orne

00:26et, nouvellement, président de la nouvelle...

00:29organisme de sélection, Origen Normande.

00:32Alors, Origen Normande,

00:34pour comprendre un peu, qu'est-ce que c'est, Aurélien ?

00:37Bonjour, Robin, pour commencer.

00:39Donc, Origen Normande, effectivement,

00:40c'est une toute nouvelle entreprise de sélection

00:43qui est issue du rapprochement

00:45des 2 précédents schémas de sélection

00:47de gènes diffusion et d'Origen Plus.

00:50Qui viennent de se rapprocher tous les 2

00:52il y a quelques mois.

00:54Il y a quelques mois, à l'automne.

00:56Donc, effectivement, notre ambition

00:57avec cette nouvelle entreprise de sélection Origen Normande,

01:00c'est de produire une génétique de qualité au meilleur prix.

01:05Et point important, c'est qu'elle soit produite,

01:07évidemment, pour les éleveurs,

01:08pour l'ensemble des éleveurs de vaches normandes,

01:10des utilisateurs de génétiques normandes,

01:12mais également par les éleveurs.

01:14C'est-à-dire une génétique créée dans leurs élevages,

01:18dans leurs troupeaux.

01:19Donc cette création génétique,

01:20elle va s'appuyer, je dirais, sur 2 fondamentaux.

01:22La génétique Origen Normande,

01:24à la fois, évidemment, sur la sélection génomique,

01:26qui a déjà fait ses preuves et qui n'a plus ses preuves à faire,

01:31et également sur un vrai travail de terrain.

01:33C'est-à-dire une connaissance,

01:35une prise en considération des souches,

01:38des profondeurs de souches.

01:39Et là, évidemment, c'est la connaissance de l'élevage

01:43qu'ont nos ingénieurs terrains

01:45et, évidemment, les éleveurs eux-mêmes dans leurs troupeaux.

01:48Donc voilà, une génétique produite avec les éleveurs,

01:51pour les éleveurs et dans les élevages.

01:53Et le 2e axe qui anime Origen Normande,

01:57au-delà d'une génétique normande de qualité,

01:59c'est une génétique normande toujours plus efficace demain.

02:01Donc notamment des ambitions assez fortes sur l'ARD

02:04et sur la mise au point de nouveaux index

02:08sur de nouveaux caractères

02:10pour nos taureaux normands et les femelles normandes

02:13qui en seront issues.

02:14Et donc c'est toujours les éleveurs qui décident, quand même.

02:17Je vois Vincent Le Verrier. Bonjour.

02:20Vous êtes éleveur dans l'Orne, dans le bocage orné,

02:23à Torchans, en Gaeque, avec 130 vaches.

02:26Vous, en tant que nouveau président

02:30de l'entreprise de sélection,

02:32quel sera votre rôle en tant que...

02:35interlocuteur privilégié

02:38entre les éleveurs et l'entreprise ?

02:40Donc mon rôle, ainsi que les collègues éleveurs

02:43qui composent notre conseil,

02:45est bien de défendre l'intérêt des éleveurs

02:47et le besoin des éleveurs.

02:49Donc nous, on essaye de façonner une vache

02:52qui est facile à vivre et qui nous plaît dans nos élevages.

02:56Et au-delà de ça, aussi, on essaye de contenir les coûts

02:59pour que la génétique soit à la portée de tous les éleveurs.

03:02Aujourd'hui, qu'est-ce que vous ressentez du terrain ?

03:04Quelles sont les attentes des éleveurs normandes ?

03:08Sur quel type de taureaux se portent-ils ?

03:11Donc aujourd'hui, la demande est assez variée.

03:14La race normande s'inscrit dans différents modèles.

03:17En Normandie, on a la chance d'avoir un modèle

03:19qui est tourné vers les AOP.

03:21Donc là, c'est vrai que les éleveurs ont un vrai besoin

03:25de valeurs ajoutées et notamment de taux.

03:29Après, il y a d'autres besoins.

03:31Il y a des éleveurs qui sont tournés

03:33vers des plus gros volumes, entre guillemets,

03:35dans un schéma un peu plus intensif.

03:36Et c'est vrai qu'ils ont besoin d'avoir des vaches

03:38qui se déplacent bien et qui soient autonomes.

03:42Donc voilà, il y a différents profils

03:43et il y en a pour tous les différents élevages.

03:45Qualité bouchère aussi, ça reste un atout de la Normande.

03:48Ça reste un vrai atout de la Normande.

03:51On parle d'une plus-value de 10 euros les 1 000 litres.

03:53Donc c'est pas négligeable, surtout aujourd'hui en temps de crise.

03:56Vous parliez des AOP, des fromages normands.

03:59Ca, c'est quelque chose qui a quand même réussi

04:01à freiner l'érosion qui était en train de se faire de la race.

04:05Vous pensez que c'est une voie de développement

04:07pour vous chez Origène Normande ?

04:10Tout à fait. Je pense que c'est un élément très important.

04:13Et peut-être, on espère que ça continuera aussi à augmenter.

04:18Aujourd'hui, on parle beaucoup de l'IGPL

04:22en termes d'ingrédients laids.

04:24Et on espère que la Normande va pouvoir s'inscrire

04:25dans cette démarche.

04:28Il y a une autre voie de développement,

04:29c'est l'international,

04:30parce qu'on sait que je crois qu'il y a plus de Normandes

04:34en dehors de nos frontières, notamment en Amérique du Sud,

04:36en Colombie, qu'il y en a en Normandie ou en France.

04:39Est-ce que pour vous, ça va être pour Origène Normande,

04:42pour Gènes Diffusion, un moyen de se développer,

04:46de vendre des doses à l'international ?

04:48Oui, effectivement, c'est le 3e fondement

04:51de la création d'Origène Normande.

04:53C'est qu'on souhaite produire une génétique de qualité

04:57au meilleur prix pour les éleveurs en France.

05:00On souhaite produire une génétique plus performante,

05:02notamment au travers de programmes de R&D

05:04sur de nouveaux caractères.

05:06Et le 3e axe fort de notre rapprochement,

05:09de notre partenariat,

05:10est de développer la génétique normande à l'international.

05:14Et pour Origène Normande,

05:16de pouvoir s'appuyer sur un réseau déjà bien implanté

05:19dans le monde, qui est le réseau de distribution de gènes diffusion,

05:22sera une force pour implanter et développer

05:24la génétique normande dans d'autres pays.

05:27En Amérique du Sud, où elle est déjà bien présente,

05:29mais également, pourquoi pas, dans d'autres pays européens,

05:31dans le Maghreb, etc.

05:33Oui, il y a de l'intérêt aussi.

05:34Au niveau français, comment ça va se répartir

05:36entre les 4 acteurs d'Origène Normande ?

05:39Au niveau de l'ancrage territorial.

05:42Effectivement, on ne l'a pas précisé pour le moment,

05:44mais Origène Normande, c'est bien le partenariat

05:47de 4 entreprises.

05:49Happy Diffusion, qui travaille sur le sud pays de la Loire,

05:52la Vendée, la Charente.

05:54Les CIA et SAS Gènes Diffusion,

05:56qui travaillent avec des éleveurs sur le nord de la France,

06:00en Picardie, et sur l'ouest, en Bretagne,

06:03sur une partie de la Normandie, dans le nord des pays de la Loire.

06:06Et Origène Plus, qui est l'acteur principal en Normandie

06:11et qui rayonne sur les régions et les départements voisins.

06:15Donc, au travers de nos réseaux d'inséminateurs,

06:17de nos réseaux de commercialisation,

06:20la génétique d'Origène Normande sera proposée aux éleveurs

06:23avec leur entreprise de mise en place territoriale.

06:27Et à l'international, on s'appuiera sur les capacités

06:32à l'export de l'entreprise Gènes Diffusion.

06:34Il y a un nouvel événement qui est apparu il y a 2 ou 3 ans

06:38dans le paysage génétique,

06:41qui va bouleverser l'organisation génétique dans toutes les races.

06:44C'est le fameux RZE, le Règlement Zoologique Européen,

06:48qui pousse à créer des entités, des OSUE,

06:53des organismes de sélection, comme l'entend l'Europe.

06:58Qu'est-ce que ça engendre pour vous,

07:01pour Origène Normande, pour Origène Plus,

07:03pour Gènes Diffusion ?

07:05Qu'est-ce qu'on va voir ?

07:07C'est quoi, déjà, le rôle de ces OSUE ?

07:11Aujourd'hui, les OSUE,

07:14Organismes de sélection en sens européen,

07:17ont 4 missions principales.

07:20La 1re, c'est qu'ils leur sont confiés.

07:23La 1re, c'est de tenir un livre généalogique.

07:26Ce que faisaient les OS, des races.

07:28Ce que faisaient les OS jusqu'à présent en France.

07:30La 2e, c'est d'indexer, d'être en capacité d'indexer

07:34et de publier des index.

07:36La 3e, c'est de réaliser du contrôle de performance.

07:39Et la 4e, c'est de conduire un programme de sélection.

07:43Origène Normande, aujourd'hui,

07:45s'est structurée pour conduire un programme de sélection,

07:49aura la capacité à être elle-même OSUE, si c'est utile.

07:53La question générale qui est posée aujourd'hui,

07:56c'est ces 4 missions,

07:59comment vont-elles être réparties entre les différents acteurs ?

08:02Et ça, les missions sont inscrites dans les textes,

08:06dans les règlements.

08:07Par contre, le mode de fonctionnement

08:09et la façon dont vont devoir travailler ensemble

08:11les acteurs de terrain, ça, ça n'est pas écrit.

08:14Donc on a des choses à construire.

08:15Et les éleveurs dans ces différentes structures,

08:18dans les différentes entités qui, aujourd'hui, réalisent ces missions,

08:21vont devoir créer, réaliser l'avenir

08:24dans lequel on s'inscrira au niveau d'Origène Normande.

08:28Vous, Vincent, comment vous le voyez, ces OSUE ?

08:32Qu'est-ce qui se dessine pour l'avenir de la Normande ?

08:35Pour l'instant, il s'est un peu prématuré

08:37pour répondre à la question précisément.

08:40Mais ce qui est important, c'est que les éleveurs normands

08:42qui siègent dans ces structures ont une vraie volonté

08:45de rester unis, qu'il n'y ait qu'une race normande,

08:48qu'il n'y ait qu'un livre géanologique.

08:50Pour l'instant, il est trop tôt pour répondre,

08:52mais il y a une vraie volonté de travail en cohésion.

08:55Merci, Vincent. Merci, Aurélien.

08:57Vous pouvez retrouver de nombreuses actualités

08:59sur la génétique de la race normande et des autres

09:02sur webagri.fr.

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