O risotto é uma excelente ideia de prato único , pois é prático, saboroso e todo mundo gosta. Por isso hoje preparamos o risotto com Nduja , mas do que se trata? É um salame italiano da região de Calábria, defumado e um pouco picante, tornando-se assim, irresistível. Descubra essa receita italiana logo aqui e regale-se no almoço ou jantar.↓↓
Ingredientes: - 700 ml de caldo de legumes - 180 gr de arroz para risoto - 50 gr de 'nduja (salame italiano da Calábria) - 1 col. sopa extrato de tomate - 40 ml de vinho branco seco - 100 gr de salsicha fresca (linguiça no Brasil) - 1/2 cebola - 20 gr de parmesão ralado
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/risotto-alla-nduja-o-arroz-com-linguica-e-salame-italiano-fid-1581449
