Bento Box é uma marmita japonesa saudável, ideal para se levar ao trabalho, fazer pique-nique ou mesmo em casa. Escolhemos a versão vegetariana, se desejar, acrescente o peixe cru ou salmão defumado. Aqui está a receita escrita passo a passo:
Ingredientes: Arroz avinagrado : - 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) - 100 ml água - 5 ml vinagre de arroz - 4 gr de açúcar - 1 pitada de sal
Acompanhamento: - 1/2 abacate - 75 gr de pepino - 1 tomate (100 gr em média) - 1 col. chá de sésamo (gergelim a gosto) - molho shoyo (molho de soja opcional)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/bento-box-bento-japones-versao-vegano-fid-1571889
