Um jeitinho bem japonês de preparar os espetos e que ainda podemos cozinhá-los na frigideira. Tem molho shoyu? Claro! Fizemos algumas adaptações nesta receita mas com certeza irá apreciá-la. Quer saber como fizemos? Tá tudo explicado aqui embaixo:
Ingredientes: - 8 fatias de carpaccio - 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental)
Molho yakitori : - 75 ml molho shoyu (molho soja) - 75 ml água - 65 gr açúcar moreno - 25 ml de vinagre de arroz - 1 cebolinha - 1 dente alho (pequeno) - 7 gr de maizena (ou 1/2 col. sopa) - 1 col. sopa água
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/espeto-yakitori-fid-1575408
