Un nuevo plato ligero y muy aromático el que te proponemos hoy: dorada guisada en leche de coco. Esta bebida vegetal, combina de maravilla con el pescado y nos permite crear comidas deliciosas con toques exóticos sin mucho esfuerzo. Una receta estupenda a tener en cuenta cuando planees tu menú semanal. Simplemente acompáñalo de arroz o patatas hervidas. Os dejamos con la receta explicada paso a paso a continuación ↓
Ingredientes: - 400 ml de leche de coco - 100 ml de agua - 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) - 2 tomates - 1 pimiento verde - 2 cebollas - 1 pizca de azafrán (o preparado de especias para paella) - zumo de 2 limas - 4 cucharadas de aceite de oliva - sal - pimienta - 5 gr de cilantro fresco (aproximadamente)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dorada-guisada-con-leche-de-coco-el-plato-de-pescado-que-te-va-a-encantar-fid-1579687
