¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado. Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes sencillos que le van muy bien, y que todos podemos encontrar fácilmente en nuestros frigoríficos: tomates, patatas... Además, le echaremos un poco de perejil para conseguir un plato lleno de sabores.
Ingredientes: - 1 cda. de aceite de oliva - 150 gr de bacalao - 1 tomate - 1 patata - 1/2 cebolla roja - 1/2 diente de ajo - Perejil fresco - Sal - Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-bacalao-fid-1572857
