Prepare sua carne e legumes numa panela de barro chamada tajine (tagine). Uma receita colorida e com sabor marcante. O prato é adaptado, caso não tenha a panela de barro, faça em outra, assim como os ingredientes. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes: - 150 gr de linguiça (usamos bovina) - 90 gr de almôndegas (de boi) - 3 batatas (médias) - 3 cenouras - 3 nabos - 1 cebola roxa - 70 gr de extrato de tomate - 1 col. sopa água - 100 ml água - 1 cubo de caldo (usamos de carne) - azeite - 1 limão confitado (siciliano) - 25 gr azeitonas (usamos verdes) - 1 col. chá especiarias (usamos ras el hanout) - 130 gr de grão bico cozido - coentro fresco - sal - pimenta do reino
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/tajine-de-carne-e-legumes-fid-1576834
