CRÈME ANGLAISE MINUTE  Une recette regressive mais pour de vrai  #feignant #hack #cremeanglaise #pastry #regressive #cuisine - Vidéo Dailymotion

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00:00 Aujourd'hui on va faire les gros feignants et je vais te montrer comment on fait une crème en glaise minute pour agrémenter tous tes gâteaux

00:05 ou moelleux au chocolat. Ce que je vais peut-être surprendre quelques personnes et rien apprendre aux autres

00:09 mais la crème glacée à la vanille c'est fait à base de crème en glace. Du coup pour faire une crème en glace qui fait

00:13 largement le taf dans les moments de secours, il suffit juste de faire le procédé inverse de la glace à la vanille, c'est à dire la

00:18 faire fondre et la réchauffer. Et pour ça évidemment tu as trois solutions,

00:21 soit tu la laisses dans ton assiette et tu la laisses fondre jusqu'à ce qu'elle reprenne la température

00:24 mais c'est un peu long, soit tu as un peu plus d'énergie

00:26 tu la mets à la casserole et tu la réchauffes. En vérité ça prend deux secondes, tu débarrasses ça et tu le ranges sur le

00:32 côté. Et la troisième solution et c'est la plus radicale et c'est souvent la plus utilisée,

00:35 tu la fous au micro-ondes. En à peine 30 secondes à 900 watts c'est réglé, t'as une crème en glace toute chaude qui fera largement le

00:41 taf si tu as la flemme de faire de la crème en glace. Parce que on dirait pas mais une crème en glace ça reste assez technique

00:45 à faire. Et vu qu'on est à fond dans la feignantise, on prend un moelleux déjà tout fait,

00:48 20 secondes au micro-ondes et ça part dans l'assiette. Parce que moi je sais pas pour vous mais quand on est en hiver j'aime pas trop

00:53 manger mes moelleux ou mes gâteaux au chocolat avec de la glace. Il fait déjà assez froid dehors et très souvent on a un peu de glace vanille

00:58 qui traîne dans le fond. Évidemment c'est un tips de feignants ++, donc si t'aimes ça écoute bien parce que...

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