Quem disse que receitas veganas não tem sabor?! Aqui está um empadão/escondidinho vegan delicioso e fácil de fazer. Feito com tofu, abobrinha/curgetes, batata e tempero a gosto, é uma refeição completa e saudável.
Ingredientes: A mistura: - 400 gr de tofu - 1 cebola - 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico - 4 colheres de sopa de molho de soja salgado
Puré de curgete(abobrinha): - 1 kg de curgete(abobrinha) - 400 gr de batata - 2 cebolas - sal - pimenta - noz moscada - azeite de oliva
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/empadaoescondidinho-vergano-de-curgeteabobrinha-e-tofu-fid-1568026