Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!
Ingredientes: - 8 lonchas de carpaccio de ternera - queso emmental en bloque (250 gr)
Salsa Yakitori: - 75 ml de salsa de soja - 75 ml de agua - 65 gr de azúcar moreno - 25 ml de vinagre de arroz - 1 cebolleta (sólo la parte verde) - 1 diente de ajo pequeño - 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada) - 1 cucharada de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406
