Falafel VEGANO com creme de abacate - Você Bonita (19/07/2023)
- há 10 meses
Que delícia! Hoje a Chef Vanda Hering nos ensina uma deliciosa receita de Falafel Vegano! Vem com a gente aprender esse prato fácil, rápido e extremamente saboroso!
FALAFEL VEGANO:
• 80g de grão de bico
• 40g de salsinha
• 1/2 cebola
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de canela
• ½ colher (chá) de kümmel
MODO DE PREPARO:
Deixar o grão de bico de molho por 12h. Escorrer o grão de bico e processar na processadora com todos os temperos e ervas. Formar pequenas bolinhas de 22cms e levar ao forno a 180 graus para assar por 20 minutos.
MOLHO DE ABACATE:
• 1/4 de abacate
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 suco de limão
• 02 dentes de alho picados
MODO DE PREPARO:
Processar ou amassar todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea.
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FALAFEL VEGANO:
• 80g de grão de bico
• 40g de salsinha
• 1/2 cebola
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de canela
• ½ colher (chá) de kümmel
MODO DE PREPARO:
Deixar o grão de bico de molho por 12h. Escorrer o grão de bico e processar na processadora com todos os temperos e ervas. Formar pequenas bolinhas de 22cms e levar ao forno a 180 graus para assar por 20 minutos.
MOLHO DE ABACATE:
• 1/4 de abacate
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 suco de limão
• 02 dentes de alho picados
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