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TORTA BALCARCE | Postre Argentino por Anna Olson | El Gourmet
elGourmet
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27/9/2022
Directo desde Argentina, en esta ocasión Anna Olson nos trae este deliciosa "Torta Balcarce" ¡un clásico!
Ingredientes:
Para el bizcocho
Azúcar granulado 100 g
Harina para todo uso 100 g
Huevos 6 unidad
Miel 60 g
Coco rallado 50 g
Para la crema:
Dulce de leche repostero 300 g
Leche Desnatada 1 Cucharada
Azúcar glas 2 Cucharada
Nueces molidas 100 g
Crema de leche 375 mililitros
Para el pastel:
Cremor tártaro 1/4 Cucharadita
Claras de Huevos 2 unidad
Azúcar granulada 100 g.
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