1/2 CEBOLLA MORADA FRESCA. 1/2 RAJA DE LIMON. 1 CHILE HABANERO ROJO. AJIL PICANTE. 1 CUCHARADA PEREJIL O CILANTRO. 1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA. 1 CUCHARADA SOPERA DE SAL. 1 CUCHARADA DE AZUCAR. 7 CUBOS DE HIELO. 1 PIZCA DE AJO MOLIDO (OPCIONAL). 1 CUCHARADA DE VINAGRE (OPCIONAL)
NOTA: el azucal siver para eliminar el sabor amargoso en algunas ocaciones de la cebolla. el hielo para darle la consintencia dura y que al masticar sea crokante. las cantidades pueden variar segun tu gusto amiga o amigo.
muchas gracias por ver el video y compartirlo en tus redes sociales un saludos muy grande a todos los nuevos subcritores y a los existentes muchas bendicines.
La salsa criolla (salsa criolla) es un tipo de ensalada o condimento que se encuentra en la cocina latinoamericana, compuesta de cebollas en rodajas finas, vinagre, tomates, ajo, chiles, pimientos, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas como perejil o cilantro. . La salsa criolla se asocia a menudo con la cocina peruana, pero también se encuentra en la cocina cubana, puertorriqueña, nicaragüense, uruguaya y argentina.
En Perú, la salsa criolla es una salsa fría que se usa típicamente para acompañar la carne. La composición base es cebolla, pimiento rojo y tomate, jugo de lima o vinagre y aceite. Otros ingredientes pueden ser cilantro, pimiento verde, perejil, ajo, etc.
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