Bolo gelado de chocolate traz aquela nostalgia não é mesmo? Nesse vídeo, o TudoGostoso vai te ensinar a fazer essa delícia. Confira como fazer essa bolo gelado de chocolate.
Ingredientes: Massa: 1 xícara de óleo 2 xícaras de água morna 4 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 100 g de chocolate ao leite picado 1 caixa de creme de leite Calda: 1+1/2 xícara de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo Massa: Comece batendo no liquidificador: o óleo, os ovos e a água morna. Reserve essa mistura. À parte, misture a farinha com o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem. Em uma forma untada com óleo, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 30 minutos. Recheio: Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa bem e adicione o chocolate ao leite. Volte a mexer e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e misture tudo. Espere esfriar. Calda: Em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Mexa bem até ficar uma calda homogênea. Montagem: Retire o bolo do forno e corte ao meio, no sentido da largura. Molhe as duas partes com a calda, certifique-se de deixar tudo bem molhadinho. Adicione o recheio em umas das partes do bolo e cubra com a outra. Finalize com granulado e corte os pedaços de bolo. Envolva cada pedaço com papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Confira a receita no TudoGostoso: https://goo.gl/eDn52v
