Bolo xadrez é um daqueles bolos que vai despertar sua atenção logo de cara! Com massa simples e de chocolate intercaladas, esse bolo é delicioso e também lindo! O melhor de tudo é que fazer essa receita é mais fácil do que você pensa. Confira o vídeo e aprenda a fazer essa delícia de bolo!
Ingredientes: Bolo branco 3 ovos 1+ 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento Bolo de chocolate 3 ovos 1+ 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 1/2 xícara de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Brigadeiro 2 colheres (sopa) de manteiga 2 latas de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo BOLO BRANCO: Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. BOLO DE CHOCOLATE: Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. BRIGADEIRO: Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Deixe esfriar. MONTAGEM: Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm. Corte os dois bolos em tiras. Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco. Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar. Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada. Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate. Assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2WtJ9uM
