Tradicional receita brasileira, a queijadinha é uma delícia. Com esta receita, aprenda a prepará-la de maneira fácil.
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Receita de Queijadinha 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 4 ovos
Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite, o coco, o queijo ralado, a farinha, a manteiga e os ovos. Despeje em forminhas de empada forradas com forminhas de papel. Polvilhe com açúcar e coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande, e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
