Saia do óbvio na hora de preparar omelete! Confira nossa receita especial de omelete de forno em camadas.
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Omelete de forno em camadas
45min 5 porções Fácil
6 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó 1 pitada de sal 200g de vagem 1 cenoura fatiada 1 abobrinha italiana fatiada 200g de peito de peru fatiado Manteiga para untar Queijo parmesão ralado para polvilhar
Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o parmesão, a farinha de trigo, o fermento e sal e misture bem. Em uma fôrma de bolo inglês forrada com papel manteiga, faça camadas de mistura de ovos, uma camada de vagem, de cenoura e de abobrinha. Mais uma camada de mistura de ovos e uma de peito de peru. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em mistura de ovos. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
