Vamos ensinar vocês uma deliciosa receita de Chantilly de Mascarpone e claro fazer uma deliciosa bagunça em nossa cozinha
Receita CHANTILLY DE MASCARPONE: Rendimento: 6 porções
Ingredientes: 150 g creme de leite fresco 25 g açúcar (refinado ou de confeiteiro) 60 g de mascarpone raspas de laranja e/ou limão
Aromatizantes opcionais: extrato de baunilha, espciarias, raspas de laranja e limão.
Preparo: Refrigere muito bem o creme de leite e os utensilios para bater o chantilly. Inicie batendo apenas o creme de leite e assim que começar a ganhar consistência adicione o açúcar aos poucos. intercale o mascarpone e o restante do açúcar. ao final adicione as raspas e sirva com frutas frescas.
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