Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
obaid alhamudi
  • yesterday

Category

📺
TV
Transcript
00:00موسيقى
00:30موسيقى
01:00موسيقى
01:20تدرودة حطيني فلفل أخضر وحمر على البطل المقلي
01:23وعليهم فلفل كايين مع بهار الحمسات
01:25وملعقة كركم
01:26ونحمس هذا الموضوع كلها مع بعض
01:28أوه نسيت حطوا الثوم
01:29مرة ثانية
01:30ونحمس هذا الموضوع كلها مع بعض
01:32وتالي رح ننزل الزهرة
01:33ونقلبها عدل بالحمسة
01:35ونسكر عليها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة
01:38وكل شوي
01:39نبتدي نقلب الزهرة
01:40عشان تذبل معانا
01:41وتالي رح ننزل الكزبرة
01:43وعليهم الفلفل المجروش
01:44ونخلطهم كلهم مع بعض
01:46لما نسلوهم معانا
01:48بهذا الجمال
01:49بعد على طول رح نحطهم في فرامة
01:51أو المحضرة الطعام هذي
01:53ونخلطهم لمدة 5 ثواني بس
01:55ما نبيهم يعجلون
01:56ونحط عليهم خلط فاح
01:58علشان يحافظ عليه لمدة أطول
02:00ورح يطلع معاكم
02:01ألذ معبوط زهرة
02:03ممكن يمر عليه
02:04كله عليك تحطه بالبرطمان
02:05تحط عليه زيت زيتوم من فوق
02:07عشان يحافظ عليه
02:08تقدرون تستخدمونها في جميع الأكلات الخليجية
02:11وأيضا العربية
02:12والريحة والطعم جدا خيالي
02:14وعليكم بالفعافية
02:19تحطي معبوط
02:29جماعة اليوم بسوي معبوط
02:32فعندي بيديان وايد
02:34هذا شوية بعد رحوا يشتروني
02:36قصصهم تلي
02:38وحتك علي لي ملح خشن
02:40هذا معبوط البيديان
02:42رح أحط مقاطب
02:44عندي هذة الفلفل
02:45الأخضر الأحمر
02:47الحب اللي تلي
02:49شوية حالاته
02:50هذا رح على الحين أشوحها
02:52بحط عليه شوية زيت
02:53ويتشوح تلي
02:54تحمر تحميل خفيف
02:56ورح بعد ساعتين أحمر هذة
02:58وأوريكم الخطوة اليها
03:00اليوم بسوي
03:02معبوط
03:03وايد يسألوني على معبوطي
03:05أنا معبوطي وايد حلو
03:06بحط في البيديان
03:08تحطون في اللي تابونة
03:10ممكن كوسة
03:11أنا طبعا قطعتهم تلي
03:13وقليتهم حمرتهم
03:15وعندي الفلفل
03:17هذا الفلفل العلوب هذة
03:18هم بعد نفس الشيء
03:20قليتهم
03:21وعندي الفلفل العلوب الحب
03:23هم بعد حمسته
03:25عندي الكزبرة
03:27هم بعد حمسته
03:29وعندي الليمون
03:31فأسويهم كيوبس
03:33وحطوهم بالفريزر
03:34طبعا عندي ملح
03:35عندي خل
03:36عندي دبس الرمان
03:38هذا الاختياري
03:40وعندي
03:42البهار اللي هو يسمونه
03:44تشات مسالة
03:46اللي هو بهارات الفواكه
03:48يعني الهدي
03:49وعندي حلو
03:50مع المعبوطي
03:51وعندي حلو
03:52اوكي جماعة
03:53أنا حيث حطيته
03:54هني
03:55الفلفل المحلوس
03:56كيف تبدأ الماء
03:57نسوي مرة
03:58حسنا
04:00حسنا
04:05وحسنا
04:07حسنا
04:08حتى
04:10يا حام
04:11انا
04:12كنف
04:13وحسنا
04:14يمكنني
04:15ابتك الإيدي
04:16كنف
04:17بالتوقف
04:18انا
04:20بسبب
04:22تخصص
04:23انا
04:23موسيقى
04:24هنا
04:25موسيقى
04:28الملح
04:58الملح
05:28الملح
05:34جربوا هذا الطبق اللذيذ
05:36اللي تقدرون تعكلونا في أي وقت
05:38يوز بشر ليمون
05:40ثوم جرجير و ريحان
05:42مع زيتون ورشة ملح
05:44وأهم شيء انكم تحمصون
05:46اليوز بالفرن قبلها
05:48يبت الطماط الكرزي
05:50شوحته على النار مع
05:52زيت وملح لين تمخمخ
05:54وضفت عليه خلطة البستو
05:56خليتو مجانسون
05:58وبعدها يبت صحن التقديم
06:00وحطيت فيه الخلطة وضفت فوقه
06:02جبن فيتا جربوها
06:04وسبو منشن حق الناس اللي تحب هالأشياء
06:12لاحد يروح بعيد اليوم شوين
06:14معبوط البطاطة اللي بيعرف طريقته
06:16يتابع سناباتنا
06:18معبوط البطاطة بطريقة بيتنا
06:20شوفون
06:22شيء يخليك تاكل الصحن كله
06:24والله
06:26أول شيء تقرشون البطاطة
06:28شوفون
06:30شون تقصون البطاطة
06:32عشان تقصون معبوط
06:34شوفون شون تقصون
06:36بتقونها بالنص
06:38ثلاث حبات
06:40وتخلونا دوائر صغار
06:42مربعات سوري
06:44شوفون
06:46بتقونها
06:48هذا المغاس اللي تقصونا
06:50ثلاث
06:52ثلاث
06:54أحلى بطاطة راح تاكلونا معبوط
06:58جصيت الطريقة هذي شوفوا اللي بعدها باش
07:00شون
07:02مربعات
07:04نفس قطع
07:06شوفون
07:08بس
07:10الخطوة الثانية
07:12حنا نقص بيتنا ثلاث حبات علوب
07:14تابونا فلفل زيادة
07:16حطوا خمس سبع كيفكم
07:18حنا نهت ثلاث حبات علوب
07:20مع خمس بطاطات نقصهم
07:22شوفون
07:24هذه الخطوة الثانية
07:26العلوب الحارس
07:28حطونا
07:30هذي خطوة الثانية
07:32العلوب الحارس
07:34حطونا
07:36هذي
07:38نحط حفل الأخضر
07:40ايه
07:42ادينا غدا حمر كبب البطاطة عليه
07:44بتحمسها وتخلي خمس دقائق
07:46بحار شوية يمي نحط عليه
07:48بحار شوية بلفل شوية سويت
07:50وثوم شوية
07:52يعني يا اخوان يا خوات
07:54بصلت حمسونة
07:56بصلت حمسونة
07:58بذين الثوم
08:00بعدين بطاط ماشاء الله تحط على الثوم
08:02نحط عيبهارات وملش
08:04رغم واحد زيت وبصل
08:06نحطها من حمس شوي
08:08نكب
08:10الفلفل على طول
08:12كبوا الفلفل تحمسونة مع البصل
08:14بسبب
08:22خلوننا بسبب تنامى خمس دقائق
08:26بعدها وريكم الخطة ثانية
08:28انتلاحين البطاطة
08:30انتلاحين البطاطة
08:32انتلاحين البطاطة
08:34اتقلبوا البطاطة
08:36انتلاحين بشاعة
08:38بتعبير
08:40هذه الطريقة تلبع بود و البطاطنة
08:48ثم تأخذ كرخب
08:50مبهرات كرخب
08:52تأخذ
08:56ملفي
08:58تأخذ مبهرات
09:00تأخذ
09:02تأخذ
09:06ملح
09:08أقليم
09:10تأخذ
09:12تأخذ
09:14ملح
09:16تأخذ
09:18تأخذ
09:20التكبير
09:22الكثير
09:24تأخذ
09:26كل
09:28راح يقلب يصيرون أصفر
09:32يصير معي راح يذوب بعد
09:35طبعا الفلفل على حسب الرغم
09:40يزيدون زيدون
09:41هذه طريقة كاملة
09:44طريقة معبوط الفطال
09:46سكلوا عليه خلوه يذبعون راح
09:50قصروا النار حين
09:52النار قصروها حين
09:54وخلوه
09:58ترجمة نانسي قنقر