Ingrédients Pour un moule de 25 cm de diamètre 70 g de farine 100 g de sucre vergeoise brune 1 pincée de sel 5 œufs 25 cl de lait 15 cl de crème entière (30 % MG minimum) 75 g de beurre fondu 1 c. à café d’extrait de vanille (liquide ou en poudre) 2 c. à soupe d’amaretto ou de rhum (facultatif) 600 g de cerises lavées et dénoyautées Quelques dés de beurre 20 g de cassonade 20 g d’amandes effilées
Un clafoutis aux cerises sans noyaux, moelleux et généreux, parfait pour profiter de la pleine saison des cerises ! Cette recette facile est parfumée à la vanille et à l’amaretto pour une touche d’amande irrésistible. Idéale pour un dessert d’été simple, rapide et plein de saveurs. Avec mes astuces, pas de grumeaux, que du plaisir ! À servir tiède ou froid, avec un peu de sucre glace. Découvre la recette complète sur le blog.
