Gündüz Gece – Manisa - Demirci - Ören | 5 Temmuz 2025 - Dailymotion Video

Kanal 7

Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun her köşesini karış karış gezerek yeraltı ve yerüstü zenginliklerini, doğal güzelliklerini, tarihi ve kültürel mirasını, gelenek ve göreneklerini, en meşhur yemeklerini ekranlara taşıyor.  Dağ bayır, dere tepe demeden yollara düşen Kürşat ve Gündüz Gece ekibi, misafirperver Anadolu insanı ile birlikte kimi zaman tarlada hasat yapıyor kimi zaman ise eşsiz lezzetteki yemeklerin yapımına yardım ediyor. Yurdum insanının samimiyeti ve Kürşat’ın enerjisi birleşince eğlenceli görüntüler ekranlara yansıyor. Gittiği şehirlerde, ilçelerde, köylerde bölge insanıyla çabucak kaynaşan Kürşat, oranın yüzyıllardır süregelen gelenek ve göreneklerini, dilden dile yayılmış hikayelerini dinliyor ve Gündüz Gece izleyicisiyle paylaşıyor. Bununla birlikte, binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Anadolu’nun medreseleri, camileri, kervansarayları, antik mezarları, kaleleri, manastırları ve pek çok tarihi güzelliklerini keşfeden Gündüz Gece, izleyicisini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor.  Gündüz Gece; her köşesinde farklı bir lezzet, farklı bir kültür ve doğal güzellik barındıran Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen en güzel meyve ve sebzeleri bölge insanıyla birlikte topluyor, yöresel yemekleri birlikte yapıyor, bilgi alıyor ve kendine has sunumuyla izleyicisiyle paylaşıyor.

Transcript

00:00:00Müzik

00:00:252000 yıllık çunar ağacı bu ağaç mı?

00:00:27Ters kulak

00:00:28Ters kulak

00:00:30İçli kulak

00:00:32Kaba kulak

00:00:34Sıra sıcak suya geldi

00:00:38Ya Allah

00:00:40Kim süpürecek?

00:00:42Ben süpürmem

00:00:44Müzik

00:00:46Demirci ilçesinden her gün buraya su doldurmaya geliyor

00:00:49İçme suyu

00:00:50Demirci'de ya okuyacaksınız

00:00:52Ya dokuyacaksınız

00:00:54Arap

00:00:56Müzik

00:00:58Müzik

00:01:00Müzik

00:01:02Sevgili seyirciler

00:01:04Sarıçayır mesire alanıyla

00:01:06Tarihi camileriyle

00:01:08Şifalı kaplıcaları

00:01:10Şahane lezzetleri

00:01:11Mis gibi

00:01:12Tertemiz havasıyla

00:01:13Harika bir yerdeyiz

00:01:14Hazır mıyız gezmeye?

00:01:16Manisa'da

00:01:17Demirci'deyiz

00:01:18Demirci'de

00:01:19Gidiyoruz

00:01:20Ters kulak

00:01:22Ters kulak

00:01:24Ters kulak

00:01:26Ters kulak

00:01:28Ters kulak

00:01:30Çimcik kulak

00:01:31İçli kulak

00:01:32İçli kulak

00:01:33Tava kulak

00:01:34Yumurtalı soğan

00:01:36Soğanlı yumurta

00:01:38Ters kulak

00:01:40Sevgili seyirciler

00:01:41Manisa'nın güzel ilçesi

00:01:42Demirci'de

00:01:43Şahane

00:01:44Harika bir yerdeyiz

00:01:45Kimlerle beraberiz

00:01:46Kimlerle beraberiz

00:01:47Emine

00:01:48Emine ablam

00:01:49Semra

00:01:50Fatma

00:01:51Fatma ablamla beraberiz

00:01:52Bizim güzel demircimizin

00:01:54Şahane lezzetlerinden

00:01:55Bugün

00:01:56Çok enteresan bir nimet var

00:01:57Adı ne?

00:01:58Kula kaşı

00:01:59Kula kaşı

00:02:00Evet

00:02:01Kula kaşı

00:02:02Kula kaşı

00:02:03Kula kaşı

00:02:04Sevgili seyirciler

00:02:05Kula kaşı

00:02:06Kulağa benzediği

00:02:07Kesin

00:02:08Kula kaşı

00:02:09Kula kaşı

00:02:10Kula kaşı

00:02:11Kula kaşı

00:02:12Kulağa benzediği

00:02:13Kesin

00:02:14Dolayısıyla eskiler

00:02:15Ne söylüyorsa

00:02:16Ne diyorsa doğrudur

00:02:17Atalarımız

00:02:18Ecdadımız

00:02:19Kula kaşı ile alakalı

00:02:20Malzelerimizi sayalım abla

00:02:21Un, su, tuz, hamurumuz

00:02:22Hamur

00:02:23Hamurumuz burada

00:02:24Hamurumuz böyle

00:02:25Sonra içine

00:02:26Soğan

00:02:27Yumurta

00:02:28Yumurtalı soğan

00:02:29Soğanlı yumurta

00:02:31Soğanlı yumurta

00:02:32Ben de karıştırıyorum

00:02:33Soğanlı yumurta

00:02:34İçine ekleyeceğiz abla

00:02:35Evet içine koyacağız

00:02:36Tamam malzemeniz bu kadar

00:02:37Malzemeniz bu kadar

00:02:38Şimdi bunu ne kadar dağıtacağız?

00:02:39Tabi incelteceğiz biraz daha

00:02:40Biraz daha mı?

00:02:41Hı hı

00:02:42Dağıtacağız böyle

00:02:43Kulak mı mesik kıvamında diyorlar ya abla

00:02:46Evet

00:02:47O değil mi yani aslında

00:02:48Bak şimdi

00:02:49İki çeşit üç çeşit yapıyoruz bunun dürmesini

00:02:51Hı hı

00:02:52Bir böyle muska gibi

00:02:53Bir de ters kulak diyoruz biz

00:02:55Ters kulak

00:02:56Ters kulak diyoruz

00:02:57Allah Allah

00:02:58Sade kulak

00:02:59Hı hı

00:03:00Bak şimdi kulağın çeşitleri

00:03:01Çok

00:03:02Ters kulak

00:03:03Evet

00:03:04Sade kulak

00:03:05Hı hı

00:03:06Normal kulak

00:03:07Hangi zamanlarda yapılır bu?

00:03:08Her zaman yaparız biz

00:03:09Her zaman yapılır mı?

00:03:10Evet hı hı

00:03:11Düğünde bayramda mevlütte dernekte işte

00:03:13Oysel günlerde mi yaparız?

00:03:14Misafirler mesela geldiğinde yaparız

00:03:15Her zaman yaparız

00:03:16Çabuk yapılır hemen

00:03:17Biz bunu her zaman yaparız

00:03:18Haftada bir

00:03:19En az

00:03:20Gerçekten

00:03:21Tabii tabii

00:03:22Siz maşallah hiç kilo almıyorsunuz ama böyle hamur işi yiyorsunuz

00:03:23Nasıl oluyor bu iş?

00:03:24Bilmiyoruz

00:03:25Küçük yaşta herkes öğreniyor mu bunları?

00:03:27Tabii tabii tabii

00:03:28Hep annemiz

00:03:29Herkes çocuk bunu öğrenir mi bilir mi?

00:03:30Bilir

00:03:31Şimdikiler yapamaz

00:03:32Sağzla

00:03:33Ha

00:03:34Yapamaz

00:03:35Şimdikiler bilmiyor değil mi?

00:03:36Evet bilmezler

00:03:37Hamurumuzu açıyoruz daha ne kadar?

00:03:38Hamurumuz oldu

00:03:39Oldu şu anda

00:03:40Hamurumuz

00:03:41Daha önceden pişirmiş olduğumuz

00:03:42Soğanlı yumurtamız var sevgisinizde

00:03:43Evet

00:03:44Ama abla bir şey söyleyeceğim

00:03:45Hı hı

00:03:46Bunun soğanı bölemedim ben

00:03:47Kavurduk önce soğanını

00:03:48Soğanını kavuruyoruz

00:03:50Soğanını kavuruyoruz iyice böyle sarartıyoruz içinde

00:03:52Aaa

00:03:53Yani karamelize ediyoruz

00:03:54Vaa

00:03:55Karamelize ediyoruz

00:03:56Şimdi ne yapıyoruz?

00:03:57Şimdi kesiyoruz

00:03:58Eskiden tabii ki annelerimiz bıçakla kesiyorlarmışmış

00:04:01Evet

00:04:02Mış mış mış da mış mış mış

00:04:04Şimdiki nesil artık

00:04:06Artık her şey

00:04:07Her şey

00:04:08Otomatik gelinlerde mi otomatik?

00:04:09Gelinlerde otomatik tabii

00:04:11Öyle mi diyorsun?

00:04:12Ben öyle diyorum ama

00:04:13Eskiler öyle miydi?

00:04:14Yok

00:04:15Nasıldı eskiler?

00:04:16Eskiler daha iyiydi

00:04:17Her şey elde

00:04:18Her şey elde

00:04:19Çamaşır elde

00:04:20Bulaşık elde

00:04:21Evet evet

00:04:22Suç salıyorlar ya

00:04:23Biliyorum biliyorum

00:04:24O da otomatik

00:04:25Evet her şey

00:04:26Artık her şey

00:04:27Ben hala kulağa benzetemedim abla ya

00:04:29Şimdi

00:04:30Yani mantının bir çeşidi gibi düşün

00:04:33Haa bir nevi

00:04:34Bir nevi

00:04:35Ama yumurtalı

00:04:36Bu yumurtalı

00:04:37Vaaah

00:04:38Mantı kıymalı oluyor ya

00:04:39Bunu yumurtalı yapıyoruz

00:04:40Ya eskiden böyle yapılmış

00:04:42Hı hı

00:04:43Biz farklı olsun diye böyle yapıyoruz

00:04:44Haa

00:04:45İlla kıymalı mı olacak?

00:04:46Yumurtalı olsun her zaman

00:04:47Kıymalı olursa

00:04:48Kayseri mantısı oluyor

00:04:49Kulak olmuyor o zaman

00:04:50Değil mi abla?

00:04:51Tabi

00:04:52Pişmiş olduğu için eksilmiyor

00:04:53Kıyma çiğ konduğundan eksiliyor ya

00:04:55Aaa

00:04:56Eşiliyor değil mi abla?

00:04:57Tabi yumurtayı pişiriyoruz ya daha önceden

00:04:58Yumurtası ne kadar içine koyduğumu o kalıyor

00:05:01Emine abla

00:05:02Hı

00:05:03Kadın kooperatifisiniz değil mi?

00:05:04Evet

00:05:05Demirci kadın kooperatifi

00:05:06Evet

00:05:07Peki ee kaç kadın var sizde?

00:05:08Yedi

00:05:09Birlik oldunuz berabersiniz

00:05:10Evet

00:05:11Bir sürü ürünler yapıyorsunuz

00:05:12Evet

00:05:13Bunları her yere gönderiyor musunuz?

00:05:14Tabii ki

00:05:15Hakkari

00:05:16Her yer

00:05:17Yozgat

00:05:18Türkiye'nin her yerine

00:05:19Maşallah

00:05:20Her yerine

00:05:21Siz isteyin yeter ki

00:05:22Her yere gidiyor gönderiyorlar

00:05:23Hem onlara bir istihdam hem de biz en güzelini yiyeceğiz

00:05:26Bak

00:05:27Deme abla

00:05:28Evet

00:05:29Kulak kıvamına geldi şu an

00:05:30Aaa geldi

00:05:31Kulak bu

00:05:32Bakayım

00:05:33Şu an kulak kıvamında

00:05:34Evet

00:05:35Bir de size ters kulak yapayım mı?

00:05:37Bir tane ters kulak yapsana abla

00:05:39Bak

00:05:40Bak

00:05:41Bak

00:05:42Düz kulak

00:05:43Evet

00:05:44Bak

00:05:45Bak

00:05:46Şu ters kulak

00:05:47Aaa

00:05:48Bakar mısın?

00:05:49Ters kulağımız bu bak

00:05:50Şey bu kız

00:05:51Miçim nasıl mıydı?

00:05:52İşte bak

00:05:53Dağımı kulağım şöyle

00:05:54Bu ters kulak mı?

00:05:56Bu ters kulak

00:05:57Bunu tereyağlı sarımsaklı yapıyoruz

00:05:59Bu boş

00:06:00Boş kulak

00:06:01Bunu sonradan kıyma yapabiliyoruz

00:06:03Üstüne dökebiliyoruz

00:06:04Annelerimiz öyle yapıyor

00:06:05Ters kulak

00:06:06Düz kulak

00:06:07Bu kadar iki tane

00:06:08Bu da çok enteresan

00:06:10Bunu bir hareketle nasıl yaptın?

00:06:11Bir tane daha yapsana şunu

00:06:12Tek bir harekete bak

00:06:13Bu daha çok çabuk olur

00:06:14Bak bak

00:06:15Bak bak bak

00:06:16Allah Allah

00:06:18Şimdi bu yumurtalar kimden?

00:06:20Tavuklarım da var

00:06:21Bahçem var

00:06:22Var mı kız?

00:06:23Var

00:06:24Atlar da var mı?

00:06:25Atım öyle şeyim yok

00:06:26Bir evim var

00:06:27Çiftli küçücük

00:06:28Ay ne güzel

00:06:29Bahçeyevi

00:06:30Tavuklarım var ama

00:06:31Şey var mı?

00:06:32Çilli

00:06:33Var

00:06:34Var orozum da var

00:06:35Bir de Adil Aşin tavuğu vardı ya

00:06:36Ondan var mı çilli oroz

00:06:38Var var

00:06:39Tavum var

00:06:40Orozum var

00:06:41Çok güzel değil mi Allah?

00:06:42Çok çok güzel

00:06:43Çok

00:06:44Çok seviyoruz

00:06:45Her şeyimiz var

00:06:46Şehirden uzak oluyorsun

00:06:47Rahat

00:06:48Ben bunları koyayım

00:06:49Ama biraz çok koyuyorsun

00:06:50Evet

00:06:51Çok fazla mı koyuyorsun?

00:06:52Evet

00:06:53Elin bol ne yapayım

00:06:54O zaman kapatamayız

00:06:55Evet

00:06:56Kapatmaz değil mi Allah?

00:06:57Hı hı

00:06:58Tamam şunu da koyayım

00:06:59Şimdi bak

00:07:00İçinde yumurta var

00:07:01Yumurtayı aldık şöyle

00:07:02Üçgen

00:07:03Şöyle

00:07:04Bak

00:07:05Elde de yapabilirsin tabii ki

00:07:06Şöyle bitti

00:07:07İşte bu

00:07:09İşte bu

00:07:10Bu normal kulak

00:07:11Az önceki gösterdiğinizde ters kulaktı sevgili seyirciler

00:07:13Ondan da yapabilirsiniz

00:07:14Ondan yok yapamam

00:07:15O kadar değil

00:07:16Abla onu nasıl yapayım ben

00:07:17Yapamam değil mi?

00:07:18Yapamam

00:07:19Özgüvenim gitti

00:07:20Yapamam

00:07:21Yaparsınız

00:07:22Ben eminim yaparsınız

00:07:23Valla

00:07:24Tutup

00:07:25Bak

00:07:26Bak işte bak

00:07:27Şurasını tutuyorsun

00:07:28İşte bu

00:07:29Üçgenin ucunda

00:07:30Hiçbir şey yok

00:07:31Bir dakika şunu düzelttim

00:07:32Şurasını

00:07:33Şurasını tutuyorsun

00:07:35Bir elle tutup

00:07:36Öbür elle şöyle

00:07:38Haa

00:07:39Şunu bir elle tutuyorsun

00:07:40Öbür elle şöyle

00:07:42Şöyle

00:07:43Şöyle

00:07:44Bize babalık kimyasu oldu

00:07:46Tamam olabilir

00:07:47Olabilir

00:07:48Olabilir

00:07:49Evet olabilir

00:07:50Olabilir

00:07:51Emine abla

00:07:55Şimdi hazır mı?

00:07:56Hazır bir de cimcik kulağımız var

00:07:58Cimcik mi?

00:07:59Evet

00:08:00Cimcik kulak nedir?

00:08:01Cimcik kulağımız var

00:08:02Şöyle hemen

00:08:03Bak cimcik kulak

00:08:04Ters kulak

00:08:05İçli kulak

00:08:06Düz kulak

00:08:07Bu kadar yani

00:08:08Şimdi bunu

00:08:09Haşlayacağız mı?

00:08:10Kaynar suya koyacağız

00:08:11Haşlayacağız

00:08:12Üstüne de salçalı

00:08:13Tereyağlı sos

00:08:14Sarımsaklı

00:08:15İsteyene

00:08:16Sarımsak da var

00:08:18Yiyeceksek hepimiz yiyeceğiz

00:08:19Değil mi?

00:08:20Anlaşalım

00:08:21Anlaşıyor muyuz?

00:08:22Anlaşıyoruz

00:08:23Yeriz

00:08:24Sos severiz

00:08:25Alıyorum ben bunu

00:08:26Tamam

00:08:27Hadi bakalım

00:08:28Hadi gidelim

00:08:29Hadi gidiyoruz

00:08:31Hadi gidelim

00:08:32Hadi gidelim

00:08:33starkven

00:08:34Hadi gidelim

00:08:35Zor Hkonsur

00:08:40Çiçekleri행

00:08:59Nasıl edeyim gel yanıma sevdim bize gidelim

00:09:06Sen orada ben burada güzelim haydi haydi

00:09:14Böyle zor seçiliyor aman nideyim nasıl edeyim

00:09:22Gel yanıma sevdim bize gidelim aman nideyim

00:09:28Vay vay vay çok güzel bir yer burası

00:09:40Şöyle bakıyorsun sanki inanılmaz böyle böyle tablo gibi değil mi abla ne kadar güzel yerdesiniz ya valla

00:09:46Yeşillikler içerisinde şahane bir yerdeyiz ve efsane kulak aşımız hazır gibi az kaldı

00:09:53Şimdi sadece suya atacağız şimdi kulak aşı ters kulak ters kulak çimcik kulak içli kulak içli kulak

00:10:02Üç türlü kulak var şimdi kaynıyor mu açıyorum kaynamış mı bakalım

00:10:05Valla kaynıyor kaynadı bak bak kaynana bak bak bak şimdi ne yapıyoruz şimdi kulağımızı atıyoruz

00:10:14Hadi bismillah kulağımızı atıyoruz değil ben korktum kulağımızı mı atıyoruz

00:10:18Kula kaşımız kaynayan suyun içerisinde kaç dakika bekler abla

00:10:2210 dakika 10 dakika sonra şahane kula kaşımız hazır

00:10:26Ben sordum dedik ki hani böyle sarımsaklı yoğurtlu mu yiyelim sonra dediler ki bunun orijinali

00:10:31Evet otantiği organiği tamamen salçalı değil mi

00:10:35Evet salçalı tereyağlı

00:10:36İsteyen ölü de yiyor mu yiyor

00:10:38Evet yoğurtlu da yenilir

00:10:40Ha yoğurtlu da yenilir isteyen ölü ama normal orijinali bu şekildeymiş

00:10:43Peki abla bir şey söyleyeceğim

00:10:45Siz burada doğdunuz

00:10:46Evet

00:10:47Burada büyüdünüz

00:10:47Köyde

00:10:48Hangi köy?

00:10:49Söğütçük köyü

00:10:50Orada okudum ilkokulu

00:10:52Burada şimdi liseyi okuyoruz

00:10:55Gerçekten mi?

00:10:55Tabii ki burada biz çırak öğrenciyiz

00:10:57Liseyi bitireceğiz Allah nasip ederse

00:10:59Hay hadi inşallah abla ya

00:11:00Ne güzel valla bizim Anadolu insanlar Anadolu hanımlar valla çok çalışkan

00:11:04Nereye gidersek hiç bırakmıyorlar

00:11:06Yani burada çalışkan oldukları gibi evlerinde de çok çalışkanlar

00:11:09Evet evet yıllarca çalıştık

00:11:11Tabii tabii

00:11:12Çoluk çocuk nerede?

00:11:12Bir tane oğlum var Düzce Üniversitesi'nde öğretim görevlisi

00:11:15Öyle mi?

00:11:16Şu an orada mı?

00:11:16Orada

00:11:17Adı ne?

00:11:17Tunahan Çınar

00:11:18Tunahan hocama el sallayalım

00:11:20Tunahan

00:11:22Tunahan hocam selamlar Düzce Üniversitesi'nde Tunahan hocam

00:11:27Doktor öğretim görevlisi

00:11:28Maşallah öğretim görevlisi

00:11:30Abla senin?

00:11:31Benim de İzmir'de oğlum Emel Kaya

00:11:33Emel

00:11:34Emel

00:11:36Kolejinde beden eğitimi öğretmeni

00:11:38Kolejde beden eğitimi öğretmeni

00:11:39Vay

00:11:39Emel hocam

00:11:41Öpücük atmaksa da sıkıntı yok

00:11:44Abla senin kimse var mı dışarıda?

00:11:46Benim hayır yok burada okuyorlar

00:11:48Adıların ne?

00:11:49Cennet Gül

00:11:50Cennet Gül

00:11:51Oğlumun isminde Emirhan

00:11:52Sen de görüyorsunuz

00:11:53Emirhan

00:11:54Cennet Gül

00:11:56Cennet Gül

00:11:58Öpüyoruz sizi

00:11:58Kızlar küsecek ama

00:12:00Kızlarımız da var

00:12:01Hemen hemen kızlara da selam

00:12:02Sunay

00:12:03O da İzmir'de

00:12:04Tuğçe

00:12:05Tuğçe selam olsun

00:12:06Kız ben de oğluma gördüm

00:12:07Muhammed Emir

00:12:08Oldum

00:12:10Oğlum kurban olsun üzerine

00:12:12Muhammed Emir

00:12:13Kuzum

00:12:14Yavrum

00:12:14Öpüyorum seni

00:12:15Bakalım mı?

00:12:16Hı hı

00:12:16Kaynamak

00:12:18Kulağa benzemiş ya

00:12:18Evet

00:12:19Çok lezzetli olur

00:12:20Kaynadıkça kulağa benzemiş bu

00:12:22Evet

00:12:22Açıyorum

00:12:22Aç

00:12:23Bismillah

00:12:23Bak çok lezzetli olur

00:12:25Vay vay vay vay

00:12:27Bir şey söyleyeceğim

00:12:28Bir şey unuttuk

00:12:29Bak her şeyi ben mi hatırlatayım

00:12:31Tuz

00:12:31Evet

00:12:32Koydum ama

00:12:32Ha pardon

00:12:33Koydum

00:12:34Tam hava atıyordum

00:12:35Tuzunu koydum

00:12:36Koydum

00:12:37Her şeyi ben mi hatırlatayım

00:12:39Hep en iyi ben olmak zorunla mıyım?

00:12:43Buraya gelirken

00:12:45Şimdi sevgili seyirciler

00:12:47On dakika içinde inşallah

00:12:48Pişecek

00:12:49Pişecek

00:12:49Ondan sonra

00:12:50Kaynacak

00:12:50Pişecek

00:12:51Pişecek

00:12:52Garnımıza düşecek

00:12:52Ama garnımıza düşmeden önce

00:12:54Şahane

00:12:55Sosumuzla hazır

00:12:57Salça sosumuzu da ekleyeceğiz

00:12:58Sizlere sunacağız

00:12:59Sosla oluşacak

00:13:00Hadi gari

00:13:02Yiyin gari

00:13:03Sevgili seyirciler

00:13:17Güzel demircinin şahane lezzeti

00:13:19Kula kaşı hazır değil mi abla?

00:13:21Hazır

00:13:21Kapatıyorum

00:13:22Kapat

00:13:23Bir daha açmam ha

00:13:24Açma

00:13:24Hazır

00:13:25Kesin kapatıyorum

00:13:26Kesin kapat

00:13:26Kapatıyorum

00:13:27Tamam

00:13:27Bismillahirrahmanirrahmanirrahim

00:13:28Şimdi alıyoruz

00:13:29Kula kaşımızı alalım

00:13:30Şöyle haydi bismillah

00:13:33Bunun için de sevgili seyirciler

00:13:35Kıyma yok

00:13:36Et yok

00:13:38Ot yok

00:13:39Ne var?

00:13:40Yumurta

00:13:40Yumurta var

00:13:41Tamamen organik yumurta var hem de

00:13:43Karamelize edilmiş soğan yumurta var

00:13:45İnanılmaz değişik bir lezzet

00:13:48Sosunu koyalım buyurun

00:13:49Buyurun buyurun buyurun

00:13:51Bayağı da salçasını koy

00:13:53Biraz daha koyalım mı?

00:13:55Koy

00:13:55Sosunda ne var?

00:13:56Sosunda salça

00:13:58Eğatını salça

00:13:59Evet

00:14:00Tereyağı

00:14:00Birazcık da kırmızı toz biber

00:14:03Vay

00:14:03Çok güzel görünüyor

00:14:06Valla çok güzel oldu

00:14:07Sevgili seyirciler

00:14:08İnşallah demirciye gelirsiniz

00:14:09Bu güzel şahane lezzetleri yerinde yersiniz

00:14:12İnanılmaz güzel görünüyor

00:14:14Allah razı olsun

00:14:15Afiyet olsun

00:14:16Çok teşekkür ediyoruz

00:14:17Sevgili seyirciler

00:14:18Demirci'nin efsane şahane lezzeti

00:14:20Nimet'i kulak aşı

00:14:22Afiyet olsun

00:14:22Bereketli olsun

00:14:24Demirci'deyiz

00:14:25Buyurun gelin

00:14:25Beraber olsun mu?

00:14:27Olsun

00:14:28Olsun

00:14:29Sevgili seyirciler

00:14:33Türküleriyle

00:14:34Oyunlarıyla

00:14:35Elmasıyla

00:14:36Kirazıyla

00:14:37Kuru fasulyesi

00:14:38Tarhanasıyla

00:14:39Hoş sohbet insanlarıyla

00:14:40Harika bir yerdeyiz

00:14:42Hazır mıyız gezmeye?

00:14:43Manisa Demirci'de

00:14:44Örendeyiz

00:14:45Örende

00:14:46Gidiyoruz

00:14:48Gündüz

00:14:49Gece

00:14:50Sevgili seyirciler

00:15:13Manisa Demirci'nin

00:15:14Güzel Köyü

00:15:15Örendeyiz

00:15:16Sevgili kardeşlerimiz

00:15:17Bizler için

00:15:18Köyümüzün oyunlarını oynayacaklar

00:15:19Göremizin oyunlarını oynayacaklar

00:15:21Değil mi?

00:15:21Evet

00:15:22Hatice

00:15:23Hatice Hanım

00:15:24Sizin isimiz ne?

00:15:25Selma

00:15:26Ayşe

00:15:27Fadime

00:15:28Zeynep

00:15:29Zeynep

00:15:29Rabia

00:15:30Rabia

00:15:30Fadime

00:15:31Fadime

00:15:31Kaç tane Fadime oldu

00:15:33Ayşenur

00:15:35Ayşenur

00:15:36Çok memnun olduk

00:15:37Köyümüzün

00:15:38Göremizin

00:15:39Güzel oyunlarını oynayacaksınız

00:15:40Hangi oyunlarını oynayacağız?

00:15:41Öncelikle

00:15:42Ateş attığın

00:15:43Samana

00:15:44Ateş attığın

00:15:46Samana

00:15:46Gımıldanı

00:15:47Gımıldanı

00:15:47Evet

00:15:48Neyse sürpriz olsun

00:15:50Başlayalım mı?

00:15:52Başlayalım

00:15:52Şöyle aranızı bir açın

00:15:53Ablalarınızı bir görse

00:15:54Aç aç aç aç

00:15:55Burada çok kıymetli

00:15:56İki tane görmüş olduğunuz gibi

00:15:58Solistlerimiz var

00:15:59Hemen onların yanına gidelim

00:16:00Ablacığım adın neydi?

00:16:02Sevgiye

00:16:02Sevgiye abla

00:16:03Fadime

00:16:04Fadime abla

00:16:05Aman geri bir tane daha

00:16:05Fadime var çünkü

00:16:06Evet

00:16:06Fadime'den üç oldu

00:16:07Hazır mıyız?

00:16:08Hazır

00:16:09Evet kızlar tekrar birleşin

00:16:10Tekrar birleşin

00:16:11Yuvarlak

00:16:11Evet

00:16:11Oynamaya hazır mıyız?

00:16:13Evet

00:16:13O zaman

00:16:14Buyurun

00:16:14Başlıyoruz

00:16:15Buyurun

00:16:16Hadi gari

00:16:16Ateş attım çamana

00:16:23Baktım ana

00:16:25Dumanım

00:16:28Senin yavada renge

00:16:34Renk getirdim ana

00:16:38Kımıldan kımıldan

00:16:41Kımıldanı beyin

00:16:43Aşıyle yârim

00:16:46Kımıldanı beyin

00:16:48Kımıldan kımıldan

00:16:52Kımıldanı beyin

00:16:54Aşıyle yârim

00:16:57Kımıldanı beyin

00:16:59Aşıyle yârim

00:17:06Kımıldanı beyin

00:17:07Kımıldanı beyin

00:17:08Kımıldanı beyin

00:20:35M.K.

00:20:37M.K.

00:20:41M.K.

00:20:49M.K.

00:20:55M.K.

00:20:59M.K.

00:21:05Bu türkede türküler var.

00:21:06Ne çalcağz abi?

00:21:07Bizim demirci bizim Gümeler köy var

00:21:10B anısı var.

00:21:11Bizim orada Hasan abi diye biri var

00:21:12Hasan abi?

00:21:13Evet şimdi öldü.

00:21:15Oğullar Demirci'de

00:21:16Kalerci'si yapıyor.

00:21:18Allah rahmet etsin.

00:21:20Shotbard

00:21:21Hasan Abi mi?

00:21:22Hasan Abi.

00:21:23Kızın birini sevmiş.

00:21:24Evet sevmiş.

00:21:25mis took kimorgeous?

00:21:28Ama arkasından jandarmalar yetişwiş

00:21:30Bana yer olmadı.

00:21:31Kimsea yer olmasın diye

00:21:32Dabanca ile vurgun kızı orada

00:21:34Ama

00:21:34Hikâyesi bu hocam. Gerçek mi? Gerçek bu, gerçek hikâyesi hocam.

00:21:37Kız ölmüş? Ölmüş hocam.

00:21:38Allah'a emanet olun.

00:21:39Onun hikâyesi bir de türküsü mü? Evet hocam.

00:23:04Müzik

00:23:26Çana çıktım budaktan. Şeker yedim budaktan. Şeker yedim budaktan.

00:23:44Böyle olacağını bilseydim. İndirmezdim bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu bu

00:24:14Rakıya da su katlar, kapıya da su katlar.

00:24:28Sen kadarsan ben hiç ben,

00:24:34Geri demden vazgeçme, Geri demden vazgeçme.

00:24:49Ağzına sağlık.

00:24:57Sevgili seyirciler, Manisa Demirci'nin güzel köyü, şahane köyü,

00:25:01Ören köyü'nün birbirinden kıymetli abileri, ablaları, şahane oyunlar oynuyorlar.

00:25:06İnanılmaz güzel türküleri var. Onları inşallah bugün beraber göreceğiz.

00:25:09İsminiz neydi abi? Hüseyin.

00:25:11Yüksel.

00:25:12Yüksel.

00:25:14Genelde düğünlerde olur değil mi? Oynanır yani.

00:25:16Aynen oynanır.

00:25:17Hangi oyundan oynanır?

00:25:18Zeybek, İslamoğlu.

00:25:20Gırık Hava deriz biz.

00:25:22Gımıldan, Gımıldan.

00:25:23Gımıldan oynarız, Selen'de oynarız.

00:25:24Size yakışıyor.

00:25:26Güzel oynuyorsunuz valla, çok güzel oynuyorsunuz.

00:25:29Şimdi oynayacağımız oyunun adı ne?

00:25:31İslamoğlu.

00:25:32İslamoğlu.

00:25:33Ağır mı hızlı mı?

00:25:34Ağır.

00:25:35Ama alkışsız olmaz.

00:25:36Olmaz!

00:25:37Olamaz!

00:25:40Allah razı olsun.

00:25:41Evet, geçiyoruz.

00:25:42Buyurun.

00:25:43Başlayın abi.

00:27:35Ya size maşallah maşallah.

00:27:38Her düğünde böyle midir ya?

00:27:40Hemen hemen her düğünde böyledir.

00:27:41Aman maşallah harikasınız.

00:27:43Sağ olun.

00:27:44Çok güzel oynadınız.

00:27:45Allah razı olsun.

00:27:46Bizim kültürümüzün, gelenek, göreneklerimizin, folklorumuzun olmazsa olmaz oyunlarının bir tanesi değil mi?

00:27:52Aynen aynen.

00:27:53Herkes bilir mi köyde?

00:27:54Yüzde doksan.

00:27:55Vallahi?

00:27:56Bana da bir öğret.

00:27:58Öğretelim.

00:27:59Bana da bir öğretelim onu.

00:28:00Bugün isterseniz oynayalım beraber.

00:28:01Kaldım orada şöyle tek ayak sekemedim.

00:28:02Sekemedim ya.

00:28:03Beraber oynayalım.

00:28:04Beraber oynayalım.

00:28:05Vallahi çok güzel oyun sevgili seyirciler.

00:28:06İnanılmaz güzel.

00:28:07Kuşatlarınızı iyileşin.

00:28:08Bir de siz de oynayalım.

00:28:09Vallahi inşallah.

00:28:10Şu ayağım güzelsin bende oynayacağım inşallah.

00:28:11Çok güzel oyunlar.

00:28:12Bir el sallayalım.

00:28:13Hey!

00:28:14Hey!

00:28:15Hey!

00:28:16Bravo!

00:28:18Sevgili seyirciler Örenköy Muhtarı Yunus Yıldız ile beraberiz.

00:28:28Muhtarım selamünaleyküm.

00:28:29Aleykümselam.

00:28:30Şeref verdiniz.

00:28:31Allah razı olsun.

00:28:32O şeref bize ait harika çok güzel bir köyünüz var.

00:28:34Sağ olun teşekkür ederim.

00:28:35Muhteşem bayıldık manzarasıyla.

00:28:36Şimdi köy arkamızda gördüğümüz kadar mı daha devam ediyor mu muhtarım?

00:28:40Görülmeyen yerleri var şu anda görebildiğimiz kadar.

00:28:43Daha devamı var yani.

00:28:44Var biraz daha var devamı.

00:28:45Kaç hane köy?

00:28:46Köyümüz 80 hane.

00:28:47Maşallah.

00:28:48Nüfus olarak 280 civarında nüfus var şu an net olarak.

00:28:51Köyümüzün neleri meşhur?

00:28:53Köyümüzün öncelikle kirazı meşhur.

00:28:56Büyük mü?

00:28:57Büyük ihracata gidiyor.

00:28:58Elma var.

00:28:59Elma yanında bu zamanda şu anda yani Mayıs ayının sonlarına doğru da tütün üretimine, dikimine başlanıyor.

00:29:05Şu anda geçim kaynağımız bu.

00:29:08Artı hayvancılık var.

00:29:10Küçükbaş, büyükbaş hayvancılık var.

00:29:12Keçi koyun var mı?

00:29:13Keçi koyun var.

00:29:14Büyükbaş inek var.

00:29:15Onlarla.

00:29:16Kışın bayanlarımız köyde halı dokuyarak da geçimimiz aynen halı da dokunur köyümüzde.

00:29:21O şekilde köylümüz geçimini sağlamaktadır.

00:29:24Hala devam ediyor mu halı dokuma?

00:29:26Halı tütün sezonu açıldığı için şu anda devam etmiyor.

00:29:29Genelde kışın.

00:29:30Yemeklerden ne meşhur?

00:29:32Kuru fasulye, bulgur pilavı.

00:29:34Tabi biz kulak aşı deriz.

00:29:36Başka yerlerde, yörelerde mantı diyorlar.

00:29:39İçi yumurtalı.

00:29:40Evet yumurtalı, suallı.

00:29:41Biliyorum ya muhtarım.

00:29:43Bana sonra hepsini biliyorlar.

00:29:44Hepsini biliyorlar.

00:29:46Kurt var mı?

00:29:47Canavar var mı?

00:29:48Var.

00:29:49Kurt var, canavar var.

00:29:50Çakal var.

00:29:51Gerçekten mi?

00:29:52domuz çatabı.

00:29:53Bu da araziye zarar veriyor.

00:29:54Haa.

00:29:55Onun için çiftçi ondan birazcık mağdur oluyor.

00:29:56Biraz şikayetçiz.

00:29:57Aynen birazcık mağdur oluyor çiftçi, üretici.

00:29:59Hınzır.

00:30:00Yani zarar veriyor illa.

00:30:01Zarar veriyor.

00:30:02Peki şimdi o zaman şahane güzel köyümüzü bize gezdirir misiniz?

00:30:05Elbette elbette.

00:30:06Buyurun başlayalım.

00:30:07Buyurun gidelim.

00:30:08Sıra sıcak suya geldi.

00:30:12Ya Allah.

00:30:13Bismillah.

00:30:14Yine nereden geliyordu da.

00:30:20Kur fasulye sevmem erkeği ben görmedim ha.

00:30:22Yoktu.

00:30:23Sen gördün mü babam?

00:30:24Hayır.

00:30:25Sevgili seyirciler Manisa Demirci'nin güzel köyü, Şirin köyü, Ören köyündeyiz.

00:30:28Hiçbir erkeğin sofrada mutlaka eksit olmasını istemediği şahane, çok güzel bir lezzet yapacağız.

00:30:34Ne yapacağız?

00:30:35Kuru fasulye yapacağız.

00:30:36Kuru fasulye yapacağız.

00:30:37Kuru fasulye sevmeyen erkeği ben görmedim ha.

00:30:39Yoktu.

00:30:40Sen gördün mü babam?

00:30:41Hayır.

00:30:42Ama sen gördün mü?

00:30:43Görmedim.

00:30:44Abla sen gördün mü?

00:30:45Görmedim.

00:30:46Vallahi görmedik.

00:30:47Her erkek kuru fasulyeyi sever değil mi?

00:30:48Evet.

00:30:49Adınız neydi?

00:30:50Ayşe.

00:30:51Ayşe.

00:30:52Şerife.

00:30:53Şerife.

00:30:54Meryem.

00:30:55Şahane.

00:30:56Şimdi bizim köyümüzün kuru fasulyesi çok meşhur sevgili seyirciler Ören köyün.

00:30:58O yüzden dedi ki ne yapalım?

00:30:59Kuru fasulye yapalım.

00:31:00Kuru fasulye için malzemeleri sayalım.

00:31:014 saat önceden ıslattığımız kuru fasulye.

00:31:034 saat?

00:31:04Evet.

00:31:05Tam net 4 mü?

00:31:06Evet.

00:31:07Yani uzun süre.

00:31:084,5?

00:31:09Peki 3,5 olabilir mi?

00:31:10Yok.

00:31:11Olabilir.

00:31:12Tamam.

00:31:134 saat önceden ıslatıyoruz.

00:31:14Sıcak suda mı?

00:31:15Yoksa normal soğuk suda bekliyor.

00:31:16Normal.

00:31:17Soğuk suda tamam.

00:31:18Kuru fasulyemiz var.

00:31:19Sonra?

00:31:20Sançamız var.

00:31:21Evet.

00:31:22Soğanımız, biberimiz, domatesimiz var.

00:31:24Ve olmazsa olmaz kuru fasulyemiz de hazır şu anda.

00:31:284 saat önceden beklettik ve başlıyoruz.

00:31:29Evet.

00:31:30Bir deneyimiz var.

00:31:31Yine soba.

00:31:32Davlumbaz.

00:31:33Davlumbaz da yapılmayan kuru fasulyeyi yiyemiyoruz.

00:31:36Köyümüzün adeti.

00:31:37Doğalgazla, tüple falan direkt davlumbaz da olacak değil mi?

00:31:40Evet evet.

00:31:41Hadi yapalım o zaman bismillah.

00:31:42İlk önce ne yapıyoruz kardeş?

00:31:44Önce tenceremizi koyuyoruz.

00:31:46Yağımızı koyuyoruz.

00:31:47Tamam.

00:31:48Odun ateşinde, davlumbazın üzerinde şahane, efsane ören kuru fasulyesi.

00:31:56Soğanımızı ekliyoruz.

00:31:58Biraz kavrulduktan sonra biberlerimizi ekleyeceğiz.

00:32:01Tamam.

00:32:02İlk önce yağımızı koyduk sonra üzerine soğanlarımızı koyduk.

00:32:06Meryem Hanım!

00:32:08Evet.

00:32:09Kele Meryem, Meryem, Meryem.

00:32:11Kele Meryem, Meryem, Meryem.

00:32:13Eller kınalı Meryem'de gözler sürmeli Meryem.

00:32:18Bu domates de bizim bahçeden mi?

00:32:20Kendi bahçelerimizden getiriyoruz.

00:32:21Kavanozda doğruyoruz, koyuyoruz.

00:32:23Haa hazırlıyorsunuz değil mi?

00:32:24Evet.

00:32:25Mesela sizde yaz kış domates var.

00:32:27Var.

00:32:28Çünkü niye?

00:32:29Kavanoz doğradın, kavanoz koydun.

00:32:30Yapıyoruz şişede hazır.

00:32:31Menemen mi oluyor?

00:32:32Evet.

00:32:33Böyle kullanıyoruz, doğruyoruz.

00:32:34Ne güzel valla.

00:32:35Projetlere katıyoruz, şişeye katıyoruz, kullanıyoruz.

00:32:37Hem organik.

00:32:38Evet, organik.

00:32:39Kendi yaptığınız değil mi?

00:32:40Kendimiz yapıyoruz hocam.

00:32:41Şimdi biberlerimizi ekliyoruz.

00:32:43Tamam.

00:32:44Biraz da bunlar kavrulacak.

00:32:46Bir şey söyleyeceğim.

00:32:47Mesela biz bunun ateşi fazla geldi.

00:32:49Düğüme yok.

00:32:50Biz bunun altını nasıl kısacağız?

00:32:51Ağzını kapatıyoruz.

00:32:52Ağzını kapatınca kısalıyor.

00:32:53Evet.

00:32:54Ağzını açınca?

00:32:55Yanıyor.

00:32:56Yanıyor.

00:32:57İyi hocam.

00:32:58Ayşem acı.

00:33:00Hazır mı?

00:33:01Evet.

00:33:02Biberlerimiz kavrulur.

00:33:03Biberlerde acıysa?

00:33:04Değil.

00:33:05Tatlı biber.

00:33:06Bu kadar insanın aklına girmeyelim.

00:33:07Tatlı biber.

00:33:08Tatlı biber.

00:33:09Tatlı biber koyuyoruz.

00:33:10Acı koymuyoruz.

00:33:11Şimdi kuru fasulyevi görebilir miyim?

00:33:12Evet.

00:33:13Bizim köyün, yani ören bir kuru fasulyevi niye bu kadar meşhur?

00:33:16Köyümüzün şu görmüş olduğunuz bahçelerimizde yetişiyor.

00:33:19Sulak.

00:33:20Dere mi?

00:33:21Evet.

00:33:22Dere suyu.

00:33:23Ne deresi o?

00:33:24Ören deresi.

00:33:25Ören deresi.

00:33:26Meşhur kuru fasulyemiz.

00:33:27Evet.

00:33:28Yaklaşık dört saat bekledi.

00:33:29Değil mi?

00:33:30Evet.

00:33:31Şu an.

00:33:32Evet yumuşatıyoruz.

00:33:33Şimdi biberlerimiz kavruldu.

00:33:35Tamam.

00:33:36Domatesimizi ekliyoruz.

00:33:37Şahane kuru fasulyemiz oldu olacak.

00:33:40Az kaldı.

00:33:41Selçamızı da koyalım.

00:33:42Tamam.

00:33:43Vay vay vay vay.

00:33:47Şimdi köyün taranızı meşhur.

00:33:49Evet.

00:33:50Bir de ııı kuru fasulyeyi.

00:33:51Evet.

00:33:52Meryem anam.

00:33:53Evet.

00:33:54Tarana iskeniniz yapıyorsunuz.

00:33:55Evet hocam.

00:33:56Evet.

00:33:57Nasıl hazırlıyorsunuz taranayı?

00:33:58İlk önce fasulyeyi nohuda haşlıyoruz.

00:34:00Biberi de haşlıyoruz.

00:34:01Hı hı.

00:34:02Ondan sonra.

00:34:03İçine fasulye katıyoruz.

00:34:04Nohut tuk atıyoruz.

00:34:05Taranan içine.

00:34:06Evet.

00:34:07Yoğuruyoruz.

00:34:08Biraz da hamur katıyoruz.

00:34:09Bunu yoğuruyoruz.

00:34:10Böyle on on beş gün yatırıyoruz.

00:34:11On beş gün sonra.

00:34:12Nereye yatırıyorsunuz onu?

00:34:13Nerede kalıyor?

00:34:14Leğende kalıyor.

00:34:15Ha?

00:34:16Leğende.

00:34:17Evet.

00:34:18Sıcakta çıkarıyoruz.

00:34:19Bunu parça parça yapıyoruz.

00:34:20Kırıklıyoruz.

00:34:21Doğru.

00:34:22Bunu da sonra al buradan geçiriyoruz.

00:34:23Överiyoruz böyle.

00:34:24Överiyoruz.

00:34:25Geçiriyoruz.

00:34:26Ondan sonra o tarana mesela tarananın son kullanma tarihi var mıdır?

00:34:29Biz her sene yapıyoruz.

00:34:30Taze olsun diye her sene yapıyoruz.

00:34:32Bir sene gider.

00:34:33Bir sene gidiyor.

00:34:34Bir tarafta tarana bir tarafta kuru fasulye.

00:34:36Köyümüzün şahane lezzetleri oldu olacak.

00:34:39Şimdi artık salçayı da koyduk.

00:34:41Sırada ne var?

00:34:42Sırada fasulyemiz var.

00:34:43Bugün ayın ışığı, elinde bal kaşığı.

00:34:56Yine nerden geliyomda mahlenin yakışı.

00:35:15Bay neredesin, neredesin?

00:35:20Kaldır camın perdesin.

00:35:24Diyeceğim çok ama da pek kalaba yerdesin.

00:35:33Döküyorum.

00:35:34Sıra sıcak suya geldi.

00:35:36Ya Allah.

00:35:37Tamam.

00:35:38Yeter mi?

00:35:39Yeterli.

00:35:40Yeterli.

00:35:41Biraz sulu olsun.

00:35:42Ekmehanenin yerinde karnınız doysun.

00:35:43Yeterli mi?

00:35:44Biraz daha.

00:35:45Biraz daha koyalım.

00:35:46Tamam.

00:35:47Tamam.

00:35:48Tamam.

00:35:49Tamam.

00:35:50Biraz da tuzumuzu koyuyoruz.

00:35:52Karıştırıyoruz.

00:35:54Kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.

00:35:56Kapağını kapatıp kaynamaya başlıyoruz.

00:35:58Öğren köyünün şahane kuru fasulyesi dağ olunbazın üzerine pişiyor değil mi?

00:36:02Evet.

00:36:03Oldu nasıl şimdi?

00:36:04Evet.

00:36:05Kapağını kapattık.

00:36:06Ne kadar süre Ayşe?

00:36:07Bir saatte bir şey.

00:36:08Yarın ayağımız alışsın.

00:36:0945 yapan onu hadi.

00:36:10Veriyorum ana.

00:36:11Bir türkü yok.

00:36:12Valla.

00:36:17Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli.

00:36:22Limanım.

00:36:24Haydi üç gün oldu.

00:36:26Cemile'm ben bu derde düşelim.

00:36:30Kaydırı kuppak Cemile'm.

00:36:32Nasıl nasıl ne deliyim biz bu işi.

00:36:36Nikahımızı kıysın.

00:36:38Ünlen gelin hoca.

00:36:40Memişi.

00:36:41Cemile kız ne gezersin.

00:36:43Cemile kız ne gezersin.

00:36:48Hayatta basmada fistan parlak potin.

00:36:54ayakta.

00:36:55Kaydırı kuppak Cemile'm.

00:36:57Nasıl nasıl ne deliyim biz bu işe.

00:36:59Nikahımızı kıysın.

00:37:00Nasıl nasıl ne deliyim biz bu işe.

00:37:02Nikahımızı kıysın.

00:37:03Ünlen gelin hoca.

00:37:04Memişi.

00:37:05Ünlen gelin hoca.

00:37:06Memişi.

00:37:07Ünlen gelin hoca.

00:37:08Memişi.

00:37:09Ünlen gelin hoca.

00:37:10Memişi.

00:37:11Cemile.

00:37:12Ünlen gelin.

00:37:13Ünlen gelin hoca.

00:37:14Memişi.

00:37:15Ünlen gelin hoca.

00:37:16Memişi.

00:37:17Ünlen gelin hoca.

00:37:18Memişi.

00:37:19Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli.

00:37:20Ünlen.

00:37:21Ünlen.

00:37:22Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli.

00:37:24Ünlen.

00:37:25Ünlen.

00:37:26Cemile'nin gezdiği dağlar meşeli.

00:37:27Ünlen.

00:37:28Ünlen.

00:37:29Ünlen.

00:37:30Ünlen.

00:37:31Ünlen.

00:37:32Ünlen.

00:37:33Ünlen.

00:37:34Ünlen.

00:37:35Ünlen.

00:37:36Haydi iş gün oldu.

00:37:37Cemile'mden bu derde düşerim.

00:37:40Baydırı ufak Cemile'm.

00:37:41Nasıl nasıl öderim biz bu işe.

00:37:46Nikahımızı kıysın.

00:37:48Ünlen gelin hoca.

00:37:51Memişi.

00:37:52Baydırı ufak Cemile'm.

00:37:54Nasıl nasıl öderim biz bu işe.

00:37:58Nikahımızı kıysın.

00:38:00Ünlen gelin hoca.

00:38:02Memişi.

00:38:03Vurun.

00:38:08Ağzına sağlık.

00:38:09Şimdi sevgili seyirciler köyümüzün şahane kuru fasulyesi hani bir kritik kaldı hani yani pişti.

00:38:15Amca bir de tipine bakalım rengine bakalım tipini bir görelim.

00:38:19Yavaş yavaş kaynamaya başladı görmüş olduğunuz gibi sevgili seyirciler.

00:38:26Evet.

00:38:27Sen kimlerin Ayşe'sin ne derlersin?

00:38:28Ben çobanların Ayşe'yim.

00:38:29Çobanların Ayşe'yim.

00:38:30Çoban Ayşe.

00:38:31Evet.

00:38:32Haa öyle bir derler senden.

00:38:33Öyle derler.

00:38:34Şerva Ana sen kimlerdensin?

00:38:35Biz İsmail Çınarlar derler.

00:38:37İsmail Çınarlar.

00:38:38Evet.

00:38:39Meryem Ana sen?

00:38:40Ben de Hacı Ahmetlar'dan.

00:38:41Hacı Ahmetlar'dan mısın?

00:38:42Evet.

00:38:43Meryem'sin misin?

00:38:44Evet.

00:38:45Ben de aşağı mahalle kuşatlardan.

00:38:46Maman şartlar herkes birbirine lakabını bilir yani.

00:38:49Evet biliyor hocam.

00:38:50Öyle seslenirler.

00:38:51Derler ya yiğit lakabıyla anılır diye.

00:38:54Ha bu var.

00:38:55Sizin çobanlar dedikleri belli.

00:38:56Belli.

00:38:57Dedemler hep çobanlık yapmışlar.

00:38:58Çobanlık yaptıkları için.

00:38:59Hala devam mı çobanlar?

00:39:00Evet.

00:39:01Valla.

00:39:02Babam şu an çobanlık yapıyorlar mesela.

00:39:03Ha maşallah.

00:39:04Sen ne yapıyorsunuz?

00:39:05Keçi mi koyun mu?

00:39:06Yinek mi?

00:39:07Koyun.

00:39:08Evet.

00:39:09Doğurtuyoruz.

00:39:10Evet.

00:39:11Vallahi.

00:39:12Maşallah.

00:39:13Bundan sonra sana şey diyoruz.

00:39:14Çobanların Ebe Ayşe.

00:39:15Diyelim öyle de diyelim.

00:39:16Koyunlara doğum yaptırıyorum da yani doğum olacak yani.

00:39:18Aynen.

00:39:19Pişti mi?

00:39:20Evet.

00:39:21Fasülemiz pişti.

00:39:22Hadi gari.

00:39:23Yiyin gari.

00:39:24Yiyin gari.

00:39:25Güzel köyümüzün efsane kuru fasulyesi sevgili seyirciler.

00:39:26Ören köyünün.

00:39:27Vay vay vay vay vay.

00:39:28Tamam yeter.

00:39:29Tabii.

00:39:30Allah.

00:39:31Sevgili seyirciler Ören köyünün iki tane çok özel nimeti şahane lezzeti var.

00:39:35Birisi tarhana.

00:39:36Diğeri de kuru fasulye olmazsa olmaz.

00:39:38Kendileri ee burada bunları ekiyorlar dikiyorlar.

00:39:42Sonra da yapıyorlar.

00:39:43Çok güzel oldu.

00:39:44Ellerinize sağlık.

00:39:45Allah razı olsun.

00:39:46Afiyet olsun.

00:39:47Allah razı olsun.

00:39:48Afiyet olsun.

00:39:49Allah razı olsun.

00:39:50Afiyet olsun.

00:39:51Allah razı olsun.

00:39:52Bahmanınız dolu olsun.

00:39:53Bereketli olsun.

00:39:54Sevgili seyirciler inşallah sizler de buralara gelirsiniz.

00:39:57Bu şahane lezzetleri yerinde tadarsınız.

00:39:59Afiyet olsun.

00:40:00Bereketli olsun.

00:40:01Manisa Demirci'nin güzel köyü Ören'deyiz.

00:40:03Buyurun gelin beraber olsun.

00:40:04Olsun.

00:40:05Olsun.

00:40:06Olsun.

00:40:07Olsun.

00:40:08Olsun.

00:40:09Olsun.

00:40:10Olsun.

00:40:11Olsun.

00:40:12Olsun mu?

00:40:13Olsun.

00:40:14Yiyin gari.

00:40:15Olsun.

00:40:16Kim şüpürecek?

00:40:17Ben şüpüreceğim.

00:40:18Ben şüpüreceğim.

00:40:19Ben şüpüreceğim.

00:40:20Ben şüpüreceğim.

00:40:21Ben şüpüreceğim.

00:40:22Allah razı olsun.

00:40:232, 4, 6, 8.

00:40:24Evet.

00:40:252, 4, 6, 8.

00:40:26Burada en çok kim çalıştı?

00:40:27Ben.

00:40:28Sevgili seyirciler.

00:40:29Sevgili seyirciler.

00:40:30Manisa Demirci'nin güzel köyü Ören köyünün fırındayız.

00:40:32Köy fırındayız yani şu anda.

00:40:33Bugün sıra bizde.

00:40:34Doğru mu?

00:40:35Evet.

00:40:36Bizde yalan yok, laf yok.

00:40:37Evet.

00:40:38Bugün ekmek yapacağız.

00:40:39Bugün sıra bizde.

00:40:40Sıra bizde.

00:40:41Sıra bizde.

00:40:42Nereden belli?

00:40:43Çünkü öyle çırpık bıraktık.

00:40:44Evet.

00:40:45Değil mi?

00:40:46Burada fırında bekçi var mı?

00:40:47Yok.

00:40:48Nasıl bekliyor?

00:40:49Mesela bugün bende olduğunu nasıl anlayacağım?

00:40:50Evet.

00:40:51Bekliyoruz, koyuyoruz çırpı.

00:40:52Sıramızı bekliyor herkes.

00:40:53Şimdi her gelen çırpı mı koyuyor?

00:40:54Evet.

00:40:55Onun arkasına ben koyarım.

00:40:56O yapar arkasına ben yaparım.

00:40:57Çünkü yoksa karışır.

00:40:58Evet.

00:40:59Trafik karışır.

00:41:00Şahane inanılmaz güzel lezzetler var sevgili seyirciler.

00:41:01Bu çok değişik.

00:41:02Bu ne şöyle abla?

00:41:03Pide.

00:41:04Neyli pide?

00:41:05Kabaklı bide.

00:41:06Kabaklı bide.

00:41:07Kabaklı bide.

00:41:08Kabaklı bide.

00:41:09Evet.

00:41:10Kabaklı bide.

00:41:11Kabaklı bide.

00:41:12Kabaklı bide.

00:41:13Kabaklı bide.

00:41:14Bu da aynı.

00:41:15Evet.

00:41:16Değil mi?

00:41:17Hepsi aynı mı şu anda?

00:41:18Çökerek var.

00:41:19Patates var.

00:41:20Ispanak var.

00:41:21Kabaklı var.

00:41:22Hepsi karışık.

00:41:23Evet karışık.

00:41:24Kabaklı güzel oluyor mu?

00:41:25Çok güzel oluyor.

00:41:26Köyün fırındayız.

00:41:27Bu ortak bir alan burası sevgili seyirciler.

00:41:29Ortak alanda kim ilk önce çırpısını getirsin.

00:41:32Mesela yarın benim mesela ben kullanacağım.

00:41:34Getiriyorum çırpıyı buraya bırakıyorum.

00:41:36Şurada duruyor.

00:41:37Komşu diyor ki kesin bu diyor.

00:41:39Bugün çırpıyı da duruyor.

00:41:40Ne oldu?

00:41:41Ne oldu?

00:41:42Komşu diyor ki kesin bu diyor.

00:41:44Bugün yarın burası kullanılacak.

00:41:45Evet evet.

00:41:46Ondan sonra o biliyor.

00:41:47Ertesi gün o kullanılırsanız o başkası çırpsın koyuyor.

00:41:49O kullanıyor değil mi abla?

00:41:50Evet öyle oluyor.

00:41:51Sırayla gidiyor yani.

00:41:52Sırayla.

00:41:53Parayla mı?

00:41:54Parayla değil sırayla.

00:41:55Parayla değil sırayla.

00:41:56Aynen öyle.

00:41:57Şimdi görmüş olduğunuz gibi şu anda yandı.

00:41:59Onu şimdi süpürme zamanı.

00:42:00Evet.

00:42:01Kim süpürecek?

00:42:02Ben süpürmem.

00:42:03Ben süpürmem.

00:42:04Ben süpürmem.

00:42:05Ben süpürmem.

00:42:06Ben süpürmem.

00:42:07Ben süpürmem.

00:42:08Ben süpürmem.

00:42:09Ha bu süpür.

00:42:10Ha bu süpür.

00:42:11Evet.

00:42:12Hadi süpür Muhtarın Hanım'ı.

00:42:13Yenge.

00:42:14Efendim.

00:42:15Yenge.

00:42:16Meryem yenge.

00:42:17Efendim.

00:42:18Süpürdün mü?

00:42:19Süpürdüm.

00:42:20Tamam şimdi daha oralarda kalacak değil mi?

00:42:21Evet.

00:42:22Komplu.

00:42:23Bunları sonra getireceğiz artık.

00:42:24Sonra.

00:42:25Bu kadar mı?

00:42:26Evet.

00:42:27Süpürge koptu.

00:42:28Muhtarınlar süpürgeyi kopardı.

00:42:29Bizlik bir şey yok vallahi.

00:42:30Yenge.

00:42:31Allah'tan koptu.

00:42:32Allah'tan koptu.

00:42:33Muhtarın Hanım'ı süpürgeyi kopardı.

00:42:34Süpürgeyi bir daha şimdi bağlayacağız.

00:42:36O süpürgeyi ıslatacağız ki.

00:42:37Fırının içini temizleyelim.

00:42:38Muhtarın Hanım'ın gerçeği süpürgeyi kopardı.

00:42:41Sonra dedi ki Allah'tan dedi.

00:42:42Sen koparmadın mı?

00:42:43Allah'tan koptu.

00:42:44Nazara geldi.

00:42:45Nazara geldi.

00:42:46Nazara geldi.

00:42:48Kopardı kopardı.

00:42:49Nazara geldi diye.

00:42:50Şimdi bir daha bağlayacağız.

00:42:51Komple süpüreceğiz içeriği.

00:42:52Ondan sonra şahane, efsane pidelerimizi atacağız.

00:42:55Sağ olun.

00:42:56Pidelerin içinde neler var?

00:42:57Kabak var.

00:43:01Padesi de mi var bunda?

00:43:02Evet, padesi de var.

00:43:03Kabak?

00:43:04Kabak, ıspanak.

00:43:05Peynir?

00:43:06Evet, peynir.

00:43:07Sen kimlerdensin?

00:43:08Ben doğuluyum.

00:43:09Karşılıyım evet.

00:43:10Aman, karşlı mısın be?

00:43:11Oradan gelin geldin.

00:43:12Evet, gelin geldin.

00:43:13Maşallah.

00:43:14Nasıl geldin buraya? Karşıdan nasıl geldin?

00:43:15Kırk bir sene oldu ben geleli.

00:43:17Ooo, maşallah.

00:43:19Eşim sevdim, geldim.

00:43:20Ay ne güzel.

00:43:21Karşıdan gelmiş var.

00:43:22Helal olsun.

00:43:23Görün mü?

00:43:24Bir şey söyleyeceğim.

00:43:25Karşı içindeyiz.

00:43:26Görücü söyleyin.

00:43:27Görücü, ben hemen isteme geldim.

00:43:28Ben de geldim.

00:43:29Takıldım arkalana geldim.

00:43:31İyi yaptınız.

00:43:32Bir şey seyreceğim.

00:43:33Ağlanm!

00:43:36Yav.

00:43:37Neyse bir de söyleyem.

00:43:38Şimdi diyecek ki nazar Allah'tan diyecek ondan sonra.

00:43:40Vuruya vuruyu.

00:43:41Karşı neresi?

00:43:42İçinde.

00:43:43İçindeyiz.

00:43:44Orada peynir meynir getiriyorsun.

00:43:45Kaşar peyniri her şeyi getiriyor.

00:43:46Gaz gaz.

00:43:47Evet.

00:43:48Getiriyorsun.

00:43:49Sen nasıl tanıştınız?

00:43:50Tanıştık.

00:43:51Beni alma geldi ben de geldim.

00:43:52Görücü üsülü mü?

00:43:53Ha?

00:43:54Evet.

00:43:55Eşme geldiler.

00:43:56Sen de hiç nazlanmamışsın.

00:43:57Hemen geldim ya. Takıldım da geldim.

00:43:59Sevgili seyirciler saat gecelin onu.

00:44:01Ama biz ne yapıyoruz? Biz bu saatte pide yapacağız.

00:44:03Evet pide yapacağız. Bırakacağız inşallah.

00:44:05İnşallah. Buraya bırakacağız. Ne kadar süre? Kaç saat sürer?

00:44:08Yarım saatte çıkar. Yarım saatte bir şey.

00:44:10Çıkar mı? Yarım saatte bir şey.

00:44:11Yarım saatte iyi canım.

00:44:13Gece ikide mikro gelmiyor mu?

00:44:14Hayır hayır.

00:44:16Canavar var, kurt var diyorlar.

00:44:18Geçen günler ayı görmüşler biliyor musun?

00:44:20Evet. Görmüşlerdir.

00:44:21Kim görmüş acaba?

00:44:23Valla öyle dedi. Ayı varmış.

00:44:25Çobanlar görmüştür.

00:44:26Çobanlar görmüştür değil mi?

00:44:27Allah'ım muhafaza.

00:44:28Ben 10.30'dan sonra dışarı çıkmam.

00:44:30Ne yapıyorsanız yapın.

00:44:31Yarım saatte pişti pişti.

00:44:32Ben ondan sonra çıkmam dışarı.

00:44:34Pişer mi?

00:44:34Pişer.

00:44:35İnşallah. Hadi atalım mı biz?

00:44:36Atalım.

00:44:36Hadi bismillah.

00:44:41Meryem yenge.

00:44:42Efendim?

00:44:43Sıra sende.

00:44:44Tamam.

00:44:46Şimdi Meryem yenge attı.

00:44:48Yenge sen çift bizimle değilsin.

00:44:51Sen de bizde olur.

00:44:52Sırada kim var?

00:44:54Sırada ben.

00:44:54Valla adın neydi?

00:44:55Emine.

00:44:55Emine abla.

00:44:57Evet.

00:44:58Sen de gönder bakayım Emine abla.

00:44:59O benim.

00:45:03Sen de çık bizimle değilsin.

00:45:04Tamam.

00:45:06Aa hala geliyordu.

00:45:07Evet.

00:45:07Sen gene mi geldin?

00:45:08Ha ben gene geldim.

00:45:09Ha Zehra abla doğru öteki.

00:45:10Hava bir sürü var.

00:45:11Evet.

00:45:12Tek tek yapacağız onları.

00:45:13Bismillah.

00:45:14Abla bunu aldı.

00:45:15Şunu tut ben onu ben atacağım.

00:45:16Nasıl?

00:45:16Şunu kaldır şöyle.

00:45:18Şey dansıyla geçeceğim.

00:45:19Dur.

00:45:20Abla.

00:45:20Dur bismillah.

00:45:22Tut sen şunu koy üstüne.

00:45:23Yenge.

00:45:24Şimdi ama bu solak oluyor.

00:45:26O yüzden atılmıyor böyle.

00:45:27Solak gelin.

00:45:28Haa.

00:45:29Bismillah.

00:45:30Şimdi bir, iki, üç, dört, beş, altı bu yedi doğru mu?

00:45:35Evet.

00:45:35Bir tane daha mı var?

00:45:36Evet.

00:45:36Tamam.

00:45:36Bunu da göndürüyorum.

00:45:37Bunu şu başa koyuyorum.

00:45:39Tamam.

00:45:40Yedi gönder.

00:45:43Ta uzağa gönder onu.

00:45:46Tamam.

00:45:47Kaç tane attık yenge?

00:45:48İki, dört, altı, sekiz.

00:45:51Burada en çok kim çalıştı?

00:45:52Ben.

00:45:53Demek ki sizin birer yarımını aldım.

00:45:56Ne oldu?

00:45:57Ne oldu?

00:45:57Kaç kalın?

00:45:57Afiyet olsun.

00:45:58Allah sizden razı olsun.

00:46:02Allah iyi ki varsınız.

00:46:04Şahane yemekler, şahane lezzetler yaptınız.

00:46:06Güzel köyümüzü bizleri ağırladınız.

00:46:08Afiyet olsun.

00:46:08Şu an pişiyor mudur acaba?

00:46:09Evet.

00:46:10Pişmiyor.

00:46:10Ağzını kapatalım.

00:46:11Önemli olan kimin ağzını kapatalım?

00:46:13Furun ağzına.

00:46:14Yugayı fırın.

00:46:15Tamam.

00:46:16Kapattın mı?

00:46:17Evet.

00:46:18Yarım saat sonra sekiz tepsi.

00:46:21pidemiz hazır olacak.

00:46:31Sevgili seyirciler, Ören Köyü'nde, Ören Köyü'nün fırınında bekliyoruz.

00:46:36Artık vakit geldi.

00:46:37Vakit geldi.

00:46:38Bakalım pişmiş mi?

00:46:39Kabak var içerisinde, peynir var içerisinde, patates var içerisinde.

00:46:43Aha geldi bismillah.

00:46:45Vay vay vay vay.

00:46:46Şerif abla.

00:46:47Salla Şerif abla.

00:46:47Sürversen Şerif abla.

00:46:48Şerif abla nasılsın?

00:46:50İyiyim. Siz nasılsınız?

00:46:51Allah razı olsun Şerif ablam.

00:46:52Görmüş olduğunuz gibi bu ıspanak mı?

00:46:54İspanak.

00:46:55İspanak var içerisinde.

00:46:56Evet ıspanak.

00:46:56Şunlar gelerek.

00:46:58Kabak var, ıspanak var.

00:46:59Kabak.

00:46:59Kabak, ıspanak.

00:47:00Ispanak.

00:47:01Ispanak.

00:47:02Ispanak.

00:47:02Ötekilerde de çökerlik çıkçı.

00:47:03Çökerlik.

00:47:04Hayır bu da ıspanak var.

00:47:05Bu da ıspanak var.

00:47:05Çökerlik.

00:47:06Şerife, kurşat, ıspanak.

00:47:09Ispanak.

00:47:11Valla biz seri mi çok güzel görünüyor.

00:47:12Yani şu an inanılmaz güzel görünüyor ve mis gibi kokular görüyor.

00:47:16Abla pişmiş mi onlar da?

00:47:17Pişti.

00:47:18Yenge çıkar onları da.

00:47:20Sekiz tepsi yaptık sevgili seyirciler.

00:47:22Sekiz tepsinin konuştuğumuz üzere ikisi benim geldi.

00:47:26Biz de bunu ne yapacağız?

00:47:27Dağıtacağız.

00:47:27Çünkü biri yer, biri bakar.

00:47:29Kıyamet ondan kapar.

00:47:30Kıyamet ondan kapar.

00:47:31Evet.

00:47:31Bu neydi?

00:47:32Bak bakayım incele.

00:47:33O da patatesidir.

00:47:34Patates var.

00:47:35Kabak.

00:47:36Kabak.

00:47:37Kabak.

00:47:37Hepsi kabak.

00:47:38Hepsi kabak.

00:47:38Bu ıspanaklı, çökerlikli, kabaklı aynı zamanda.

00:47:42Bir tane daha gelsin.

00:47:43Abla onu da getir.

00:47:44Tepsi ve Örenköy'ün şahane lezzetleri.

00:47:49Çok çok teşekkür ederiz.

00:47:50Afiyet olsun.

00:47:50Sevgili seyirciler.

00:47:51Örenköy'ün çok özel şahane lezzeti, nimeti.

00:47:55Görmüş olduğunuz gibi böreklerimiz hazır.

00:47:56Burada kabaklı var.

00:47:57Orada ıspanaklı var.

00:47:58Çökerlikli var.

00:47:59Hepsinin bir arada olduğu da var.

00:48:01Çok çok güzel oldu.

00:48:02Allah razı olsun elleriniz dert görmesin.

00:48:04Çiçek dalında her şey yerinde güzel.

00:48:06İnşallah siz de Manisa'nın güzel ilçesi Demirci'nin şahane köyü.

00:48:10Örenköy'üne gelirsiniz.

00:48:11Bu şahane lezzetleri yerinde tadarsınız.

00:48:13Afiyet olsun.

00:48:15Bereketli olsun.

00:48:16Örenköy'ündeyiz.

00:48:17Buyurun gelin beraber olsun.

00:48:18Olsun mu?

00:48:19Olsun.

00:48:20Olsun mu?

00:48:20Olsun.

00:48:21İn gari.

00:48:22Demirci'de ya okuyacaksınız ya da okuyacaksınız.

00:48:482000 yıllık çınar ağacı.

00:48:49Bu ağaç mı?

00:48:50Evet.

00:48:52Neredesin nerede?

00:48:54Demirci ilçesinden her gün buraya su doldurmaya geliyor.

00:48:57İçme suyu.

00:48:58Sevgili seyirciler Manisa Demirci'nin güzel köyü Şirinköy'ü tekelerdeyiz.

00:49:02Tekeler köyü buz gibi şahane soğuk suyla ve efsane tarihi çınar ağacı ile meşhur.

00:49:08Şimdi hem çınar ağacını konuşacağız hem de o efsane soğuk sudan içeceğiz.

00:49:11Evet inşallah siz de gelirseniz buz gibi sudan şöyle kendinize güzel bir ayran yaparsınız.

00:49:15İçersiniz bizi de çağırırsınız beraber içeriz.

00:49:18Muhtarımı alacağım şimdi muhtarım Abdurrahman Ünlü.

00:49:21Muhtarım selamun aleyküm.

00:49:22Aleyküm selamun hoş geldiniz.

00:49:22Nasıl muhtarım?

00:49:23İyiyiz siz nasılsınız?

00:49:24Vallahi şırıl şırıl su akıyor.

00:49:26Her yer yemyeşil maşallah.

00:49:28Çok güzel bir yerde çok güzel bir köydeyiz.

00:49:31Ama asıl bizi buraya getiren kaç bin yıllık?

00:49:342000 yıllık.

00:49:342000 yıllık çınar ağacı bu ağaç mı?

00:49:36Evet.

00:49:36Muhtarım 2000 yıllık çınar ağacı gerçekten çok enteresan ve tarihi efsane bir ağaç.

00:49:41Ve her yerden aslında onu görmeye de geliyorlar.

00:49:44Çınar ağacımız 2000 yıllıktır.

00:49:461999 yılında Antlar Kurulu tarafından tescillenmiştir çınar ağacımız.

00:49:51Ve yaşı da 1999 yılında Antlar Kurulu tarafından yaşı da belirlenmiştir.

00:49:58Net yani.

00:49:58Net.

00:49:59Peki bir şey soracağım.

00:50:00Mesela Tekiler Köy eski bir köy müdür?

00:50:02Evet eski bir köydür.

00:50:03Yani mesela bu su hep buradan akar mıymış?

00:50:06Çınar ağacı gölgesinde insanlar oturmuş.

00:50:08Köyümüzün ismi de bu sudan gelen bir isimdir.

00:50:12Eskiden köyümüz 200 metre dübetli kesikliğinden bir yerdemişmiş.

00:50:16Yukarıda ayrı.

00:50:17Evet yerleşim alanında.

00:50:18Bu taraftan mıydı?

00:50:18Evet.

00:50:19Tamam.

00:50:19Yük köyün üstünde.

00:50:20Tamam.

00:50:21Burada yörüler oturmuşmuş.

00:50:22Yani hayvancılar.

00:50:24Ve yağmur suyuyla içme suyunu beslenilermişmiş.

00:50:27Su yok.

00:50:28Tamam.

00:50:28Ama her gün sürüden keçinin içinden bir teke ayrılırmış.

00:50:32Bir tane teke.

00:50:34Yok.

00:50:34Kaçıyor.

00:50:35Evet.

00:50:35Sonra gelirmiş.

00:50:36Çoban bunu bir gün böyle iki gün böyle üçüncü gün takip ediyor.

00:50:40Geldiğinde de sakalı yaşmış Teken'in.

00:50:42Tekenin sakalı.

00:50:43Evet.

00:50:43Islak.

00:50:44Çoban takip ediyor.

00:50:45Ve burada çok mağdarlık bir alanmışmış.

00:50:48Yani kürlük.

00:50:49Yani pereselik bir alanmışmış.

00:50:52Burada suyu teke buluyor.

00:50:54Çoban da diyor ki köylüye bavura bavura gidiyor ki benim tekem su buldu diyor.

00:50:58Vaa.

00:50:59Ve köylü geliyor bakıyor.

00:51:00Köyü buraya indiriyorlar.

00:51:02Allah Allah.

00:51:02Bir tane teke bütün köyün konumunu değiştiriyor.

00:51:05Evet.

00:51:06Değil mi?

00:51:06Evet.

00:51:07Bütün köy ondan sonra aşağı iniyor.

00:51:08Evet.

00:51:08Suyun yanına iniyor.

00:51:09Doğrudur.

00:51:10Vay be.

00:51:11Ondan sonra adı da ne oluyor?

00:51:12Tekeler köyü.

00:51:12Tekeler köyü kalıyor.

00:51:14Suyu içelim.

00:51:15Ondan sonra yukarı çıkalım çınar ağacını konuşalım.

00:51:17Tamam.

00:51:18Çünkü gerçekten ben sen gelmeden önce içtim.

00:51:20Efsane su.

00:51:21Evet.

00:51:21Bunun arkasında şüpheleniyor mu?

00:51:23Buzdolabı olabilir mi?

00:51:24Bunun arkasında.

00:51:25Gizli mi buzdolabı olabilir mi?

00:51:27Benim köyüm buzdolabında su içmez.

00:51:29Yazın çok soğuk olur.

00:51:30Kışın da ıpılık olur.

00:51:31Gerçekten mi?

00:51:32Evet.

00:51:32Yazın bir dakika suyu da eline tutamazsın.

00:51:34Burada.

00:51:35Evet.

00:51:35Ama kışın 10 dakika tutabilirsin.

00:51:37O zaman içelim.

00:51:38O göz senin.

00:51:39Bu göz benim.

00:51:40Evet.

00:51:41Herkes gözümden içsin.

00:51:42Tamam.

00:51:43Ben bu gözümden içiyorum.

00:51:44Tamam.

00:51:45Benim gözüme elleme ben buradan içeceğim.

00:51:46Tamam mı?

00:51:47Tamam.

00:51:47Herkes kendi gözümden içsin.

00:51:48Haydi bismillah.

00:51:51Bir şey söyleyeyim mi?

00:51:55Yemin ederim dişim acıdı ha.

00:51:57Buz gibi yani.

00:51:58Dişim sızladı sızladı.

00:51:59O kadar soğuk.

00:52:01Demirci ilçesinden her gün bu ya su doldurmaya geliyor.

00:52:03İşle suyu.

00:52:04Gerçek.

00:52:04Evet.

00:52:05Gelinir valla.

00:52:06Şiştireyim bundan ne ayran olur ha.

00:52:08Yaparız.

00:52:08Sağ ol.

00:52:08Sıkıntı yok.

00:52:10Bir daha içeceğim.

00:52:11Çok güzel.

00:52:15Hiç buzdolabına gerek yok sizin bu köyde.

00:52:17Evet.

00:52:17Şimdi Çınar Ağacına çıkalım.

00:52:19Evet.

00:52:19Buyurun.

00:52:192000 yıllık Çınar Ağacına gidiyoruz sevgili seyirciler.

00:52:21Buyurun.

00:52:29Sevgili seyirciler.

00:52:30Demirci tekelerde tam 2000 yıllık Çınar Ağacının gölgesinde çok özel biriydi beraberiz.

00:52:36Kendisi hem öğretim görevlisi, hem koro şefi, hem de Demirci'nin çok kıymetlisi Hayati Cizayirli oğlu ile beraberiz.

00:52:43Hayat Hocam nasılsınız?

00:52:44Hoş geldiniz efendim.

00:52:45Hoş bulduk.

00:52:45Çok mutlu olduk sizleri Demirci'de görmekten.

00:52:48Hocam nasıl gidiyor?

00:52:49Demirci'de hayat nasıl gidiyor?

00:52:50Burası da nasıl gidiyor?

00:52:52Demirci'miz şirin bir yer.

00:52:54Evet.

00:52:54Güzel bir yer.

00:52:55Demirci'de çok öğrenci var değil mi hocam?

00:52:57Evet.

00:52:57Tabii eskiye nazaran biraz azaldı ama gene de öğrencilerimizi misafir etmekten, onları buraya gelip meslek sahibi olarak göndermekten biz çok mutluyuz.

00:53:08Yaklaşık 60 yıllık bir öğretmen yetiştirme geleneği var Demirci'nin.

00:53:11Maşallah.

00:53:12Ben bir eğitimci kökenli olduğum için belki bu konuyu sizlerle paylaşabilirim.

00:53:18Öğretmen okulu, ilk öğretmen okulundan fakülteye dönüşen bir süreçte binlerce öğretmenle ev sahipliği yapmış.

00:53:26Şirin bir beldemiz diyelim.

00:53:28Tabii Demirci'nin güzel olan yönü ya geleceksiniz buraya ya gideceksiniz.

00:53:35Demirci'den geçilmez.

00:53:36Geçilmez.

00:53:37Evet hani Demirci'den geçeyim de şuraya gideceğim dediğiniz böyle bir transfer yolu değil.

00:53:42Tamamen özel gelinecek ve özel gidilecek bir yer.

00:53:46Bir de bizde çok önemli bir kültür var Demirci'de.

00:53:48Yani hem oyunları hem türküleri değil mi hocam?

00:53:51Evet.

00:53:52Şimdi o türkülerden sizlerden dinlemek istiyoruz.

00:53:53Evet Demirci'nin TRT repertuarına kayıtlı birkaç tane türküsü var.

00:53:58O türkülerin en bilinmeyeni biraz sonra seslendireceğim türkü.

00:54:04Harmancılar harman döver toz olur diye bir türkü.

00:54:07Bu türküyü hemen hemen ilk kez ben TRT'de 2005 yılında Sayın Orhan Akalmaz'ın programında seslendirmiştim.

00:54:15İşte 20 yıldır da gene amatörce seslendirenler var.

00:54:20Gene bazı sahne sanatçılarımız Ege yöresi etkinliklerinde seslendirirler.

00:54:25Bir kına türküsü bu.

00:54:27Öyle mi?

00:54:27Gelin ağlatma türküsü.

00:54:29O içerikte çalınıp söylenen bir türkü.

00:54:32Hocam ağlayacağız mı?

00:54:34Yani.

00:54:34Ona göre bir konsantrol yani.

00:54:35Sözleri de tabii gelin ağlatmaya dönük.

00:54:38Değişik bir türkü.

00:54:40Bu türküyü rahmetli İsmet hocamız.

00:54:44O da çok eski bir İzmir Radyosu sanatçılarından birisi.

00:54:49Derlemeleriyle ünlü.

00:54:51Demirci ile Ümmet Sarı'dan alınmış bu türkü.

00:54:55İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:54:57İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:54:59İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:29İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:30İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:31İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:32İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:33İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:34İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:35İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:36İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:37İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:38İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:39İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:40İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:41İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:42İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:43İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:44İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:45İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:46İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:47İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:48İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:49İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:50İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:51İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:52İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:53İzmir Radyo'dan alınmış bu türkü.

00:55:54Sevip sevip ayrılması anamda zorundu

00:56:08Sen gidersen benim halim ne olur

00:56:23Neredesin, nereden? On yedi benim de nereden?

00:56:37Yaktın, yandırdın beni, sen düşürdün alnımda bu derden

00:56:52Harmanları döne döne döne derler

00:57:19Senin gibi sunayı ammanda sever

00:57:33Senin gibi sunayı ammanda sever

00:57:45Gelin mi olduğun alacakmış eller?

00:58:01Neredesin, nereden? On yedi benim de nereden?

00:58:15Yaktın, yandırdın beni, sen düşürdün alnımda bu derden

00:58:29Ağzınıza sağlık hocam

00:58:33Hocam şimdi öğreticilik ve eğitimcilik hayatınız var, devam ediyor mu?

00:58:37Ben artık emekliliğe hazırlanıyorum

00:58:39Evet yavaş yavaş

00:58:40O zaman daha çok türkü dinleyeceğiz

00:58:41Daha inşallah türkü dinleyeceğiz

00:58:43Şarkılar dinleyeceğiz

00:58:44Ben aynı zamanda Demirci Belediyesi Türk Sanat Müziği Korusunda çalıştırıyorum

00:58:49Sağolsun belediye başkanımız bize öyle de bir ortam hazırladı, fırsat verdi

00:58:53Sosyal etkinliklerde, değişik projelerde, ilçemizin tanıtımı için bu tür faaliyetlerde yer alacağız

00:59:00Hocam peki Demirci'de neler yapılır, nerelere gezilir, neler yenir içilir?

00:59:04Evet, Demirci'nin çok özel ürünleri var, bu ürünlerin başında tabii ki hünnap geliyor

00:59:10Hocam bir hünnap türküsü yaparsın

00:59:12Hava yapışarsa inşallah

00:59:13Valla yani bir hünnap türküsü yapıyoruz yani

00:59:15Olabilir, bunu ben o zaman bir ödev olarak olayım

00:59:17Estağfurullah, bunu bir değerlendirelim

00:59:18Evet siz bir daha geldiğinizde inşallah ben hünnap kökenli veya hünnap temalı bir ezgi üretmeye çalışıyorum

00:59:27Dönemsel kiraz, işte ne bileyim Antep fıstığı gibi, badem gibi, ceviz gibi ürünlerimiz var

00:59:33Her şey yetişiyor değil mi?

00:59:34Yetişiyor, elma, ayva, tabii bahçe ürünleri, sezonluk bunlar

00:59:39Fakat bu sene bir kışla ilgili bir sorun oldu genel ülkemizde

00:59:43Doğuk almalı bir sorun oldu her yerde

00:59:44Umarım üreticilerimiz mağdur olmaz

00:59:46Sosyal hayatımız, tabii gene çok zengin bir öğrenci profilimiz var

00:59:51Onu soracağım, yani Demirci aslında böyle bir doğal bir okul gibi olmuştu

00:59:56Aynen öyle

00:59:57Ben duyduğumda en son 3000 öğrenci falan var diyorlardı, çok çıktığı rakamlar

01:00:00Yani resmen bir eğitim kampüsü

01:00:02Bir eğitim kampüsü, genel anlamda

01:00:04Yalnızca fakülte olarak düşünmeyelim

01:00:06Meslek yüksek okulumuz var, yaklaşık 5-6 programlık

01:00:10Çok değişik liselerimiz var

01:00:12Sağlık kökenli, liseden tutun, ten lisesi, işte bilişim liseleri, mekanik liseler, teknik liseler, imamatik lisesi

01:00:21Oldukça zengin, aynı zamanda ilk öğretim, özellikle ortaokul döneminde çok zengin bir kadrosu var Demirci'nin

01:00:29Yani Demirci gerçekten çok köklü bir eğitim şehri

01:00:33Temelden okul öncesinden üniversiteye kadar büyük bir zenginlik

01:00:37Demirci'den geçilmez mi demiştiniz

01:00:39Demirci'ye ya gelinir

01:00:41Ya da gidilir

01:00:43Bence veliler şöyle düşündü

01:00:45Nasılsa bu çocuklar buradan çıkamaz

01:00:47Okuldan da kaçamaz

01:00:49Bunlar Demirci'de kalan

01:00:51En azından 4-5 yıl bir şekilde okurlar Demirci'den çıkamazlar

01:00:55Halı zenginliğimiz de var bizim Kürşat Bey

01:00:57Halı kültürü de çok önemli

01:00:59Onunla da ilgili bizim bir özlü sözümüz var

01:01:01Demirci'de ya okuyacaksınız ya da dokuyacaksınız

01:01:05Halı ile ilgili de böyle de bir sözümüz var

01:01:07Ya okuyacaksınız ya da okuyacaksınız

01:01:09Tabii şöyle

01:01:11Eskiden kızlarımız, annelerimiz, Demirci kadınları

01:01:15Daha çok dokumaya dönük bir geçimle ilgili günleri vardı

01:01:19Dolayısıyla bu söz oradan kalmış

01:01:23Geçmiş yöneticimizin ürettiği bir söz bu

01:01:27Tabii şimdi gençlerimiz daha çok okuyor

01:01:29Dokuyan çok az kaldı

01:01:31Teknolojik dokumalar var şimdi

01:01:33Fabrikalarımız çok gelişti

01:01:35Özellikle cami halısı üzerine

01:01:38Siz hiç dokudunuz mu hocam?

01:01:39Ya annem benim

01:01:40Siz sanki okudunuz gibi

01:01:41Annem benim

01:01:42Tabii yıllarca halı dokudu

01:01:44Evimizin altında böyle tezgahı vardı

01:01:46Çok merak ederdim

01:01:47Nasıl dokunuyor

01:01:48O örneklerden nasıl ilham alınıp hani

01:01:51İlmiğe yansıyor diye

01:01:53Allah var dokumadım

01:01:54Dokumadım

01:01:55Biz üç kardeştik, üçümüz de okuduk

01:01:57Genelde Demirci'den artık gençlerimiz okuyor

01:02:00Çok da yani yetişmiş gencimiz var

01:02:02Her anlamda mühendislik, hukuk, tıp, değişik mesleki gruplarda çok zengin gençlerimiz var

01:02:08Aslında şöyle diyebiliriz

01:02:09Demirci bir okul aslında

01:02:10Okul

01:02:11Genel anlamda

01:02:12Yani akademik olmasa da

01:02:13Evet

01:02:14İş üretme anlamında

01:02:15Teknik gelişim anlamında

01:02:16İnsan yetiştirme anlamında

01:02:17İnsan yetiştirme anlamında

01:02:18Gerçekten yani iyi de insan yetişir demirci

01:02:21Güler yüzlü

01:02:22Aynen

01:02:23Sempatik, samimi, vefalı insanlar

01:02:24Resmen beni anlattınız hocam

01:02:25Çok güzel

01:02:27Çok güzel

01:02:28Yoksa ben demirci demiyim

01:02:29Olabilir

01:02:30Memnun oluruz

01:02:31Eyvallah

01:02:32Fahri demirci

01:02:33Eyvallah

01:02:34Sayın Başkan'a söyleyelim sizlere

01:02:35Fahri hemşirelik Berat'ı versin

01:02:37İstiyoruz başkanım

01:02:38Erkan Karabaşkanından istiyorum

01:02:40Evet

01:02:41O zaman bir türkü daha dinleyelim mi hocam

01:02:42Dinleyelim

01:02:43Bir Manisa türküsü olsun bu

01:02:44Müzik

01:03:00Ateş attım samana

01:03:04Baktım ana dumanam

01:03:08Senin kalın ananı

01:03:12Ben getirdim

01:03:14Pimona

01:03:16Gımıldan

01:03:17Gımıldan

01:03:18Gımıldan

01:03:19Över

01:03:20Ah şöyle nazlığında

01:03:22Gımıldan

01:03:23Över

01:03:24Gımıldan

01:03:25Gımıldan

01:03:26Gımıldan

01:03:27Över

01:03:28Ah şöyle nazlığında

01:03:30Gımıldan

01:03:31Över

01:03:32Gımıldan

01:03:42Gımıldan

01:03:43Gımıldan

01:03:44Gımıldan

01:03:45Över

01:03:46Gımıldan

01:03:47Över

01:03:48Amcam

01:03:49Cuk bounce

01:03:50Amcam

01:03:50Kızına

01:03:51M prometsen

01:03:52Dur

01:03:54Gımıldan

01:03:55Ve

01:03:56Gımıldan

01:03:57Gımıldan

01:03:58Gımıldan

01:03:59Över

01:04:00Ah şöyle nazlığında

01:04:01Gımıldana

01:04:02Ve

01:04:03Gımıldan

01:04:04Gımıldan

01:04:05Gımıldana

01:04:06V

01:04:07A conos

01:04:08Ah şöyle nazlığımda gımıldanılır.

01:04:14Ağzınızı ayrıca.

01:04:15Teşekkür ederim.

01:04:16Çok teşekkür ederim.

01:04:17Ağaç 2500 olunca geleceğiz.

01:04:31Sevgili seyirciler, Tekeler Köyü'nde tam 2000 yıllık çınar ağacının altında ben, üstünde muhtarım var.

01:04:37Muhtarım ne yapıyorsun orada?

01:04:39Burası en yüksek.

01:04:40Gel gel gel gel.

01:04:41Muhtarım yukarı çıktı çünkü gerçekten çok enteresan.

01:04:45Yani herhalde kapladığı alan, dur onu sorayım atmayayım şimdi.

01:04:48Yani belki 300 metrekare, belki 200 metrekare ama gerçekten tam bir çınar.

01:04:52Yani inanılmaz güzel ya sevgili seyirciler.

01:04:552000 yıllık tarih oldu artık belgelenmiş.

01:04:57Yani anıtlar kuruluk tarafından belgelenmiş.

01:04:59Muhtarım çocukluğun burada mı geçti?

01:05:01Evet.

01:05:01Sanki çıkarken böyle bir o yüzünden o şeyi gördün böyle.

01:05:04Hani o böyle bir sevinçle çıktın yani.

01:05:07Çünkü çocukluğum burada geçti.

01:05:09Gerçekten mi?

01:05:09Evet.

01:05:10Biz burada çocukluğumda saklambaşka oynardık.

01:05:12Var.

01:05:13Orada saklanacak yer var mı orada?

01:05:14Var.

01:05:15Çok güzel.

01:05:16Bir şey soracağım.

01:05:17Etrafı şöyle baktığınız zaman kaç yüz metrekare vardır?

01:05:21300-400 metrekareyi kaplıyordur herhalde.

01:05:22Evet.

01:05:23Müthiş bir şey yani.

01:05:24İnanılmaz güzel.

01:05:25Ve güzel tarafı da şu yemyeşil maşallah.

01:05:28Gerçekten öyle.

01:05:29Yani hani bakıyorsun ben oraya ilk geldiğimizde sevgili seyirciler kaya parçası zannettim.

01:05:34Şu kısım var ya ama orası kaya parçası değilmiş.

01:05:36Ağacın gövdesiymiş.

01:05:37Gövdesi 21 metre.

01:05:39Muhtarım burayla alakalı böyle işte dedelerinizin babalarınızın anlattığı hikayeler var mıydı?

01:05:44Vardır.

01:05:44Ramazan ayı yaza denk geldiği için terafi namazlarını burada kılıklarını söylerler.

01:05:50Vay bu ama.

01:05:50Serin olduğu için.

01:05:51Ha tabii Çınar'ın gölgesi yeter değil mi?

01:05:53Suma namazını bile kılmışlar yani burada.

01:05:55Vaaay.

01:05:56Serin olduğu için.

01:05:57Doğal klima.

01:05:58Evet.

01:05:58Değil mi?

01:05:59Evet.

01:05:59Peki çocukken burada oynardınız.

01:06:01Oynardım.

01:06:02Nereye saklanırdınız?

01:06:04Çınar'ın gövdesinde olan Gov'u'ya.

01:06:06Şurası var.

01:06:07Yukarısı var.

01:06:08Yukarısı var.

01:06:09Evet.

01:06:09Ya inanılmaz büyük çok güzel bir Çınar ağacı gerçekten.

01:06:12Hatta bir Çınar ağacını çekmiştik sevgili seyirciler.

01:06:14Hani neresi olduğunu tam hatırlamadım ama.

01:06:16Bursa'da bir Çınar ağacı vardı.

01:06:17Zaten Ejdat Osmanlı gittiği yerlere Çınar ağacı dikermiş.

01:06:21Orada bir Çınar ağacı vardı.

01:06:22İçinde ne olmuş?

01:06:23Bir ara berber olarak falan kullanılmış.

01:06:25Öyle bir oyuk var yani içerisinde.

01:06:26Bizde de var aynısı.

01:06:27Berber mi?

01:06:28Berber değil de içi kovuk yani.

01:06:30Ha kovuk var.

01:06:31Tamam canım.

01:06:32Ben dedim ama acaba zamanlı berber olarak mı kullanılmış?

01:06:35Evet.

01:06:35Şimdi Tekeler Köy'ün meydanına geldiğinizde sevgili seyirciler aklınızda bulunsun inşallah gelirsiniz.

01:06:40Buz gibi soğuk bir su var.

01:06:42Şahane.

01:06:42Soğuk sudan şöyle kafanızı kaldırdığınız zaman zaten o efsane bizim Türk'ün olmazsa olmaz her yere diktiği,

01:06:49Ejdat'ın her yere diktiği ve onun bütün nimetlerinden faydalandığı ağacımız Çınar ağacımız var.

01:06:54Evet.

01:06:54Değil mi hocam?

01:06:55Ziyaratçılarımızı bekliyoruz.

01:06:56Bekliyoruz.

01:06:57Arıklarımıza sahip çıkalım diyorum.

01:06:58İnşallah.

01:06:59Muhtarım çok teşekkür ederiz.

01:07:00Ben teşekkür ederim.

01:07:00Allah razı olsun.

01:07:01Beni ararsan Çınar'dayım ben.

01:07:02İnşallah.

01:07:03İnşallah.

01:07:03Görüşürüz.

01:07:04Görüşürüz.

01:07:04Sağ ol.

Gündüz Gece – Manisa - Demirci - Ören | 5 Temmuz 2025

Kategori

Döküm

Önerilen