Bem-estar animal: programa de gestão de fazendas

Canal Terraviva

No Dia Dia Rural desta quinta-feira (03), o jornalista Otávio Céschi Junior recebe no Bem-estar Animal a Gerente de Projetos da BE.Animal, Janaina Braga e a Helena Braga, do Fazenda Nota 10.  Confira!  Siga o Terraviva nas redes sociais:  https://www.facebook.com/canalterraviva https://www.instagram.com/canalterraviva/ https://twitter.com/canalterraviva  Baixe o app do Terraviva e fique por dentro de tudo o que acontece no agro!  Google Play: http://bit.ly/2NSKGFk​ Apple: https://apple.co/2GekKji  #terraviva

Transcript

00:00que tem a gerente de projetos da Biennial, a Janaína Braga, toda quinta-feira com a gente aqui.

00:05Oi, Janaína, bom dia.

00:07Oi, Tavinho, bom dia.

00:09Bom, hoje você está com a Ellen Braga, do programa Fazenda Nota 10.

00:14Vocês vão falar sobre o bem-estar animal em programas de gestão de fazendas.

00:19Oi, Ellen, tudo bem?

00:21Bom dia, tudo bem?

00:22Então tá bom.

00:23Agradeço pelo convite. Bom dia, Janaína, tudo bem?

00:26Seja bem-vinda aí.

00:27Bom dia.

00:28E vamos, então, bem-estar animal em programas de gestão de fazendas.

00:32Janaína, é com você.

00:34Vamos lá, Tavinho.

00:36Ó, um dos grandes avanços que a gente tem aí nos últimos anos é ter inserido o bem-estar dos animais

00:45como um fator de resultado dentro dos programas de gestão.

00:50E a Ellen, né, Ellen, obrigada pelo aceite de conversar hoje conosco.

00:56Eu que agradeço.

00:56Justamente trazendo isso, como que esse fator de resultado, o bem-estar dos animais,

01:01está ligado diretamente aí com os modelos de gestão e também com o monitoramento dos indicadores

01:09produtivos e financeiro, que é a base desse processo de gestão.

01:13Conta aí pra nós, Ellen, como é que o bem-estar dos animais está relacionado com isso dentro do programa Fazenda Nota 10.

01:19Primeiro, agradeço novamente pelo convite, Jana, obrigada.

01:23A gente tem uma parceria de longa data, né, BN, meu, e Fazenda Nota 10.

01:27Então, desde o início, quando a gente começou com Fazenda Nota 10 de uma forma online,

01:32que foi lá no ano de 2020, a gente tinha essa preocupação de fazer com que o bem-estar fosse um dos nossos pilares.

01:39Então, nós trabalhamos com uma sustentabilidade como um todo, mas o Fazenda Nota 10, ele precisa ter fazendas produtivas,

01:47fazendas rentáveis, que pra isso elas vão respeitar o meio ambiente, as pessoas, mas principalmente os animais.

01:54Então, a gente tem percebido que dentro das fazendas que nós atendemos, elas estão, fazendas com boas práticas de bem-estar,

02:00elas estão ganhando resultados.

02:02Então, elas estão tendo melhor produtividade, elas estão tendo melhor resultado por hectare,

02:07elas estão se desenvolvendo e também capacitando ainda mais a sua equipe, né?

02:12E falando nisso, a gente teve essa semana, estivemos juntas mais cedo também, com a jornada de bem-estar animal, né?

02:18Então, nós estamos abrindo um leque de bem-estar animal pra que as fazendas aprendam,

02:23pra que elas consigam desenvolver.

02:25Então, nós construímos uma parceria sólida entre empresas e com os pecuaristas que querem isso a cada dia,

02:32que querem as boas práticas, que querem aplicar dentro das suas propriedades.

02:36Então, isso é muito importante pra nós, né?

02:38Principalmente quando a gente olha pra resultado da fazenda, pra gestão como um todo.

02:44Ô, Helen, é muito interessante ver, né?

02:46A evolução do próprio projeto, né?

02:49Como que a gente, no começo, implementa um determinado pilar dentro do programa

02:54e esse pilar, ele vai ficando cada vez mais robusto, né?

02:57Com esse avanço do bem-estar animal no dia a dia, no campo, né?

03:02Diretamente com os produtores, como é que você tem visto a aceitação deles?

03:07Hoje, você pode dizer que eles estão mais ou menos resistentes

03:11a abrirem as portas pra receber o bem-estar animal de forma mais ampla?

03:17Nos últimos dois anos, né?

03:19A gente pode colocar assim, nós estivemos em muitas fazendas,

03:21visitando presencialmente fazendas do Fazenda Nota 10,

03:25que é um programa 100% online.

03:27Então, a gente tem tido uma receptividade muito grande,

03:30tanto quando a gente faz esse preenchimento de módulo,

03:32quando a gente faz esse trabalho de bem-estar no online,

03:35quanto no presencial, né?

03:37Então, a gente abriu, como eu disse, um trabalho,

03:40uma possibilidade de visita pra esses clientes.

03:43Nós estamos tendo uma receptividade altíssima,

03:46tanto é que a gente recebe muitas mensagens de clientes com dúvidas, né?

03:50Pedindo pra melhorar, ajuda pra melhorar esse bem-estar.

03:53Então, solicitando treinamento, né?

03:56Indicação da consultoria da Bienimal,

03:58pra que a gente tenha um trabalho bem executado, né?

04:01Então, a cada dia as portas estão abrindo mais,

04:04ou as porteiras das fazendas, né?

04:06A gente pode falar.

04:07Porque a gente tá melhorando a cada dia, né?

04:09A gente tá gerando aquela sementinha ali pro pecuarista

04:12pra que ele queira mudar,

04:14pra que ele leve isso pra equipe dele,

04:15pra que a equipe seja comprometida com esse bem-estar animal.

04:19Então, você tem acompanhado conosco aí,

04:21e a gente tem tido essa oportunidade de viajar por muitas fazendas, né?

04:25E a gente tem acompanhado o que realmente acontece na prática,

04:28e quando a gente quer levar essa mudança, eles aceitam.

04:31São fazendas que estão muito abertas a essa mudança,

04:34a essa melhoria dentro da própria fazenda,

04:37a essa melhoria na sua equipe,

04:38a melhoria como um todo,

04:40gerando um resultado no final,

04:42que seja produtivo ou financeiro, principalmente.

04:44E isso traz, né, Helen, uma informação interessante.

04:49Pode ser que o perfil das fazendas que estão dentro desse programa de gestão,

04:54querendo conhecer seus dados,

04:56já é diferenciado, né?

04:58Por ter todo esse controle,

04:59por ter todo esse conhecimento,

05:01e também por ir incrementando essa capacitação, né?

05:05Já que é a base forte do programa de gestão,

05:08que é capacitar, que é controlar os dados, os números.

05:11Desse ponto de vista, né,

05:13o bem-estar dos animais, ele também pode ser mensurado.

05:16A gente também pode ter dados e indicadores concretos,

05:20práticos e objetivos para mensurar no campo.

05:24Como você, como líder, né,

05:26de projeto dentro do Fazenda Mata 10,

05:29tem muito contato com esses pecuaristas,

05:31conta para nós qual que é a grande surpresa,

05:35ou talvez a maior motivação, né,

05:37quando eles começam a entender e a controlar

05:40esses dados de bem-estar animal,

05:42o que que passa na cabeça deles?

05:44Qual que é o feedback?

05:45Como é que eles fazem esse contato contigo aí?

05:48A gente já recebeu muitas mensagens,

05:50e principalmente eu acho que nos últimos anos aí,

05:52com a surpresa deles, realmente,

05:55é a palavra, né?

05:55Nossa, mas eu já fazia.

05:57E como que eu não sabia que era uma prática de bem-estar animal?

06:00Nossa, mas eu já aplicava,

06:02ou é um negócio tão simples, né?

06:04Então, é uma surpresa para eles saber

06:06que muitas vezes a gente já faz isso na prática,

06:09a gente já trabalha com o bem-estar,

06:11mas às vezes a gente não associa, né?

06:13A gente acha que é sombra, água de qualidade, comida,

06:16mas vai além disso, né?

06:18Então, é o dar uma condição para o meu animal

06:20poder viver bem, né?

06:22Fazer com que dentro dos lotes

06:24eles estejam em harmonia,

06:25com que as minhas estruturas

06:27estejam proporcionando isso para eles.

06:29Então, esses indicadores de bem-estar animal,

06:32quando nós fazemos essa avaliação com eles,

06:34e quando nós avaliamos indicadores produtivos também,

06:37nós temos visto esses ganhos.

06:40O quanto o bem-estar animal,

06:41ele está contribuindo no avanço da pecuária,

06:44e volto a dizer, no avanço dessas fazendas, né?

06:47Nessa melhoria contínua.

06:48Então, hoje, nós temos fazendas aí

06:51dentro da nossa avaliação do Fazenda Nota 10,

06:53dentro do nosso módulo de bem-estar animal

06:55na parceria com a Bienimal,

06:57que é justamente avaliar as fazendas, né?

07:00Claro, é autodeclaratório,

07:01então, cada fazenda responde ali

07:03com relação ao que faz,

07:06mas nós temos fazendas com notas altíssimas,

07:08notas acima de 90.

07:10Então, é claro que a gente considera

07:12acima de 7 já é uma média

07:13que a gente tem visto,

07:15mas nós temos conquistado

07:16cada vez mais fazendas com notas altas.

07:18Por quê?

07:18Porque a gente plantou aquela sementinha lá atrás,

07:21e eles estão mudando, né?

07:23Novamente, a melhoria contínua.

07:25Então, esses indicadores,

07:26eles estão nos ajudando muito,

07:28nos ajudando a mostrar resultado,

07:30a conversar com as fazendas,

07:32a levar essa mudança

07:34para quem toma decisão

07:36e também para quem executa,

07:37para quem está no operacional.

07:39Então, isso é muito importante.

07:41Sem dúvidas, Ellen.

07:43E agora, pensando do ponto de vista prático,

07:46você tem algum exemplo, assim,

07:48que te marcou de pecuarista, de fazenda,

07:52que fez essa implementação,

07:53muitas vezes, de forma muito simples, né?

07:55Ajustando alguma ação de manejo

07:58e que teve um resultado muito positivo?

08:01Tenho, Janaína.

08:02Tenho vários.

08:03Graças a Deus,

08:03a gente tem muitos cases para contar.

08:06Então, eu vou citar uma das fazendas aqui

08:08que é a Olhos d'Água.

08:10Então, com o pessoal lá da LM Pecuária,

08:12liderada pelo Júnior,

08:13no Pantanal Sul-Mato Grossense,

08:15que com a desmama lado a lado,

08:17gente, um negócio simples,

08:18é uma divisão de cerca,

08:20eles ganharam 135 gramas na recria,

08:23somente fazendo o desmama lado a lado.

08:25Então, eles conseguiram ter um ganho

08:27e um giro até mais rápido dos animais.

08:30É uma fazenda que tem um confinamento sombreado,

08:33uma fazenda que está se preocupando

08:35em realizar boas práticas, né?

08:37Tivemos treinamento com eles.

08:39Vou citar também a Rio Corrente,

08:40aí com o Túlio, o Roberto e o Marcos,

08:43que essa fazenda,

08:44ela participou da redução da marca fogo, né?

08:46Então, por si só, já é um projeto imenso

08:49reduzir a marcação a fogo desses animais,

08:52não a retirada, mas a redução da quantidade de marcas.

08:55E eles fazem um trabalho excelente

08:57com o manejo de bezerros.

08:58Então, desde o primeiro momento

09:00em que foi apresentado o trabalho para eles,

09:02eles já estão executando.

09:04É uma fazenda que coloca o colar

09:06no pescoço do bezerro e de cima do cavalo.

09:08Eles levam um tempo para curar,

09:10o dia ali para curar,

09:13para pegar esse bezerro,

09:14para furar a orelha,

09:15para fazer toda a cura da orelha.

09:18Fazem um tratamento de cura de um bico

09:19muito bem feita, massagem no bezerro,

09:22deixam os bezerros em lugares de sombra

09:24no momento desse trabalho.

09:26Então, são duas fazendas que,

09:27desse ponto de vista,

09:28me chamam muito a atenção.

09:29E eu poderia mencionar até duas fazendas

09:31de recrindo-gorda também.

09:32Uma é o doutor Antônio Pena,

09:34da Fazenda das Palmeiras,

09:35também com a redução da marca fogo.

09:37E o doutor Antônio nos dá uma aula

09:39sobre a importância da identificação

09:41desses animais,

09:42sobre essa redução da marca fogo

09:44e o quanto ele aprendeu,

09:45quanto isso trouxe de resultado benéfico para ele.

09:48E eu falaria uma outra fazenda aqui

09:50que nos chamou muita atenção,

09:51que foi a Fazenda Carandá,

09:52com o Fabrício e o Seu Américo,

09:54quando a gente esteve lá.

09:55Que eles estavam fazendo um manejo

09:57com esses animais,

09:58e quando nós falamos da redução da marca fogo,

10:01o Seu Américo já,

10:02a primeira coisa que ele falou,

10:03não, vamos reduzir uma marcação.

10:05Então, eles têm a marca da fazenda,

10:06mas foram reduzindo outras marcas.

10:09Então, assim, citei quatro exemplos,

10:10mas eu poderia trazer muitas outras fazendas

10:13que também estão aplicando

10:14o bem-estar animal tão bem

10:16e com tantos resultados incríveis

10:18na parte produtiva e financeira.

10:21Que bacana, né, Helen?

10:22A gente vê como que a ciência do bem-estar animal,

10:26ela tem uma aplicabilidade prática muito direta,

10:29e que o bem-estar dos animais,

10:31ele pode sim ser mensurado

10:33com indicadores objetivos

10:35e correlacionados com indicadores produtivos

10:38e financeiros, fazendo com que a gestão da fazenda

10:41cresça e fique cada vez mais assertiva,

10:44mais direta, entregando mais resultados.

10:48Com a nossa conversa aqui,

10:49fica muito claro isso,

10:50como que a gente consegue fazer isso na prática,

10:53quantos exemplos positivos a gente já tem

10:55de pecuaristas que implementam isso

10:58e colhem resultados.

10:59Então, o nosso tempo aqui, Helen,

11:01é absurdamente curto.

11:03Queria muito te agradecer

11:04por todas essas informações

11:05e convidar você a deixar uma mensagem

11:08rapidamente final aí.

11:09Obrigada, viu, Helen, pela sua participação.

11:14Janaína, perdão.

11:15Eu acho que o seu som falhou aqui pra mim,

11:16porque eu não escutei o seu final.

11:19Então, vou repetir agora.

11:20Você me escuta bem?

11:21Continuo não te escutando.

11:24Então, nós vamos ter que...

11:27Nem agora?

11:28Abreu, abriu, abriu.

11:30Janaína, você me ouve?

11:31Ouve.

11:32Helen, você me ouve?

11:33Eu ouço.

11:34Agora eu escuto.

11:34Então, tá bom.

11:35A Janaína pediu pra você, Helen,

11:37deixar uma mensagem final.

11:39Olha, eu queria deixar uma mensagem

11:41de que a pecuária, ela tava...

11:43E a gente precisa ter esse cuidado

11:45com os animais, com as pessoas como um todo.

11:48Hoje nós falamos na nossa jornada

11:50pela manhã sobre ser constante,

11:52corrigir rápido e cuidar das pessoas,

11:54que os resultados, eles vão vir pra nós,

11:57pro nosso trabalho.

11:58Então, gerando aí uma satisfação

12:00e um sucesso pelo que nós fazemos.

12:02Legal.

12:05Obrigado, Helen.

12:06Obrigado, Janaína.

12:08Obrigada você, Tavinho.

12:09Até a próxima.

12:10Até a próxima.

12:11Tchau, Helen.

12:12Obrigada.

12:13Muito bom, muito bom.

12:14Toda quinta tem aqui

12:15Bem-Estar Animal com a Janaína.

12:17Tchau, Tavinho.

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