Sotong Masak Serai Berempah Paling Padu. Bau Wangi, Rasa Kick!

Rasa

Tak sampai 30 minit, dah dapat satu lauk padu yang buat anda tambah nasi berkali-kali 🤤 Gabungan aroma serai, limau purut & kari ni memang padu habis.  SOTONG MASAK SERAI BEREMPAH  Bahan Kisar:  15 biji cili padi 10 batang cili merah 3 biji bawang besar 5 ulas bawang putih 1 inci halia  Bahan-bahan:  500gm sotong 5 batang serai | hiris halus 2 sudu besar serbuk kari ikan 2 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos cili 2 sudu besar sos ikan 1 sudu besar gula ½ kiub pati ikan bilis ½ sudu kecil garam 5 helai daun limau purut | dihiris Perahan limau nipis Sedikit air Garam secukupnya  Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #sotongmasakseraiberempah #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa #minitekspress

Transcript

00:00Hari ni, jom kita masak sotong masak serai berempah yang mudah dan wangi.

00:06Mula-mula, kisah kasar bawang putih, halia, bawang besar, cili padi dan cili merah.

00:12Kemudian, panaskan minyak dan tumis serai yang telah dihiris halus hingga naik bau.

00:16Bila dah naik bau, bolehlah masukkan bahan kisah tadi.

00:19Tumis hingga cili masak dan pecah minyak, barulah kita tak sakit perut nanti.

00:23Seterusnya, masukkan 2 sudu serbuk karikan dan sedikit air.

00:27Gaul hingga sebati.

00:28Bila rempah kita dah masak garing, bolehlah masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, gula, kium ikan bilis dan sedikit garam.

00:37Kacau hingga semu sebati dan mesra.

00:39Macam kita, eh.

00:40Ok, kemudian masukkan sotong.

00:42Sotong ni tak perlu masak lama sebab nanti dia akan liat.

00:45Cukup masak dalam 3 hingga 5 minit je.

00:49Akhir sekali, bolehlah masukkan daun lima puruk yang telah kita hiris halus dan perahan air limau nipis.

00:55Baru ada seduhan segar dan buat masakan kita lebih beraroma.

00:58Dah siap sotong masak serai berempah ni, memang ngam sangat bila makan dengan nasi putih panas-panas.

01:04Selamat mencuba.

01:05Ingat makan, ingat rasa.

Category

Transcript

Recommended