Ingrédients 3 oeufs 60 g de farine 25 cl de lait 70 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumés 1 tour de poivre noir du moulin 20 g de beurre
Préparation : Mettez les lardons dans le panier du Airfryer. Faites-les cuire à 180°C pendant 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois prêts, égouttez-les sur du papier absorbant et nettoyez le panier et la cure du Airfryer.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, le poivre noir et le gruyère râpé.
Tapissez de papier sulfurisé un plat à gratin adapté à la taille du panier du Air Fryer. Répartissez les lardons sur le fond du plat.
Versez le mélange aux œufs sur les lardons.
Mettez le plat dans le panier du Airfryer. Insérez le panier dans le Air fryer.
Faites cuire la quiche à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que sa surface soit dorée. Une fois prête, faites-la tiédir dans le panier du Airfryer.
Ensuite, démoulez-la sur une grille et faites-la tiédir ultérieurement avant de la déguster.
