Ingrédients de la recette : 70 g de farine semi-complète 30 g de poudre de noisette 50 g de flocons d'avoine 40 g d'huile de coco 50 g de miel 1 pincée de sel 1 ou 2 cuil. à café d'arôme de vanille liquide 1 à 2 cuil. à soupe d'eau 30 g de pépites de chocolat noir ou de chocolat noir concassé
Déroulé : Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la farine, la poudre de noisette, les flocons d'avoine et le sel. Ajoutez l'huile de coco fondue, le miel et la vanille, mélangez. Ajoutez 1 ou 2 cuil. à soupe d'eau pour rectifier la consistance (la pâte doit être assez compacte). Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour bien les répartir. Prenez une petite boule de pâte et donnez-lui la forme de votre choix, directement sur une feuille de papier sulfurisé. Réitérez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation. Enfournez pour 10 min environ et laissez refroidir à la sortie du four. Conservez les biscuits dans une boîte hermétique. Une recette idéale pour les petits comme pour les grands! Des biscuits gourmands, moins sucrés que ceux proposés dans le commerce, avec une liste d'ingrédients saine et courte.
00:00Comme des belles vitames maison, plus sains et toujours aussi gourmands, ça vous dit ?
00:04On utilise ici de la farine semi-complète et des flocons d'avoine pour enrichir nos biscuits en fibres,
00:10ralentir la digestion des glucides et éviter la fringale dans la matinée.
00:14Les fibres, c'est aussi la nourriture de nos bactéries intestinales.
00:17Intégrez-les dès votre petit déjeuner pour prendre soin de votre microbiote et de votre santé.
00:23Un peu de poudre de noisette pour son goût délicieux et ses bons lipides et du miel pour sucrer sans excès.
00:29Grâce à ce genre de recettes maison faciles et rapides, on dit bye bye aux additifs inutiles tout en régalant toute la famille.
00:35Pour un petit déjeuner complet et équilibré, je vous conseille de manger deux biscuits avec un fromage blanc pour l'apport de protéines et un fruit frais pour ses vitamines.
00:45Alors, qui veut en croquer un bout ?
00:47Retrouvez plus de recettes saines et savoureuses dans mon livre Happy Diet aux éditions Solar.
