Teramo venerdi parte il Festival dell'arrosticiono al parco fluviale

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Transcript

00:00Ci siamo impegnate veramente tanto e non pensavamo a un lavoro del genere quando abbiamo iniziato

00:12perché è nato tutto un po' per gioco in pratica, semplicemente da qualche discorso

00:18dicendo perché si può fare la gara culinaria in ambito porchetta o altre cose e l'arrosticino

00:24che dovrebbe essere tutelato, non ha un evento così importante, proviamo a crearlo noi

00:31Come funziona? Come funzionerà? Ricordiamo i giorni, l'apertura e poi ci sarà anche un arrosticino alto, altissimo

00:40Un arrosticino alto, altissimo, abbiamo lasciato spazio alla fantasia dei ragazzi del liceo artistico

00:47e dell'istituto d'arte di Castelli, io personalmente non l'ho ancora visto, sono molto curiosa di vedere

00:52questo premio come verrà realizzato, anche loro stanno lavorando

00:56Un premio per chi? A chi verrà consegnato?

00:57Un premio per il miglior produttore d'Abruzzo che verrà giudicato da una giuria sia popolare che di esperti

01:06presieduta dal chef Tomei, speriamo che sia una bella cosa per tutti

01:13Tutti quanti avranno la possibilità di recarsi da quello che ritengono il migliore

01:21Ci saranno otto espositori, due per ogni provincia d'Abruzzo

01:25Si metteranno in gioco ma anche e soprattutto verso la popolazione

01:31per uscire un po' dai confini di Teramo

01:34Voi sarete aperti anche a pranzo?

01:36Sì, la fiera, la festa sarà attiva già da pranzo

01:40con tutto un intrattenimento musicale itinerante lì sul posto

01:44con animazione per bambini e tanto altro

01:47Assessore, allora si parte con l'evento delle Rustelle

01:51al Parco Fluviale, insomma tutto pronto?

01:55Sì, tutto pronto, è un evento nuovo che nasce a Teramo

01:59abbiamo dato pieno sostegno come città di Teramo, come comune

02:03perché comunque è una manifestazione che ha tutte le carte di regola per crescere

02:08già da quest'anno per fare dei numeri notevoli

02:11sappiamo che il periodo di fine giugno è un periodo anche libero

02:15da tante feste o sagre nel resto del territorio

02:19e si in qualche modo centra su un prodotto

02:21che è il prodotto che più caratterizza probabilmente come conoscenza

02:25riconoscibilità all'estero che è l'arrossicino

02:28quindi sicuramente c'è un lavoro anche di qualità

02:30perché tanti sono gli enti coinvolti

02:32anche l'istituto zooprofilattico

02:34quindi anche proprio sulla caratterizzazione delle carni

02:37e quindi c'è anche un lavoro serio

02:40al di là del prodotto di riconoscibilità

02:42e riconducibilità dell'arrossicino sul nostro territorio

02:45Il comune ci ha creduto tant'è che ha cofinanziato

02:47questa manifestazione con 20.000 euro

02:50Sì perché è un indotto dal nostro punto di vista

02:53molto importante che può crearsi su tutta la città di Teramo

02:57un po' come avviene per la fila dell'agricoltura

03:00l'area del parco può veramente fare dei numeri importanti

03:04e quindi il comune sostiene perché è convinto

03:06che si può generare un indotto poi su tutta la città

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