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CuisineAZ
  • il y a 3 jours
Sorbet de citron sans sorbetière
Transcription
00:00Si ma nonna savait que je vous dévoile la recette du sorbet au citron basilic,
00:04mamma mia !
00:05Aujourd'hui, je vous invite à prendre l'avion pour l'aller en direction de la Sicile.
00:09Prendre des citrons et vous les presser comme si vous êtes en retard.
00:13Direction la casserole avec du sucre, les fruits de basilic.
00:16Et on fait chauffer sans bruit.
00:18On monte un blanc en neige à Aubame Marie afin de le pasteuriser.
00:22On intègre la préparation et on l'envoie dans le congélateur.
00:26Qu'il faudra sortir et remuer tous les deux heures jusqu'à l'obtention de la texture voulue.
00:31En attendant, on vide les citrons afin d'accueillir le sorbet une fois qu'il sera pris.
00:35Encore une heure dans le congélateur et après on pourra chanter
00:381, 2, 3, vive la Sicilie !
00:40Trop bon !