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CuisineAZ
  • 18/06/2025
Sandwich à la focaccia & burrata
Transcription
00:00Si ma nonna savait que je dévoile la recette de la focaccia, mamma mia !
00:05Mais saviez-vous que pour faire une focaccia, il ne faut que quelques ingrédients et de la patience ?
00:11Oui, oui, parce qu'il faut que la pâte gonfle bien !
00:14Et vu qu'on est en Italie, évidemment, il faut de l'huile d'olive.
00:17Beaucoup, beaucoup de huile d'olive.
00:19Et oui, on va retrouver encore de l'huile d'olive dans le pesto de roquette.
00:22Oui, avec de la roquette et je vous assure que c'est très très très bon.
00:25Après que vous avez fait dorer l'intérieur de votre sandwich, vous étalez votre pesto de roquette.
00:31On y ajoute la mâche, les tomates cerises et la burrata, on ferme le tout et on mange tout sans laisser une miette.

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