Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
Rasa
  • yesterday
Kalau kau tengah cari sambal yang ringkas tapi buat nasi putih jadi luar biasa... ni dia! Sambal Embe, gaya Bali – wangi bawang goreng, pedas berapi, makan dengan apa pun ngam!

Bahan-bahan:
🧄 12 ulas bawang putih (hiris nipis)
🧅 8 biji bawang merah (hiris nipis)
🌶️ 10 biji cili padi merah
🦐 Belacan
🧂 Garam & serbuk perasa (1 sudu kecil)
🛢️ Minyak masak secukupnya

Cara Masak:
1. Gaul sebati bawang merah dan putih bersama garam , perasa dan belacan
2. Panaskan minyak, goreng bawang putih & merah sampai garing kekuningan.
3. Masukkan cili padi yang kita potong tadi.
4. Goreng sehingga menjadi garing.
5. Padamkan api . siap untuk dihidang

Makan dengan nasi panas, ayam goreng atau ikan bakar—confirm repeat!

#majalahrasa #rasashare #resipi #resepi #recipe #minitekspress #sambalembe
Transcript
00:00Haa, korang pernah tak makan sambal embe?
00:03Haa, tak pernah kan?
00:04Haa, ni kita nak buat. Jom.
00:05Mula-mula kita kena potong dulu semua
00:07barang-barang ni. Barang-barang ni semua mudah je.
00:09Bawang putih, bawang merah
00:12kecil, lepas tu dengan
00:13cili padi. Kalau korang suka pedas,
00:15haa, potonglah lebih sikit.
00:18Haa, ni cara nak buat dia. Mula-mula kita
00:19perasakan garam, perasa dengan
00:21beracan semua tu. Campur sekali
00:23dan gaul dengan bawang, dengan bawang putih
00:25kita potong dulu. Haa, bila dah puati,
00:28panaskan minyak, haa, goreng lah.
00:30bawang putih dengan bawang merah tu.
00:31Haa, goreng dia sampai lah
00:33dia garing sikit lah. Haa, bila dah
00:36hampat dia dah layu macam ni. Haa, barulah
00:37kita masukkan cili padi kita tu.
00:40Kemudian kita goreng
00:41sampai lah dia bertukar warna
00:43jadi macam ni. Haa, ni dah kira-kira
00:45siap lah ni. Haa, memang sedap.
00:47Cuba makan nasi putih dengan telur
00:49goreng tu. Huuu, memang best.
00:52Ingat makan, ingat rasa.