00:00بمكونات كلها من البيت اليوم بدنا نحضر خبز الحليب الحلو بشكل جديد وطعم رهيبوب من الحليب الدافي
00:06نص كوب من اللبن ملعقة كبيرة خميرة فورية نص كوب من الزبدة المزابة نص كوب من السكر
00:12لحبتين من بياض البيت ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة صغيرة فانيلا خمس أكواب ونص من الطحين ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر
00:22نعجنها لمدة عشر دقائق ندهن الوعاء او العجينة بشوية زيت نغطيها ونتركها بمكان دافي لحتى يختمر ويضعب عنا الحجم تقريبا ساعة وربع او ساعة ونص على حسب حرارة المكان
00:34هذ هو شكل العجين ما شاء الله عجينة نعمة ومنقطع العجينة لعشرين قطعة هو ممكن اكتر على حسب حجم القطع يلي بدنا ياها
00:42نكملنا تكوير كل القطع منغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق ناخد قطع من العجينة ومنمدها بالشوبك بدي اشكلها على شكل البكلة
00:51وطريقة التشكيل موضحة بالبيديو وبهذا الشكل اول قطع صارت عنا جاهزة منرتب القطع بسينية الفرن منغطيها منتركها تختمر لمدة عشر دقائق ويضعب عنا الحجم
01:01بالنسبة لخليط التلميع منحتاج للصفار حبتين من البيت وملعقة كبيرة من الحليب ورشة صغيرة من قهوة سريعة الزوبان
01:08ندهن اول سينية بالخليط يلي حضرنا وحطي طلل رشة صمصم ورشة من الحبة البركة فننشغل على 180 درجة مئوية بدها تقريبا 25 دقيقة
01:18النار شغل من تحت ومن بعدها منشغل الشوية من فوق راح تتاخد اللون الذهبي الحلو من فوق كمان
01:24بتمنى وصفة اليوم نالت اعجابكن وانتظروني بوصفة جديدة مع سلامة في امان الله
