سر خلطة دجاج كرسبي المقرمش بدون بيض حضري اطيب دجاج كرسبي بتتبيلة لذيذة جدا والطعم خرافي مع رباح محمد
المكونات
أفخاد الدجاج ( 1700 غرام ) ملح ( 2 ملعقة صغيرة ) فلفل أحمر مطحون ( 1 ملعقة صغيرة ) بصل بودره ( 1 ملعقة صغيرة ) ثوم بودره ( 1 ملعقة صغيرة ) مكعب دجاج ماجي ( عدد 1 ) هيل مطحون ( حبهان )( نصف ملعقة صغيرة ) هيل صحيح ( عدد 6 تقريبا ) ورق الغار ( عدد 4 ) خل أبيض ( 2 ملعقة كبيرة ) مياه غازية ( 1 زجاجة 200 ملل )
خليط التغطية
دقيق ( 4 أكواب ) نشاء الذة ( كوب ونصف ) ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة ) زنجبيل بودره ( نصف ملعقة كبيرة ) كركم ( نصف ملعقة كبيرة ) زعتر مجفف ( نصف ملعقة كبيرة ) فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة ) هيل مطحون ( ربع ملعقة كبيرة ) ملاحظة يمكن تغير ب نوع البهارات على حسب الرغبة