الذ صينية بطاطا مع الدجاج الحار بتتبيلة شهية وجبة غداء او عشاء لعشاق الحار مع رباح محمد
المكونات
ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة ) هريسة حارة ( دبس فليفلة ) ( 2 ملعقة كبيرة ) عصير ليمونة واحدة سماق ( 1 ملعقة كبيرة ) زنجبيل ( نصف ملعقة كبيرة ) كزبرة ( نصف ملعقة كبيرة ) كمون ( 1 ملعقة كبيرة ) زعتر بري ( اوريغانو ) ( نصف ملعقة كبيرة ) فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة ) ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) زيت نباتي ( نصف كوب ) الماء ( 1 كوب ) بطاطس ( عدد 3 ) بصل ( الكمية على حسب الرغبة ) طماطم ( 6 قطع ) دجاج بدون جلد فلفل حار نغطيها بورق الزبدة مبلول بالماء ثم نغلفها بورق القصدير
